防治胃病药膳

章节摘录

书摘香菇炖鸡材料    香菇6朵，鸡腿2只，盐1匙。做法    1.将香菇在水中泡发，去其蒂，洗净，切成块。    2.将鸡腿洗净、剁块、汆烫后，捞起、再冲净。    3.将以上材料均放入锅内，内加5碗水。大火烧滚后，改小火继续熬煮，炖l小时左右，即可加盐调味，完成。功效    对软骨病、贫血有预防作用。中医师的话    香菇中有降血脂的成分，可调理动脉粥样硬    此汤对软骨病有预防作用，并可治疗贫血。化、高血压、糖尿病等病症。香菇能助益胃气．但胃寒滯者需慎用。西医师的话    此汤对软骨病有预防作用，并可治疗贫血。                P4插图

书籍目录

养胃润肠  香菇炖鸡  雪菜冬笋  荠菜干丝  刀豆肉糜  老鸭煲  银耳炖肉  猪肚炖荔枝  凤爪猪尾汤  薏仁冬瓜盅  法式鲜蔬  鸡蛋煎饼  牛奶芝麻糊  燕麦粥  水梨粥  乌梅汁消食化滞  白果炒肚片  炒双菇  胡萝卜炖西洋菜  银耳炒芹菜  辣酱百叶  凉拌梨丝  雪菜汤  萝卜排骨汤  青豆菌菇汤  山药粥  乌梅山楂饮  蔬果拼盘  麦芽山楂饮  草莓奶露  水果羹键脾和胃  糖醋排骨  干巴五花肉  黄金菇炒豆苗  田七乌鸡煲  糖醋油面筋  苹果炖芦荟  柿饼泡饭  银耳桂花糊  红枣白米粥  多味煎饼  扁豆肉汤  淡菜豆腐汤  玉米浓汤  党参米糊

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饮食是生命延续的必要，是健康长寿的保证，“安谷则昌，绝谷则危”，只有足食，才能乐业。饮食不仅维系着个体的生命，而且关系到种族的延续，国家的昌盛，社会的繁荣、人类的文明。本书为“美食新视窗”中的一本，以通俗的文字介绍了数十款美味可口的有助于胃病治疗的常见药膳，教您通过简单食材的巧妙搭配，制作出营养可口的食疗小吃。该书按菜肴功效分类，易于读者对“症”做菜。全书图文并茂，图片精美绝伦，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单，是广大胃病患者的有益参考。

作者简介

防治胃病药膳，ISBN：9787504848062，作者：三意文化公司编著

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