巧做中式点心

书籍目录

中式点心小帮手PART 1 包子类　小笼汤包　全麦茯鲜肉包　竹笋包　雪莱鲜肉包　鲜肉包　上海生煎包　素煎包　叉烧包　奶皇包PART 2 糕点类　港式萝卜糕　港式芋头糕　香椿菱角糕　白糖糕　绿豆糕　马来糕　椰汁相思糕　椰奶凉糕　芝麻糕　豌豆黄　洛神花凉糕　枣汁糕　茡荠糕　红枣桂圆年糕　红糖年糕　桂圆红豆年糕　桂圆红糖糕　黑豆渣芝麻松糕PART 3 酥饼类PART 4 粽子类PART 5 点心类PART 6 饮品类

作者简介

书中收录了57道经典中式点心，配有美图说明，好学易做。作者以其丰富的烘焙经验，将专业烘焙技术与家庭制作完美结合，让一些好吃不好做、看似复杂的中式点心走进了家中的厨房，只要你按照书中介绍的方法，就能轻松掌握。别再犹豫了，跟随本书的内容开始练习，让你家的厨房摇身变成充满神奇的点心房吧!

图书封面

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