网站首页 > 保健养生 > 药膳食疗

出版社:中国妇女出版社
出版日期:2006-6
ISBN:9787802032811
作者:王增
页数:329页
黑色食品含有17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等10余种微量元素，还富含 维生素、亚油酸，有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、抗衰 老等作用，并能在一定程度上降低动脉粥样硬化、冠心病、脑中风等的发生 率。黑木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质，能促进胃肠蠕

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2013-1
ISBN:9787506753586
页数:283页
宋晓燕等编著的《肾病食疗智慧》是一部介绍常见。肾脏疾病营养治疗的著作，《肾病食疗智慧》共分十二章，系统阐述了急性。肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎、急性肾盂肾炎、慢性肾盂肾炎、急性’肾衰竭、慢性肾衰竭、肾病综合征、泌尿系结石、透析、肾移植术后、糖尿病肾病、高血压

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出版社:金盾出版社
出版日期:2012-10
ISBN:9787508277134
作者:姚海扬 编
页数:269页
《昆虫药用与食用》主要全面系统地介绍了100多种昆虫的别名、药用炮制、性味、归经、功用主治、用法用量、宜忌、药用选方，以及昆虫的滋补养生美食佳肴的制作方法。《昆虫药用与食用》值得我们细细阅读。,版权页： 【药用炮制】 拣净杂质，除去头、足及翅，用米同炒

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出版社:广州出版社
出版日期:2001-08
ISBN:9787806550960
作者:戴福海
页数:557页
食物疗法是祖国医药学宝库中一个重要组成部分，它与药物疗法、针炙疗法及其他各种传统疗法一样，是我们祖先的独特创造，至今仍然在对世界人民作出贡献。《常见病食疗方(双色版)》收载了常见疾病(包括症状)163种，食疗便方3570则。内容包括疾病发生的原因、症状特点

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787504848550
作者:彭铭泉
页数:56页
提高生活质量，享受生活乐趣。您只要亲自动手，就可以在自家的厨房中为自己和亲人打造一个健康、快乐的身心与生活。书中选取的原料常见、实用，制作方法简单、易学。在每道药膳后专家都给予读者一个温馨的提示，使您在选材和食用方面得到具体的指导与帮助。 安神药膳

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出版社:外文出版社
出版日期:2002-1
ISBN:9787119030838
作者:黄怀玲
页数:181页
本书精选100多道美味可口的养生食谱，配以精美的彩色图片，采用图示的方法分步骤讲解，文字汉英对照。,插图：,《中华美食食谱精选3•养生食补(中英对照)》：中英对照，全程步骤解说，简明易学。,十全大补乌骨鸡鲍鱼萝卜肉片汤小米糕 杏仁豆腐黄豆芽鲤鱼汤 哈蜊

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出版社:延边大学
出版日期:2011-6
ISBN:9787563435364
作者:李春花
页数:538页
孩子是家庭的希望，也是家长关注的焦点，孩子得了病，除了去医院 治疗外，您也可以运用饮食调理的方法，帮助孩子早日恢复健康。李春华 的《儿科常见病食疗秘笈》正是从这个角度介绍了一些常见儿科病的食疗 调养方法，包括各种儿科病的饮食调养原则和各种饮料、主食、菜肴的

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出版社:航空工业出版社
出版日期:2003-9
ISBN:9787801837967
作者:康维 编
页数:233页
《常见食品安全一点通:怎样鉴别伪劣食品》内容包括：中国自古就有“民以食为天”的说法。科学的发展使食品市场琳琅满目，大大丰富了人们的生活，满足了大家的口福和食欲。但是，由于种种原因，我们的空气、水源和土壤环境受到了污染，有害物质威胁着食品质量和人类的健康；更

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出版社:青岛
出版日期:2011-4
ISBN:9787543639478
作者:于俊生//赵国磊
页数:499页
《家庭药膳食疗金典》内容简介：青岛出版社组织权威专家精心编写，隆重推出家庭生活书架系列精品图书，倾力打造青版生活类图书亮丽品牌。家庭生活书架系列精品图书具有很高的知识含量，内容涵盖健康生活的方方面面，旨在提高大众生活品质，为读者奉献健康和快乐。家庭生活书架

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2012-7
ISBN:9787509158470
页数:275页
《常见眼病食疗》介绍了中华眼病食疗发展史、眼病食疗常用食材213种以及常见65种眼病的食疗验方的制作流程。在防治常见眼病时只要积极专科治疗，并辅助这些食疗验方，定能收到较理想的疗效。《常见眼病食疗》科学严谨、通俗易懂，实用性高，是广大眼病朋友和眼科医护工作

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787503230721
作者:张仁庆,郑先民
页数:132页
小龙虾、田螺、毛蚶、松花蛋、泡菜……这些东西你还在吃吗？？？ 你可知道，一只烤鸡腿＝60支烟的毒素！海鲜+维生素C=砒霜！铝+氟化物=烹调有害物！淡水蟹死后不可吃，海蟹被霜打后不可吃！……想要知道更多信息？打开本书吧！从本书开始，停止侵害你的身体！本书包括

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出版社:中国妇女出版社
出版日期:2005-9
ISBN:9787802031944
作者:李不大
页数:318页
俗话说：药补不如食补。又言：小药治大病。在我们的日常生活中有许多行之有效的小验方和食疗方。这些小验方和食疗方对家庭常见病的预防与治疗有着独到之处，并体现出少花钱治大病、简便易行的鲜明特点，因此深受大众的欢迎。 本书以家庭常用食物为主，辅以一些容易买

