网站首页 > 旅游地图 > 旅游理论与实务

出版社:中国旅游出版社
出版日期:2010-10
ISBN:9787503240447
页数:415页
《旅游抽样调查资料(2010)》是反映2009年入境游客在华花费和国内居民国内旅游情况的资料性年刊，分为上下两篇。上篇为人境游客抽样调查资料，由综合分析报告和调查分类数据两部分组成，分类数据包括：入境游客的主要特征，入境外国人、港澳台同胞的花费水平和花费构

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出版社:人民出版社
出版日期:2011-5
ISBN:9787010095257
作者:安应民
页数:389页
《旅游产业生态管理系统构建研究》是教育部人文社会科学研究基金项目成果。《旅游产业生态管理系统构建研究》结合数学方法和产业生态模型就旅游产业活动对旅游产业生态系统的多重影响进行了深入分析，从制度、组织、技术创新等角度对实现旅游产业生态管理系统良性运行，优化旅

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出版社:知识产权出版社
出版日期:2011-2
ISBN:9787802476677
页数:202页
《旅游业常见争议解析:景区·购物分册》以经典案例为媒介，对旅游业经营管理中尤其是涉及景区和旅游购物的常见纠纷与争议问题进行详细的解析。每一案例的解析均分为“典型案例”“争议处理”“点评”三部分，语言通俗易懂，案例经典，富有代表性，可供景区和购物点的经营管理

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2011-8
ISBN:9787563721863
页数:369页
《旅游资源评价与开发》包括旅游资源评价与开发概述、自然旅游资源的评价与开发、人文旅游资源的评价与开发。《旅游资源评价与开发》内容设置以学生未来工作的知识和技能需求为导向，做到实用、够用，并有发展延伸性。依据“干什么学什么，缺什么补什么，要什么给什么”的要求

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出版社:气象
出版日期:2010-12
ISBN:9787502951320
作者:吴普
页数:114页
《旅游气候学研究理论与实践:以海南国际旅游岛为例》较为系统地梳理了旅游气候学研究的背景及意义，对旅游气候学主要研究内容及任务做了较为清晰的描述。回顾了国内外旅游气候研究的历史及现状，并指出不足和进行展望。在阐明旅游气候学研究基础理论的前提下，以海南国际旅游

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出版社:中国物资出版社
出版日期:2010-9
ISBN:9787504734747
页数:243页
《职业院校旅游服务与管理专业工学结合系列教材•旅游服务基础技术》以旅游服务基础技术为核心，通过活泼的形式展现理论知识的框架，通过平实浅显的语言引导读者深入浅出地理解和掌握旅游服务基础技术。选材时，既考虑到国内外旅游业发展的现实需求，又注重理论研究的超前性和

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出版社:四川大学出版社
出版日期:2011-7
ISBN:9787561453902
作者:李清茂
页数:209页
本书主要内容包括：绪论；主题图理论基本原理；主题图与传统信息组织方法比较研究；基于主题图实现传统信息组织方法等。,　　很多议题并不是直接由信息资源本身来揭示的，也就没有明确的、网络可寻址的地址。对于这些不可寻址议题来说，要进行身份识别就只能采用间接方式。在

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出版社:冶金工业出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787502453749
页数:195页
《旅游地质景观类型与区划》共7章，分别介绍了旅游地质景观类型与区划的研究思路及创新点，景观、旅游景观与旅游地质景观的等级体制的概念，云南旅游地质景观成景环境，旅游地质景观类型、成景作用、区划，旅游地质景观区划的云南旅游资源开发策略。 《旅游地质景观类型与区

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出版社:上海交通大学出版社
出版日期:2011-8
ISBN:9787313075086
作者:陈戎
页数:208页
由陈戎主编的《旅游地产案例研究》介绍了国内旅游地产发展的概况， 并对不同类型的旅游地产项目进行案例分 析，对旅游地产开发模式、营运、投资机会等进行了专题研究，最后对中国 的旅游地产 发展前景进行了展望。 《旅游地产案例研究》的案例由编写人员实地调研

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出版社:山西人民出版社
出版日期:2009-9
ISBN:9787203065722
作者:王琳玉 编
页数:285页
《乌金山风情》内容简介：乌金山国家森林公园然风光绮丽独特，境内山峦起伏，沟壑纵横，层林覆盖，郁郁葱葱：实为黄土高原不可多得的绿色明珠。乌金山四季景色如诗如画，如梦如幻。明万历年间重修水晶院的碑记上说：乌金山“春萝摆月，孤猿群鹿，因芬芳而踪迹遍于百卉林中；夏

