家常面食
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2005-1
ISBN:9787506431941
作者:郑元魁,王景茹
页数:83页
章节摘录
插图
书籍目录
一 热呼呼的蒸笼美味 发面篇
1 鲜肉香笋包
2 番茄牛肉包
3 香菇素肉包
4 鲜虾黄豆包
5 港式奶黄包
6 补血枣泥包
……
二 皮薄馅多的满满享受 烫面篇
……
三 外酥内鲜的美味面点 油酥面篇
……
四 香甜筋道的可口面食 冷水面篇
……
作者简介
家常面食（25），ISBN：9787506431941，作者：郑元魁，王景茹著
图书封面
发布书评
精彩短评 (总计8条)
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书本比较薄 相比其它2本有点贵 内容还可以 -
有错别字，个人认为里面的配方有问题，自己常做包子馒头，五百克面粉不用15克酵母这么多，五克足够了，还有步骤太简单了，以上意见供大家参考。 -
书是不是放了很久了？像旧书。 -
多次买书，并且给朋友推荐了，都说很好 -
我很喜欢吃面食，在当当网上看到了（家常面食）这本书，就定了一本。书收到后，我就迫不及待的看了一遍，看完后我很喜欢，它就是我早就想了解的面点知识。 -
很好很好 每一本都不错正版 一家子的都从当当上购买 -
主要看图片 -
适用于我这样的“厨房门外汉”