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2007-4
ISBN:9787543931374
作者:《中国饮食文化丛书》编委会 编
页数:274页
本书详细介绍了500款治疗肝胆病、肺病、咳喘、便秘、类风湿病、更年期综合征、高脂血症、胃肠病、非疾病、癌为病、胃肠病、非疾病，癌为病、糖尿病、高血压病等十余种疾病的美味药膳食疗菜肴，并以简洁的文字对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特

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出版社:青岛出版社
出版日期:2010-4
ISBN:9787543612631
作者:美食生活工作室 编
页数:159页
《简易家常菜》主要内容包括：轻松做菜攻略，一学就会的食材选购技巧，一学就会的食材处理方法，一学就会的烹调方法，一学就会的做菜窍门，清新素菜，鲜蘑菠菜，腐竹拌菠菜，锅塌菠菜，双菇菠菜，皮蛋炒菠菜，菠菜土豆汤，菠菜蛋汤，芥末白菜墩，麻酱拌白菜心，酸辣白菜，银杏

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787117073424
作者:卫冰琴
页数:110页
肝胆疾病，是常见多发慢性疾病，包括病毒性肝炎、脂肪肝、胆曩炎、胆石症等。除了用药物治疗外，调整饮食，科学配餐，对比类疾病的治疗和恢复有非常重要的作用。本书介绍了常见慢性肝胆疾病患者应如何科学调理膳食，选用适宜的营养食疗菜谱、配方和药膳，使已患肝胆疾病的朋友

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出版社:7-122
出版日期:2008-1
ISBN:9787122011268
作者:晔子 编
页数:214页
《自助食疗DIY》是一本介绍资助食疗的普及读物，主要从中医角度出发，系统地介绍了食疗观念，食疗的规矩，食疗的烹饪方法和原则等，最后还附加了常见十五的药物作用，常见十五药物的性味归经，功用，中医舌诊和脉诊的原理与方法等。,食补也要守规矩食疗是自我调养的最基本

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出版社:农村读物出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787504848055
作者:三意文化公司
页数:47 页页
饮食是生命延续的必要，是健康长寿的保证，“安谷则昌，绝谷则危”，只有足食，才能乐业。饮食不仅维系着个体的生命，而且关系到种族的延续，国家的昌盛，社会的繁荣、人类的文明。本书为“美食新视窗”中的一本，以通俗的文字介绍了数十款美味可口的有助于高血压治疗的常见药

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2012-12
ISBN:9787509160299
页数:177页
《胃肠病饮食疗法》内容简介：胃肠是人体重要的消化器官，担负着向身体供给营养的重任，为后天之本。《胃肠病饮食疗法》以通俗易懂的语言，详细介绍了胃肠的基本功能和10种常见胃肠疾病的基本知识，重点介绍了胃肠病的饮食疗法和药膳保健方。这些食疗方材料易得，制作简便，

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出版社:中华工商联合出版社
出版日期:2012-8
ISBN:9787802499157
作者:王俊仁
页数:261页
《姥姥留下来的食疗偏方:常见病扫光光》是作者整合了“祖传秘方”和“传统医药典籍”之中的精华并结合自己多年的从医经验精心编写而成的。日常食材和中药通过巧妙的搭配就能有祛病强身的功效。这些食疗偏方不仅能治感冒、头痛、胸闷、腹泻、痔疮、流鼻血等小毛病，还能治疗一

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出版社:中国社会出版社
出版日期:2006-9
ISBN:9787508712628
作者:林宝华
页数:110页
脑血管和心血管疾病已成为世界第二和第三大死亡原因，其危害之大不容忽视。 　　高血压和高血脂是致病的重要原因，许多因素可以影响您的血压和血脂。本书详细阐述了：饮食适当与否、有无规律运动、抽烟饮洒的习惯、体重的标准，甚至精神压力的多寡等方面因素的利弊，帮助您更

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出版社:羊城晚报出版社
出版日期:2009-5
ISBN:9787806514450
作者:张治先
页数:95页
《糖尿病食疗汤水》讲述了：糖尿病是严重危害人类生命的第三大杀手，预防和治疗糖尿病成了全人类共同面对的课题，而作为人类饮食瑰宝的中医食疗汤水对糖尿病有显著的疗效。,插图：,《糖尿病食疗汤水》：控制血糖血脂的健康饮食模式，有效克服病人的“三多一少”。饮食疗法是

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出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2012-5
ISBN:9787542752536
页数:767页
《图解中华膳食养生大全(套装共3册)》从季节、疾病、人群、保健功能等方面，细分出80种对证食疗，让您轻松了解各种疾病的成因，掌握正确择膳的原理，有病治病，无病强身。东汉大医家张仲景说：“饮食之味，有与病相宜，有与病相害，若得宜则益体，害则成疾。”可见，对证

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出版社:中国人口出版社
出版日期:2008-1
ISBN:9787802025783
作者:盛夏
页数:269页
《吃对蔬果保健康》就是教你如何通过各种蔬果的搭配调理健康饮食。职场的工作族们，被快节奏的生活追赶着，每天都要向时间要效率；激烈的社会竞争，决策质量的卓越，拼的是智力，承受的是压力；但这样的人群饮食却常常是不规律、不均衡的，常以工业化食品草草充饥，一系列亚健

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出版社:青岛出版社
出版日期:2005-12
ISBN:9787543626522
作者:美食生活工作室 编
页数:69页
《美食生活·创意美食系列:营养保健菜》内容简介：对于现在的老百姓来说，“吃饭”早已不仅仅是为了果腹。你可以从这套书中学到很多美味菜品的制作方法，学会吃得健康。这套书有40个品种可供选择，您可以根据自己的需求加以选购。为所爱的人烹制最适合他（她）的菜肴，享受