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出版社:中国旅游
出版日期:2011-1
ISBN:9787503240867
作者:曹景洲
页数:298页
《海外旅游目的地概况》作者曹景洲先生，在中国公民出境旅游活动的初期，就已从事海外领队职业工作，亲历并见证了中国领队职业的起源、产生、发展和形成。今天，他又将其领队工作的实践与经验编著成你手上的这本书。《海外旅游目的地概况》主要讲述旅游目的地国家的历史、地理

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出版社:中国物资出版社
出版日期:2010-6
ISBN:9787504734204
页数:280页
《旅游景区管理》共由十章构成。第一章是旅游景区管理概述，主要介绍旅游景区管理相关概念和基本理论，重点介绍了旅游景区及其相关概念的内涵，景区管理的内容、方法等，并简要分析了我国旅游景区管理中存在的问题。第二章是旅游景区服务管理，包括与游客接触服务的过程管理及

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出版社:中国农业大学
出版日期:2011-3
ISBN:9787565502064
作者:杨永杰//耿红莉
页数:234页
《乡村旅游经营管理》主要内容简介：建设新农村是涉及千百万农民切身利益的事业，关键是要调动农民的积极性、主动性和创造性。农民是建设社会主义新农村的主体，农民的思想、道德、文化、职业技能等素质和水平，直接决定新农村建设的兴衰成败。采取多种形式，培养与新农村建设

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2011-9
ISBN:9787503242502
页数:272页
《旅游职业道德》结合我国旅游业的实际情况以及旅游产品的特点，从道德的起源入手，系统阐述了道德的本质与功能，公共生活中的道德规范与法律规范，旅游职业道德的含义、作用、基本要求，旅游职业道德的规范，职业精神的含义、特征与作用及旅游职业精神。在理论阐述的基础上，

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2010-9
ISBN:9787563720217
页数:381页
《餐饮服务与经营管理》全面、系统地将餐饮服务与经营管理融为一体，由五大项目支撑，构建餐饮由新手入门学技能，到熟练操作懂服务，继而组织计划能管理，再发展到切入市场会经营，最后升华为全程构思、通盘运作，敢创业这样几个与餐饮职业生涯发展相吻合的项目阶段。由于全书

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出版社:南京大学出版社
出版日期:2011-6
ISBN:9787305084799
作者:陈芳 编
页数:228页
《实用旅游日语教程系列:实用出境导游日语教程》内容精练，实用性强，并且首次配备了DVD视频，直观生动。本教材不仅向学生提供了丰富的理论知识，还通过视频向学生展现了大量的导游技巧、导游礼仪，为高素质日语导游人才的培养提供了很好的教学示范。,版权页： 插图

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2010-8
ISBN:9787503239977
作者:王昆欣
页数:172页
《高等旅游职业教育国际化人才培养的研究与实践》内容简介：国际化的旅游产业需要有国际化的旅游人才，旅游强国的实现需要有厚实的旅游人力资源作支撑。纵观我国的旅游教育，可以说与改革开放同步，从无到有，从小到大，从弱渐强，如今已粗具规模，且旅游教育体系已基本形成与

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出版社:福建人民出版社
出版日期:2012-7
ISBN:9787211062713
页数:316页
《21世纪大学旅游旅游教材:旅游文化学》的特征具体从以下六个方面体现： （1）注重信息量。本教材系列有计划、有目的、有系统地收集、记录、整理、分析和总结各相关学科的各种信息，以尽可能减少和规避因旅游基础知识相对不足给学生带来的学习困难。 （2）注重知识面。

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出版社:复旦大学出版社
出版日期:2011-11
ISBN:9787309085136
作者:张红英
页数:160页
《旅行社营销》立足于旅行社营销实际能力培养，对内容的选择标准作了根本性改革，打破以知识传授为主要特征的传统学科教材模式，转变为以工作任务为中心组织教材内容，让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识，并发展职业能力。每一个项目就是一个完整的工作任务。这

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出版社:中国林业出版社
出版日期:2010-11
ISBN:9787503859779
作者:蔡君
页数:184页
《国家森林公园游憩承载力研究》为作者蔡君多年来针对游憩活动的影响，以北京云蒙山国家森林公园为对象，对国家森林公园的生环态境和游客社会学方面进行了全面而深入的研究。提出了全新的应用游憩承载力的理论框架及方法，给出了森林公园持续发展旅游的策略及措施，为现代承载

