杨桃文化·新手食谱系列

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　　本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小数小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！

内容概要

郑元魁，现就读于致远管理学院餐饮管理系，拥有中餐烹调乙级、西餐烹调丙级证照，曾获得2000年技能竞赛中餐烹调银牌奖、2002年中华美食烹调教室第一名、意美主厨杯米食类第一名、上海国际烹调技术大赛海鲜组银牌等各奖项。曾出版《台湾特色小吃》、《意大利肉酱面》、《

书籍目录

第一篇  奶油白酱篇

第二篇  番茄红酱篇

第三篇  清酱篇

第四篇  创意面酱篇

编辑推荐

　　时临夏季，食物似乎也跟着胃口换季，在夏季里向滑腻腻的食物说Bye-bye，通过《沙拉酱》让我们一起来迎接健康清爽的沙拉吧！上场前，得先找齐各式不同风味的沙拉酱，才能让这场沙拉魔法秀表演得淋漓尽致。

作者简介

《沙拉酱》作者我们的法拉酱魔法师：陈明里老师，将为大家带来36种美味的沙拉酱，有香浓滑顺的西式沙拉酱、清淡爽口的和风沙拉酱以及充满创意的创意沙拉酱，让你在这个夏季里，每天都可以上演沙拉酱的神奇魔法秀。

图书封面

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