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2012-8
ISBN:9787509158036
页数:198页
《吃得对不生病:饮食专家带来的营养课》内容简介：怎么吃是一门大学问，不懂得营养搭配及不良的饮食习惯正在影响着人们的健康。人们越来越了解到吃好远比好吃更重要。《吃得对不生病:饮食专家带来的营养课》由专业营养专家撰写，主要从食物营养、饮食习惯、常见病饮食调理三

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出版社:军事医学科学出版社
出版日期:2013-1
ISBN:9787802458192
页数:167页
消化系统疾病是临床常见病、多发病，加上消化系统直接与外界相接触的特点，极易受饮食的影响，不良饮食方式和习惯常成为引发消化道疾病的重要因素。《消化系统疾病食疗方》是笔者在参考了诸多医药专著的基础上，结合消化系统疾病的特点和饮食调理疾病的优势而编撰。《消化系统

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出版社:安徽科技出版社图书服务部（原安徽科学技术出版社）
出版日期:2006-9
ISBN:9787533735654
作者:张建凤
页数:176页
随着人们生活水平的不断提高，营养问题越来越引起人们的关注。如何合理地调节饮食结构，避免饮食问题引起的不良反应，甚至疾病的发生，本书将给您提供全面的指导：食物制作禁忌、食物储存禁忌、食物搭配禁忌、正常体质人群饮食禁忌、虚弱体质人群饮食禁忌、不同疾病患者饮食禁

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出版社:广东人民出版社
出版日期:2001-8-1
ISBN:9787218037691
作者:雷永乐
页数:189页
《肝炎食疗》采用灵活多样的形式回答了读者有关肝炎康复的问题，逐一介绍肝炎传染性、化验单、生活、休息、婚育及防治等方面的知识，并重点介绍肝炎与肝硬化的饮食与食疗。该书对病人的饮食宜忌、食疗方剂进行了详尽解释，通俗易懂，深入浅出，内容丰富，实用性强，是广大读者

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出版社:上海科文
出版日期:2008-1
ISBN:9787543933637
作者:张仁庆 编
页数:254页
本书中介绍的自然疗法，皆为自古以来所流传下来的疗法，因此绝无不安全的因素，但由于自行判断病情常会出现误差，因此建议读者最好去医院查清病情，以视病情轻重来施行自然疗法。,　　怎样科学饮食，提高饮食质量是一门学问。本书作者通过多年的生活积累，观察总结，结合多年

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2012-7
ISBN:9787509157718
页数:186页
《养骨食疗专家谈》掌握养骨食疗全案，详细介绍针对十余种骨病的食疗方案（骨质疏松症、风湿性关节炎、骨质增生症、颈椎病、肩周炎、脊髓空洞症、强直性脊柱炎、椎间盘突出症、脊髓灰质炎、类风湿关节炎、骨结核、骨坏死、腰腿痛、骨髓炎、扭伤、关节脱位、创伤、骨折、骨关节

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2012-8
ISBN:9787509158500
页数:170页
《养胃食疗专家谈》详细介绍针对十余种胃病的食疗方案，（食管炎、急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、急性肠炎、慢性肠炎、上、下消化道出血、上下消化道出血、胃粘膜脱垂、胃下垂、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、消化不良、胃肠功能紊乱、胃食管反流症、呃逆、呕吐、

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2010-10
ISBN:9787506468664
作者:生活彩书堂编委会
页数:191页
《吃对食物降血糖》里的内容是糖尿病患者不可不知的降糖常用中药材、有助于降低血糖的营养素。44种天然食物，不劳医生开药方；22种草本中药材，标本兼治调理血糖；15种常见营养素，让您有目的、有计划地实现降糖目标。花点时间学会简单的饮食控糖方法！为平稳血糖、恢复

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出版社:科技文献出版社
出版日期:2008-5
ISBN:9787502359355
作者:肖毅
页数:261页
《家庭自制药蛋》主要内容：利用各种蛋类补养身体，早已被我国民众列入日常膳食之中。而运用蛋类疗疾祛病，在我国也有着悠久的历史。《家庭自制药蛋》汇集了古今常见病的多种蛋类常用方和有效方。读者可根据自身的具体状况，参阅书中的病机与方剂，对症应用。,第一章　内科疾

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出版社:福建科技出版社
出版日期:2012-12
ISBN:9787533541330
作者:《大彩生活读库》编委会
页数:320页
《中国居民食物营养速查全书》共分九篇，内容包括：第一篇蔬菜及菌菇：最天然的修身保健食物；第二篇肉禽蛋奶：强壮身心的营养宝库；第三篇水产：琳琅满目的“异域”珍品；第四篇水果：蔬菜的“孪生姐妹”；第五篇干果：貌不惊人的精灵之果；第六篇五谷杂粮：捍卫健康的营养之

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出版社:科学技术文献出版社
出版日期:2006-4
ISBN:9787502352813
作者:马汴梁
页数:283页
夏季用汤，ISBN：9787502352813，作者：马汴梁,书摘牡丹干贝菠菜汤 【原料】 干贝50克，虾仁200克，白膘125克，鸡蛋清4只，鲜蘑菇125克，菠菜叶250克，精盐6克，味精5克，绍酒15克，清汤750毫升，菱粉25克。

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出版社:江苏东南大学
出版日期:2006-1
ISBN:9787564102371
作者:常州市医学会主编
页数:105页
该丛书由市科协组织有关单位和学会的专家、学者和科技人员共同编写，内容涵盖了卫生保健、饮食营养、心理健康、日常生活、环境保护、安全防范等多个专题，用通俗易懂和文字向百姓介绍与生活息息相关的科学知识，积极倡导科学、文明、健康的生活方式，唤起公众的环境意识、生态