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出版社:浙江大学出版社
出版日期:2010-11
ISBN:9787308081245
页数:263页
《天台山记·天台胜蹟录(繁体竖排版)》内容主要包括：天台山记、校点说明、天台山记、附录、天台胜迹录、整理说明、序、卷、天台山赋、登天台篇、登天台山、思天台山、早发天台、忆天台山、寻天台山、人天台山、春日行天台、梦游天台山、望天台山《二首》等等。,　 天台

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2011-10
ISBN:9787109160613
作者:唐德荣 编
页数:236页
《乡村旅游开发与管理》主要内容简介：“三农”问题是党和国家工作的重中之重，在不同时期表现出不同的热点难点。围绕这些热点难点，自2004年以来，党中央连续发布了8个“三农”问题的一号文件，不断推动“三农”工作。当前“三农”热点难点问题主要有：如何推进农业现代

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出版社:刘凤波 中山大学出版社 (2011-05出版)
出版日期:2011-5
ISBN:9787306038791
作者:刘凤波 编
页数:292页
《海泉湾度假区海洋温泉管理实务手册》主要内容简介：温泉休闲度假旅游是现代旅游业多元化发展的方向之一，也是当前中国旅游业尤为活跃的新兴产业。《海泉湾度假区海洋温泉管理实务手册》以撰写温泉旅游行业标志性管理实务著作为宗旨，将“代表未来温泉旅游的发展方向之一”的

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出版社:北京理工大学出版社
出版日期:2010-8
ISBN:9787564033781
作者:陈犒 编
页数:194页
《旅游文化》共九章，包括旅游文化概述；园林文化；建筑文化；服饰文化；饮食文化；工艺品文化；宗教文化；民俗文化；中国的文物。文章结构安排合理，理论与实际结合，通俗易懂。《旅游文化》可作为中等职业学校旅游专业教材，亦可作为旅行社岗位培训用书和导游人员等级考试用

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出版社:中国人民大学出版社
出版日期:2010-3
ISBN:9787300118208
作者:宋海岩
页数:306页
《旅游经济学》认为，旅游是由许多按顺序消费的商品和服务组成的、通常在没有得到检验的情况下购买的具有时间和空间特征的服务活动。《旅游经济学》从经济学视角审视了旅游活动，在介绍经济分析的基本假定、分析程序、分析方法和技术的基础上，首先分析了旅游需求的影响因素、

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出版社:姜若愚 东北财经大学出版社 (2011-04出版)
出版日期:2011-4
ISBN:9787565403125
作者:姜若愚 编
页数:316页
《旅游景区服务与管理(第3版)》由姜若愚主编，沿用了第二版的框架，从景区管理和景区服务的关系以及两者在景区发展中所起的作用入手，主要内容包括景区基础知识、景区服务、景区管理三大部分，共十四章。第一部分讲述景区的相关知识，以及景区管理与景区服务的相互关系；第

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出版社:重庆大学出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787562455684
页数:271页
《旅行社经营管理教程》借鉴了国内外专家学者关于旅行社经营管理的最新研究成果，同时对我国旅行社行业进行了比较深入的实地考察，以让学生们能够及时了解和掌握旅行社目前的经营和管理状况，学习到旅行社经营管理的最新知识。 《旅行社经营管理教程》力求理论精当、简明扼要

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2011-8
ISBN:9787503241901
作者:郎富平 编
页数:351页
《景区服务与管理专业模块:旅游资源调查与评价》以旅游资源类型的识别、野外调查与评价能力的培养为核心，以旅游资源调查与评价的工作流程为主线，从基础知识学习、准备工作、野外现场工作到室内评价工作，重点讲解了8个大类155个基本类型的识别方法与野外现场调查工作技

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2011-7
ISBN:9787563721801
作者:中国旅游研究院 编
页数:265页
《中国旅游评论(2011)》由三大部分组成。第一部分为“高端论坛”，主要依据2010年、2011年两届年会的中国旅游科学主题，摘刊了有关领导和专家围绕“国家战略与学术使命”、“本土意识与国际化成长”两大主题发表的重要演讲。第二部分为研究性论文。分为旅游基础

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出版社:复旦大学出版社
出版日期:2011-11
ISBN:9787309085396
作者:何调霞
页数:170页
《景区旅游资源评价》内容简介：旅游景区服务是旅游管理专业学生毕业后的主要就业方向之一。景区服务工作是旅游景区中最基本的工作，对于整个旅游景区的正常运作具有非常重要的作用。《景区旅游资源评价》的主要功能是培养学生掌握景区票务操作能力、景区景点讲解能力、景区旅

