百姓自制锅类食谱1000例

书籍目录

第一章 畜肉风味食谱

1 牛肉奶汤火锅

2 牛肉酸菜火锅

3 牛肉牛鞭火锅

4 牛肉番茄火锅

5 闲话火锅来历

7 牛肉鸡爪火锅

8 牛肉米酒火锅

9 牛肉牛肚火锅

10 咖哩牛肉火锅

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第二章 家禽特色食谱

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第三章 河鲜海味食谱

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第四章 菌豆蔬菜食谱

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第五章 其它美味食谱

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编辑推荐

《百姓自制锅类食谱1000例:用火锅、沙锅、煲、气锅做美味食品》由科学出版社出版。

作者简介

《百姓自制锅类食谱1000例:用火锅、沙锅、煲、气锅做美味食品》介绍了百姓自制锅类食谱1000例，详述了用火锅、沙锅、煲、气锅等器皿制作的美味食品。其中详分：畜肉风味食谱；家禽特色食谱；河鲜海味食谱；菌、豆、蔬菜食谱；野味小吃食谱。《百姓自制锅类食谱1000例:用火锅、沙锅、煲、气锅做美味食品》还介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解从选料、制作、食用等知识。内容通俗易懂，照书自己便可操做。

图书封面

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