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787117073271
作者:李平
页数:112页
本书简要介绍了糖尿病症饮食调养原则，收集了100个饮食配餐，简要介绍了每道菜的功效、原料、做法、适用人群、吃法及有关禁忌并列出一周配餐表，还收集了单方。本书语言通俗易懂，图文并茂，紧扣时代脉博，融知识性、实用性、科学性、趣味性为一体，为现代慢性疾病的防治提

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-7
ISBN:9787506283502
作者:彭铭泉
页数:111页
本书是健康厨房总动员系列丛书之一。该书主要介绍了具有治疗风湿病功效的药膳，分菜肴、粥、面点和饮品四大类别。全书图文并茂，语言通俗，介绍详细，可操作性和可读性都很强。适合广大读者阅读。 　本书主要介绍治疗风湿病的药膳。,书摘风湿病的原因 　　风湿病是

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出版社:天津科技翻译出版公司
出版日期:2001-9
ISBN:9787543313712
作者:细田四郎
页数:143页
《贫血患者的饮食》包括了构成血液的成分、血液的有形成分（血细胞）的发育、造血的构造、红细胞的功能、贫血的病态、何谓贫血、检查是否贫血、贫血的病态与症状、贫血种类、营养师的话、贫血病人的饮食等。,版权页：插图：红细胞被骨髓造出后，由血液输送出而在全身循环，大

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2006-3
ISBN:9787538432718
作者:于康
页数:96页
糖尿病饮食热量速查，ISBN：9787538432718，作者：于康 主编,本书由中华医学会北京分会,临床营养学会于康主编，是一本糖尿病饮食自控书，书中介绍了糖尿病与热量，食物热量一览表，相当于100kCal热量的不同种食物，日常热量消耗一览表，一天三餐食

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2008-11
ISBN:9787509120118
作者:刘青
页数:192页
《饮食决定健康:中老年人吃的讲究》主要内容：人到中老年，生理特点发生了相应的变化，脏腑功能减弱，气血不够充实，很多疾病开始纠缠起正在衰老的机体，讲究饮食以适应这个阶段的需要变得十分重要。中老年人饮食之宜、饮食之忌，四季进补和体弱者的饮食调整方法。抗衰老方面

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出版社:广东人民出版社
出版日期:2001-8-1
ISBN:9787218037233
作者:雷永乐
页数:137页
《糖尿病食疗(修订版)》向患者提供大量食谱，食疗良方，是糖尿病患者及预防糖尿病的良师益友，是为读者打开延年益寿大门的一把钥匙。糖尿病与营养过剩显然密切相关，饮食治疗是每个患者必须治疗的手段之一，也是糖尿病治疗的基础，是糖尿病药物治疗能否发挥有效作用的前提。

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出版社:中国妇女出版社
出版日期:2007-4
ISBN:9787802031692
作者:王永怡
页数:248页
护肝食疗，ISBN：9787802031692，作者：王永怡，张玲霞 主编,　　癌肿给人类投下可怕的阴影，但合理的食药配膳可预防肝癌和防控多种癌肿的发生，《护肝食疗必读》对防癌膳食也做了科学的介绍。权威+实用，中国肝病治疗研究会推荐。肝病无病要护养，肝病兼

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2008-3
ISBN:9787506290050
作者:路敏
页数:192页
《膳食革命:吃对了,当然会健康》从我们身边常见的食物入手，洞悉鲜为人知的膳食新知。也许里面的知识是你原来视而不见、见而不知的，可一经《膳食革命:吃对了,当然会健康》道出，却如此地震撼人心！研究表明，我国成人肥胖率为7.1％，儿童肥胖率已达8.1％。血脂异常

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2012-8
ISBN:9787506487634
作者:张群湘
页数:256页
《人气滋补王》内容简介：常言道：是药三分毒，多年来口口相传，人尽皆知，但气候、环境、工作压力等导致现代人亚健康状态严重，众多可大可小的小毛病总是伴随左右，又因为古训的教导，不敢轻易吃药，但调理身体还是重中之重。由此，中国博大精深的中医文化就体现出其优点了，

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2005-10
ISBN:9787801948885
作者:马汴梁
页数:310页
本书以饮食调养为重点，介绍了防治饮酒并发症的常用食疗配方600余首，按其主要功效分类编排。防治的并发症包括急性酒精中毒，酒精性肥胖、高血压、心脏病、皮肤病、高脂血症，酒精性阳萎、不育，酒精性肝硬化、脂肪肝、胆囊炎、胃肠病，酒精性头痛、失眠、痴呆和神经衰弱等

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出版社:上海世界图书出版公司
出版日期:2005-12
ISBN:9787506218917
作者:高恪
页数:220页
现代医学普及系列之一，高恪教授长期致力于健康教育实践，深切感受到有关营养与健康的话题是公众最为关注的。全书全面系统地回答了“怎样吃才能健康长寿”的各种问题，具有科学性、实用性和可操作性的特点。为便于读者理解和应用，还辅以插图和图解、实例和评语、格言与谚语、

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出版社:福建科技出版社
出版日期:2012-11
ISBN:9787533541163
页数:320页
24节气养生食补大全，ISBN：9787533541163，作者：崔晓丽编著,版权页： 插图： 在每年的春分这天，某些地方盛行“竖鸡蛋”的游戏。玩法简单且富有趣味：拿一个匀称的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来，宿有“春分到，蛋儿俏”的说法。

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出版社:学苑出版社
出版日期:2004-9-1
ISBN:9787507702477
作者:陆阁才,刘荣勋,陆阁才,刘荣勋
页数:384页
内容提要 本书共收药膳1299种，上篇概述了药膳历史源流、药膳食疗食 养、药膳食物气味、药膳配伍治疗，药膳四时宜忌。下篇按补益和 内、外、皮、妇、儿、五官等各科的顺序，根据病名，冠以定义，将 药膳方贯之于后。全书涉及临床各科249种疾病，上至数千年的名方，