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出版社:国家旅游局政策法规司、国家统计局城市社会经济调查司、 国家统计局农村社会经济调查司 中国旅游出版社 (2011-11出版)
出版日期:2011-11
ISBN:9787503242816
页数:351页
《旅游抽样调查资料(2011)》是反映2010年入境游客在华花费和国内居民国内旅游情况的资料性年刊，分为上下两篇。上篇为入境游客抽样调查资料，由综合分析报告和调查分类数据两部分组成，分类数据包括：入境游客的主要特征，入境外国人、港澳台同胞的花费水平和花费构

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出版社:天津大学出版社
出版日期:2011-8
ISBN:9787561841242
页数:278页
《旅游客源国(地区)概况》主要内容简介：旅游客源国（地区）概况是所有旅游类专业都必须开设的一门专业主干课程或专业基础课程。开设本课程的目的主要有两个：第一，让学生了解我国的各主要客源国的政治、经济、文化发展等方面的基本状况，以便于在今后的旅游服务工作中有针

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出版社:北京大学出版社
出版日期:2011-9
ISBN:9787301193532
作者:李展 编
页数:293页
《旅游写作实务》比较全面地吸收和借鉴了旅游写作的前沿知识，立足旅游行业文职岗位，对接旅游行业实际写作技能需求，以为旅游行业培养出色的文职人员为目标，采用任务驱动的模式进行编写。《旅游写作实务》打破了传统教材的编写模式，新颖独特，突出能力培养，体现高职特色。

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出版社:南开大学出版社
出版日期:2011-5
ISBN:9787310036905
作者:袁美昌
页数:376页
《旅游通论:旅游基础理论研究》主要内容简介：旅游，作为一个热门话题，在人们交谈中出现的频率越来越高；旅游，作为一种调适方式，在民众生活中登场的次数越来越多。旅游业，作为一种经济形态，在国家经济总量中所占的比重越来越大；旅游业，作为一种社会经济现象，对个人生

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出版社:安徽人民出版社
出版日期:2009-12
ISBN:9787212034191
作者:王朝辉 编
页数:270页
《现代饭店运营与管理》在充分借鉴前人研究成果的基础上，本教材共分九章，分别介绍了饭店内涵、饭店督导管理原理与方法、饭店筹建管理、组织管理、生产管理、职能管理、公关与营销管理、服务质量管理以及中国饭店的未来发展等内容。《现代饭店运营与管理》的主要特点，一是博

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出版社:国家旅游局、 质量规范与管理司 中国旅游出版社 (2008-07出版)
出版日期:2008-7
ISBN:9787503235122
页数:717页
《旅游业地方标准1》内容简介：为了全面贯彻落实科学发展观，切实维护和保障旅游者权益，促使旅行社提高经营管理水平和服务质量，优化旅行社产业结构，促进北京市旅游市场健康、持续和稳定发展，根据《旅行社管理条例》、《导游人员管理条例》和国家标准化管理的相关规定，制

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2010-10
ISBN:9787563711390
页数:283页
《中俄旅游教育论坛论文集》分别从应用型旅游人才的课程设置与教学模式、国际化视野下的旅游人才培养、应用型旅游人才合作培养研究、应用型人才的实践能力培养、应用型人才的师资队伍建设、大型活动人才培养等方面展开讨论，探讨内容广泛、务实，讨论视角多元、开放，基本上代

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2010-11
ISBN:9787503240522
作者:《旅游饭店星级的划分与评定释义》编写组 编
页数:186页
《旅游饭店星级的划分与评定释义》主要有以下用途：一是统一理解，“标准释义”对标准各条款作出详细解释，有利于各方相关人员统一理解；二是方便宣贯，“标准释义”可作为星级标准宣贯培训教材，供各级旅游管理部门和饭店企业使用；三是有利实施，“标准释义”增强了标准的可

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2011-9
ISBN:9787563722402
作者:邹统钎 编
页数:232页
《旅游管理人才培养模式与教学方法创新:旅游管理教学团队建设论文集》主要内容简介：目前旅游专业人才培养模式的总结评述、旅游专业人才培养模式创新的思路与策略、旅游专业人才培养模式创新的具体形式、专业素质教育与非专业素质教育、饭店管理专业大学生非专业素质的构成、

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出版社:安徽人民出版社
出版日期:2009-12
ISBN:9787212034184
作者:尹寿兵 编
页数:233页
《前厅与客房管理》内容简介：改革开放30年，我国国民经济与社会发展取得了举世瞩目的伟大成就。国富民强，和谐安定催生旅游业的快速发展，我国旅游业从小到大，从弱到强，已经实现了从旅游资源大国向亚洲旅游大国进而向世界旅游大国的历史性跨越，正积极向世界旅游强国的目