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出版社:金盾出版社
出版日期:2012-11
ISBN:9787508276526
页数:262页
《乙型肝炎患者宜吃食物》根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深人浅出的语言，介绍了乙型肝炎的基础知识及22种确有疗效的天然食物，并按中医常见证型将天然食物配制成623个食疗验方和菜肴食谱。其内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉，适合广大乙

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出版社:中医古籍
出版日期:2006-1
ISBN:9787801744081
作者:吴杰
页数:81页
用爱做好菜，用心烹佳肴，根据中医养生理论，加倍呵护爱心妈妈，本书是《大众健康养生写真菜谱》中的一册，详细介绍了40款适合孕产妇食用的营养美味菜肴。并以简洁的文字和精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、营养成分及药理和疗效、操作提示均作了详细的

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出版社:金盾出版社
出版日期:2012-8
ISBN:9787508275321
页数:318页
《百花调治百病》简要介绍了100种花卉的名称、别名、花色特点、鉴赏知识及药用部位、成分、性味、功效等；详细介绍了上述花卉的调治验方和调养食谱。其内容丰富、通俗易懂，寓鉴赏性、知识性、趣味性于一体。,版权页： 插图： （1）黄花菜黄豆炖猪蹄：黄花菜3

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2013-1
ISBN:9787506756679
作者:任小青、李瑜
页数:331页
《骨质疏松食疗智慧》详述了食物中的营养素对骨质疏松疾病有哪些影响及中国人骨质疏松疾病的诊断标准，骨质疏松病人的膳食三原则及骨质疏松病人如何获得足够的营养等方面内容。膳食范例共收录了500余例营养丰富、美味可口的菜肴、汤羹、饭粥、糕点面食、茶饮及酒类，并对每

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出版社:金盾出版社
出版日期:2004-5
ISBN:9787508201429
作者:欧阳红
页数:210页
内 容 提 要 本书介绍了心、脑血管疾病的饮食调养问题。内容包括心、脑血管 疾病的基本知识、饮食调养的方法、饮食宜忌、常用食物的营养以及中 医的食疗方法等。本书适于心、脑血管病患者及有关人员阅读，也适于 一般读者作为防病保健的参考。,心、脑血管疾病是一类常

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出版社:中国协和医科大学出版社
出版日期:2012-8
ISBN:9787811367355
作者:于康
页数:161页
《临床营养解决方案系列科普丛书:调节免疫的饮食解决方案(修订版)》主要讲述了如何调节免疫的饮食，共分六部分：包括走进免疫的世界、营养•能量•饮食•免疫、平衡膳食巧安排、营养素与免疫力、丰富多彩的食物、一周健康食谱等，为了生命安全值得细细品味。,版权页：

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787801568816
作者:徐敬武
页数:256页
本书是一本介绍果品与健美养生的生活用书。全书选遍了我国各地干鲜果品（包括今年来国内外新培育的名、特、优、新时尚品种）90多种，对其保健功效、营养成分、食疗方法、适用人群、食用禁忌以及有关果品起源、传播情况、历史掌故、饮食文化和最新科研成果，逐一作了详细介绍

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出版社:金盾出版社
出版日期:2012-9
ISBN:9787508277974
作者:赵叶
页数:188页
《农产品的营养及药用与人身保健》收集研究了粮油、蔬菜、水果、中草药四大类200多种农产品内含的营养及食用、药用方法，并告诉人们为了健康长寿，正常情况下应该吃什么、怎么吃；身患不同疾病的时候应当吃什么、怎么吃。《农产品的营养及药用与人身保健》附录中还收集了各

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出版社:人卫
出版日期:2006-1
ISBN:9787117073196
作者:杜晋花
页数:109页
更年期综合症患者很需要一本通俗易懂而又易学的实用书来介绍更年期综合症与饮食之间的关系，改变不健康、不文明的饮食习惯，明确饮食治疗原则，切实掌握灵活的饮食调整方法及制定出适合自身病情的饮食方案，制作出适合更年期综合症患者的可口健康美味佳肴。本书“更年期综合症

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出版社:长安出版社发行部
出版日期:2008-5
ISBN:9787801757852
作者:杨力
页数:246页
《杨力谈肉食养生》主要内容：肉食是青少年生长发育所必需的营养物质，肉食是中年人强身健体补充消耗的最佳食物，肉食是老年人延年益寿减缓衰老的优质蛋白。但如何食用肉食才算得上是科学健康呢？《杨力谈肉食养生》作者养生专家从营养成分、养生功效等方面进行了详细的介绍，

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2005-7
ISBN:9787501950027
作者:（美）斯林勒
页数:94页
这本独一无二的书为我们提供了关于食物的药用和营养方面的最新、最客观的信息，包括有关各种主要营养素（糖类、蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质）含量的重要内容。此外，还指出了各种食物可能具有的害处（高胆固醇、高脂肪、高钠）以及如果吃法不对或烹制不当，它们还可能

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出版社:青岛出版社
出版日期:2012-6
ISBN:9787543683792
作者:顾奎琴
页数:191页
《50种食物让你变美丽:顾老师的200个靓肤妙方》精选对美容养颜有益的50种原材料，分为五谷类、水果类、蔬菜类、其他食材类及常用中药五大类，详细分析每种材料的美容作用及养生功效，并提供内服及外用的多种美容养生方法，双管齐下，功效更佳！,版权页：插图：樱桃的

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2013-1
ISBN:9787506753579
页数:206页
谢新华等编著的《胃肠疾病食疗智慧》主要介绍了胃和十二指肠溃疡、胃炎、腹泻、便秘及肠胃炎等胃肠道常见疾病的病因、症状和饮食原则，并根据不同疾病的症状配有大量的食疗配方，每个配方既有制作方法，又有功效介绍，内容翔实。《胃肠疾病食疗智慧》可供胃肠病患者食疗使用，

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出版社:中国计量出版社
出版日期:2008-2
ISBN:9787502627737
作者:吴定,高云
页数:324页
《面向21世纪高等学校规划教材·食品营养与卫生保健》是作者从事食品营养与卫生保健学多年教学、研究的基础上编著而成。其显著的特点是内容新颖、知识全面、重点突出、通俗易懂。结构设置富有特色，注重理论与应用结合，激发思考，培养兴趣。 全书共12章，包括绪

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787509101100
作者:谢英彪
页数:291页
冬季进补，是我国传统的防病强身、纠正虚弱体质的自我保健方法之一，冬季进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切的关系。作者根据多年中医临床及食疗研究经验的积累，分五部分论述了冬季进补与养生，怎样药补、食补，怎样避免进入进补的误区和不同人群的进补。本书内容条理

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787504848048
作者:三意文化公司
页数:47页
饮食是生命延续的必要，是健康长寿的保证，“安谷则昌，绝谷则危”，只有足食，才能乐业。饮食不仅维系着个体的生命，而且关系到种族的延续，国家的昌盛，社会的繁荣、人类的文明。本书为“美食新视窗”中的一本，以通俗的文字介绍了数十款美味可口的有助于糖尿病治疗的常见药

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出版社:中华工商联合出版社
出版日期:2012-10
ISBN:9787515802763
页数:92页
《养颜瘦身营养配餐制作大全》600幅精美彩图，制作过程实景再现！超详细制作一学就会！营养单菜营养套餐荤素、性味配比科学，营养专家审定推荐，最完美的营养搭配方案，绝妙的食物组合。是养颜瘦身最佳选择。,版权页： 插图： 银耳鹌鹑蛋 鹌鹑蛋150克，水

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出版社:上海科文
出版日期:2007-4
ISBN:9787543931398
作者:《中国饮食文化丛书》编委会 编
页数:280页
社会在不断地发展和进步，食物的营养价值和进餐的科学方法被人类的关注提高到空前的程度。人们从生命科学的基本常识出发，意识到调补身体是提高健康素质的重要方面。而健康又是个积累的过程，要从我们自家的厨房开始。最好的保健医生是您自己。 中国的食补、食疗文化，是世

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2007-10
ISBN:9787506446303
作者:纪戊霖 编
页数:260页
《对症养生茶饮》中将泡茶材料与茶叶巧妙搭配，道道都有保健功效。包括神经系统、代谢内分泌系统．心血管系统、脸部美容美白、肝胆系统、呼吸系统、脾胃消化系统、泌尿系统、妇科疾病、筋骨系统、五官系统、皮肤系统、其他。各系统再以症状区分茶饮：共74种症状包括头晕头痛

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出版社:上海教育出版社
出版日期:2003-10
ISBN:9787532086887
作者:颜乾麟
页数:295页
《名医食疗方》为国内著名的“衡法治疑难病”专家颜氏所著。作者广征博引古今医药文献，结合其数十年的临床经验，在丰富的动植物资源中，总结出食物的功效及其药用价值。全书以“饮食平衡”的主导思想按常见病的病症共分33大类，根据疾病辨证论治的原则，按一定的药方，再与

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2012-10
ISBN:9787506753685
作者:吴金鸿，王正武
页数:215页
吴金鸿、王正武主编的《这样吃不生病——全民提升免疫力》概述了有关免疫力的基本常识；阐述了食物中有助于提高免疫力的蛋白质、维生索、微量元素、脂类、功能性多糖等重要营养素及益生菌、核苷酸、植物化学成分等功能活性成分；介绍了30余种有益于增强人体免疫力的食物材料

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出版社:广东科技出版社
出版日期:2012-8
ISBN:9787535957498
页数:184页
谢福恩、黄红中主编的《药食同源——药膳食疗实用手册》依据中医养生学基础理论，并结合现代膳食营养学理论，遵循均衡营养及饮食养生“辨证施食”法则，让读者在中医药基础理论指导下制作并应用药膳，掌握中医诊断手法，熟悉药物、食物性能功效，按证选方选材，科学应用，以达

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出版社:青岛出版社
出版日期:2007-10
ISBN:9787543639607
作者:葛闻华
页数:77页
药盒茶法是我国宝贵的文化遗产之一，既可防病于未然，又可祛病起沉疴；既可健体强身，又可延年益寿，诚属药中之瑰宝，茶中之奇葩。 药茶一直受到人们欢迎的原因在于其给药方法的特殊性，因为药茶采用以药代茶的方式，也就是一种小剂量频繁给的方法，有利于机体较好吸收药物的

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出版社:广东旅游
出版日期:2006-1
ISBN:9787806536810
作者:彭铭泉
页数:165页
高血压病已成为最困扰中老年人的常见病与多发病，并且有年龄趋前的现象。 本书针对高血压病的特点，结合作者多年的诊疗经验，向患者提供药膳食疗方剂，并配有各款方剂的宜忌常识与食法提示。本书内容全面，验方详尽，实用指导性强，不仅对早期病人能起到治愈与防病

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2012-7
ISBN:9787501987788
作者:于新，李小华
页数:434页
《药食同源物品使用手册(可用于保健食品的物品)》由于新、李小华主编，对114种可用于保健食品的物品的药理研究及科学使用方法进行整理，分别就原物品的基本性状、营养与药用成分、食用方法、药理作用、药用方法、安全性与毒理学评价、禁忌等内容进行了系统阐述，融理论、

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2012-10
ISBN:9787506753630
作者:常大伟，龚频
页数:336页
常大伟、龚频主编的《健脑益智食疗智慧》特别针对那些由于衰老、工作压力大、生活习惯不佳或者疾病原因所导致的记忆力下降的人群，着重介绍了通过食疗改善人体大脑机能、提高记忆力的方法，通过调整饮食组成，均衡营养，从而达到健脑益智的作用。我们将带领您从认识记忆力开始

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出版社:中华工商联合出版社
出版日期:2012-10
ISBN:9787515802770
页数:92页
《中老年人营养配餐制作大全(超值珍藏版)》600幅精美彩图，制作过程实景再现！超详细制作一学就会！营养单菜营养套餐荤素、性味配比科学，满足中老年人的营养需求。营养专家审定推荐，最完美的营养搭配方案，绝妙的食物组合，经典的中老年人营养食谱。,版权页： 插

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出版社:金盾出版社
出版日期:2004-9
ISBN:9787508231662
作者:孙孝凡
页数:139页
《"菜篮子"与健康》共分6个部分，介绍了菜篮子食物的特殊健身功能、菜篮子食物天然疗法、菜篮子的警戒线、拎好菜篮子十要、世界菜篮子大观及菜篮子趣事。内容丰富，资料翔实，通俗易懂，可供各阶层人士阅读。,菜篮子既普通又神奇，既轻微又沉重。它出自千家万户，售于市场

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787117071406
作者:中国药膳研究会
页数:182页
本书根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，将“既是食品又是药品”的87种中药从产地来源、性味、功能到现代药理研究以及适用人群做了详细论述，并配以精彩图片；同时重点介绍了具有养生、保健、康复功效的各种药膳配方，本书以注重实用为出发点，各种药膳选

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2005-6
ISBN:9787801946430
作者:车选民
页数:228页
食物是人们生存的物质基础，也是身体健康、长寿与健美德必要条件。随着人民生活水平的日益提高，追求符合时代发展的饮食结构成为一种时尚，饮食的营养卫生、防病治病、健美及延年益寿作用，越来越受到人们普遍的重视。本书总结归纳了古今中外饮食保健的新理论、新成果、新做法

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出版社:华夏出版社
出版日期:2007-9
ISBN:9787508041827
作者:李乾构
页数:278页
本书作者根据中医药学“药食同源”的理论，从《保健食品禁用物品名单》和《既是食品又是药品的物品名单》中选取物品，并加水果干果粮食蔬菜等食物，按人们的常用习惯分成药物卷和食物卷。作者以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床及生活经验，对每种物品均死概述、成分功用

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出版社:中央编译出版社
出版日期:2012-10
ISBN:9787511712301
页数:668页
《常见病的食物调养》针对临床常见症状和疾病都介绍了疾病概述、诱发因素、起居调摄、推荐禁忌食材、营养素的预防缓解作用和推荐药膳。系统介绍了临床常见症状和疾病的辨证分型食疗药膳方案，其中具体介绍了各型临床表现特点及药膳组成、烹调技巧、功能主治及药膳中各主要食材

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出版社:金盾出版社
出版日期:2009-12
ISBN:9787508217185
作者:黄慧芹
页数:135页
《高血压病患者饮食调养》分为7个部分，在介绍高血压病一般知识的基础上，重点阐述了高血压病及其合并症患者的饮食调养。全书共收集286个食疗方，每个食疗方均包括配方、制作、服法、功效和适用证型等5个项目。内容丰富，通俗易懂，操作简便，经济实用，是高血压病患者和

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出版社:福建科技出版社
出版日期:2012-12
ISBN:9787533541569
作者:龚仆
页数:320页
《糖尿病吃喝宜忌慎大全》100余种宜吃食材；60余种忌食食材；60余种慎食食材。全面解析宜食食材的宜食原理及搭配宜忌，并配以热量与GI参考值，让你更有针对性地合理选择食物。是药三分毒，少吃为妙，食物有奇效，吃对才好。,版权页： 插图： 豆腐苋菜瘦

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:2013-1
ISBN:9787513212861
作者:杨建宇
页数:305页
《糖尿病食疗方案一本通》，本书详细介绍了糖尿病患者需要了解的一些营养原则, 将日常生活中的常识食物及主要降糖食品做了举例说明, 并从中医角度介绍了治疗糖尿病的一些药食两用药材和食方等。,杨建宇编著的《糖尿病食疗方案一本通》希望能够帮助患者朋友们通过饮食疗法

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出版社:中华工商联合出版社
出版日期:2012-10
ISBN:9787515802688
页数:92页
《中小学生营养配餐制作大全(超级珍藏版)》内容包括：健脑益智、脆脆果开心沙拉、鸡丝拌萝卜、核桃炒鸡肉、西式全彩薯片、嫩烧枸杞丝瓜排、芝麻鱼排、西芹鲜百合、天麻炖猪脑、金针黑木耳炒鸡蛋、凉拌什锦、核桃炒虾仁、枸杞天麻炖鹌鹑等。,版权页： 插图： 西

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2012-7
ISBN:9787501985715
页数:303页
《药食同源物品使用手册:既是食品又是药品的物品》依据2002年卫生部（卫法监发[2002]51号）颁布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，选取其中87种既是食品又是药品的物品，分别就原物品的基本现状、营养与药用成分、食用方法、药理作用、药用方法和禁

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出版社:河北科学技术出版社
出版日期:2006-8
ISBN:9787537534345
作者:周建军
页数:482页
吃哪些食物能提高免疫力？吃哪些食物有助于抗癌？吃哪些食物有助于排毒？吃哪些食物有助于降低血糖？吃哪些食物能降低血脂？吃哪些食物能降低血压？吃哪些食物能改善睡眠？……本书是一本寓科学于生活、实用性强、极具参考价值的科普读物。全书对66种食物进行了科学而详尽的

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2005-8
ISBN:9787501950522
作者:卡辛
页数:112页
本书是一本实用、并易于掌握的指南。它介绍了日常饮食中食物所具有的治疗和预防疾病的功效。 它对140多种食物的疗效做了详细阐述——食物的营养成分，治疗不同疾病的功能及轻松、有效地使用这些食物的方法。 它描述了80多种常见疾病的症状，并告诉你如

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出版社:中医古籍出版社
出版日期:2012-4
ISBN:9787801749611
页数:362页
《孟诜食疗作品辑录》分为三部分：第一部分为医著辑录，主要内容是按照古代医著顺序辑录记载与孟诜作品内容有关的文字资料；第二部分为《食疗本草》辑录，主要从古代医著中辑录有关食疗养生药物的文字资料；第三部分为《必效方》辑录，主要内容是从古代医著中辑录有关《必效方

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787509101360
作者:阿东
页数:87页
我是博维望营养顾问，我将从饮食结构的分解、饮食规律、饮食对应解决及饮食方案等角度，分别向白领们介绍和推荐营养、科学、简便的概念和方法，希望能够为白领们提供一个思考合理饮食、全面审视各自生活方式的一种视角和思维方式，也冀望能够为中国白领的饮食生活品质添加绚丽

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787504848062
作者:三意文化公司
页数:47页
防治胃病药膳，ISBN：9787504848062，作者：三意文化公司编著,书摘香菇炖鸡材料 香菇6朵，鸡腿2只，盐1匙。做法 1.将香菇在水中泡发，去其蒂，洗净，切成块。 2.将鸡腿洗净、剁块、汆烫后，捞起、再冲净。 3.将以上材

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出版社:青岛出版社
出版日期:2007-10
ISBN:9787543642652
作者:葛闻华
页数:91页
药茶法是我国宝贵的文化遗产之一，既可防病于未然，又可祛病起沉疴；既可健体强身，又可延年益寿，诚属药中之瑰宝，茶中之奇葩。 药茶一直受到人们欢迎的原因在于其给药方法的特殊性，因为药茶采用以药代茶的方式，也就是一种小剂量频繁给药的方法，有利于机体较好吸收药物的

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787117073059
作者:李晶
页数:113页
本书本着科学的原则，为非更年期的女性制定了实用、科学的配餐方案。全书分四部分，其中第一部分简明详实地介绍了妇科病饮食调养的常识，给读者以原则性指导；第二部分以图文并茂的形式详细介绍了100个精选配餐的原料、功效、做法、适用人群、吃法、配餐禁忌，并在每个食谱

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出版社:广西师范大学出版社
出版日期:2005-10-1
ISBN:9787563355068
作者:欧阳英
页数:250页
居家的毒 ∷新居落成，处处是危机∷ 崭新明亮的新居，任谁看了，无边的幸福感都会涌上心头。但是，在这样的愉快心情背后，危险也在你的身边，你可能正处于高污染指数的环境中。有人说，房子越新、装潢越新，污染源便越多。这句话可是一点也没错。

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出版社:金盾出版社
出版日期:2002-01
ISBN:9787508211466
作者:王国忠
页数:316页
《糖尿病饮食调养（修订版）》集中介绍了糖尿病患者的饮食调养知识，包括糖尿病患者食疗的基础知识、日常生活食谱、中医食疗等。《糖尿病饮食调养（修订版）》在原版基础上进行了较大修改，增加了近年来临床研究的最新进展。内容全面，科学实用，通俗易懂，可供基层医护人员与

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出版社:中医古籍出版社
出版日期:2007-4
ISBN:9787801744661
作者:周剑平
页数:274页
百病自然疗法：全鱼馆，ISBN：9787801744661，作者：周剑平,　　二、血热型：　　病因：平素阴虚，复因产时失血，阴液更亏，而致阴虚生内热；或因产后过服辛热温燥之品，或感受热邪，或肝郁化热，以致热扰冲任，迫血下行，导致恶露不止。　　症状：恶露过期

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2005-6
ISBN:9787501949687
作者:（美）斯林勒
页数:95页
这套独一无二的系列书为我们提供了关于食物的药用和营养方面的最新、最客观的信息，包括有关各种主要营养素含量的重要内容。此外，还指出了各种食物可能具有的害处以及如果吃法不对或烹制不当，它们还可能具有哪些毒性，同时还列出了食物之间的相互作用，包括对健康有益的作用

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出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2007-5
ISBN:9787538150681
作者:孙明杰
页数:95页
春补食养药膳，ISBN：9787538150681，作者：孙明杰、袁许斌,　　打造中国家庭生话读本；传播知食分予饮食之道。,第一章 凤凰知食分子：养肝健脾食养方案　一 凤凰健康专家：养肝健脾食补要点及适用食物简介　二 凤凰美食顾问：养肝健脾食养药膳推荐食谱

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出版社:内蒙古科学技术出版社
出版日期:2006-6
ISBN:9787538014419
作者:吴杰、吴昊然/国别：中国大陆
页数:71页
常见病食疗保健菜精华，ISBN：9787538014419，作者：吴杰、吴昊然,书摘原料 海带300克，白菜心100克，辣椒末5克，醋5克，精盐3克，味精、白糖各2克，大蒜油20克。操作提示 白菜心要顺切成丝。炸辣椒油时，油温不要过热，以免炸煳

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出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2012-6
ISBN:9787534144837
作者:李兴广
页数:185页
图说生活畅销升级版：老中医推荐的药膳食疗方600例，ISBN：9787534144837，作者：李兴广 主编,　　中医讲究“药食同源”，药膳是最能体现这一理念的养生方式，这种药食相助的特殊食品，既能食用充腹，又可保健养生。《图说生活畅销升级版：老中医推荐的

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