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出版社:北京大学出版社
出版日期:2011-6
ISBN:9787301193396
页数:341页
《旅行社门市管理实务》以旅行社门市的实际操作能力培养为出发点，紧紧围绕国内外旅游业发展的最新动态，对旅行社门市的管理和操作实务进行了详细的论述和说明。《旅行社门市管理实务》体系完整，编写紧扣“准确性、实用性、先进性”原则，从店长和店员两个层面进行讲解，内容

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出版社:北京师范大学出版社
出版日期:2011-9
ISBN:9787303132171
页数:227页
《旅游市场营销》全面叙述了旅游市场营销的最新知识和专业技能，从结构设置、案例选用、内容安排等方面都作了锐意创新与大胆改革。全书分为四大模块，并编写了“章后思考”、“案例讨论”和“实务操作与训练”，以帮助学生在了解理论知识的同时，培养一定的旅游市场营销的策划

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出版社:中华人民共和国国家旅游局 中国旅游出版社 (2007-09出版)
出版日期:2007-9
ISBN:9787503232770
作者:中华人民共和国国家旅游局
页数:288页
《中国旅游业"十一五"人才规划》包括两部分。主规划：发展背景、需求预测、目标要求、基本任务和保障措施；分规划：旅游行政人才规划，旅游饭店人才规划等。《中国旅游业"十一五"人才规划》由中华人民共和国国家旅游局编写。,版权页：插图：输送景区管理的专业人员和技术

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出版社:经济管理出版社
出版日期:2011-7
ISBN:9787509615010
作者:彭永祥
页数:257页
由彭永祥编著的《基于旅游者收益的地质公园核心竞争力及其评价实证 》从旅游的基本问题出发，针对地学旅游系统地研究了旅游者收益问题，探 讨了旅游者收益与旅游本质、旅游景区竞争力的关系，认为旅游者收益是地 质公园甚至旅游景区是否具有核心竞争力的客观指标。在实证调

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出版社:哈尔滨工程大学出版社
出版日期:2012-1
ISBN:9787566101471
页数:244页
《高等院校新概念旅游教材:中国客源国概况》根据2011年国家旅游局公布的入境游客人数统计数据，以入境旅游人数超过40万人次的外国游客来源国家作为主要选材依据，选取了31个国家编入教材。传统的港、澳、台地区虽然仍属于海外客源市场，但不编入本教材。在选取的31

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出版社:对外经济贸易大学出版社
出版日期:2010-8
ISBN:9787811347494
作者:刘爱月 编
页数:244页
《旅行社经营与管理》采用任务驱动的编写思路，通过旅行社典型的业务为任务载体，使学生在完成具体业务操作的过程中，学习必要的知识，掌握旅行社业务的操作技能。总体结构上从现代旅行社经营管理的实际流程出发，突出业务管理，从而使教材具有较强的实践性和可操作性。,　　

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出版社:暨南大学出版社
出版日期:2010-6
ISBN:9787811355161
页数:168页
《潮汕旅游资源的灵气与神韵:兼论潮州旅游资源的深度开发和市场营销》针对潮州旅游资源开发现状及其存在的若干问题，并根据现代游客的审美情趣和旅游发展的一般特点，尝试对潮汕风景资源和文化资源进行巧妙构思、设计和策划，并在此基础上提出一些富有创意和可操作性的旅游景

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2011-4
ISBN:9787503241437
页数:322页
《旅行社服务与管理专业模块·旅行社经营管理》根据高职高专学生的特点，结合目前我国旅行社行业发展趋势，以现代旅行社的工作模块和工作流程为主线，从旅行社的设立、组织结构、产品设计和营销、采购、接待服务、质量管理、旅游电子商务管理和财务管理出发，注重旅行社经营与

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出版社:台北：国立编译馆
出版日期:2011-8
ISBN:9787303128846
页数:215页
《旅游政策与法规》内容简介：在当前国际政治相对稳定和国内经济持续繁荣的大环境下，我国的旅游业得以迅速发展，旅游在国民经济和社会生活中的影响和作用也越来越大。作为调整旅游领域中各种社会关系的法律规范，旅游政策与法规对于解决旅游经济纠纷、调整旅游活动中各利益主

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出版社:民族出版社
出版日期:2010-12
ISBN:9787105113125
页数:377页
《民族旅游研究与旅游资源调查》为教育部特色专业·民族学学科建设成果，主要内容包括：四川省红色旅游资源现状及其可持续发展方式初探；论少数民族文化遗产保护中存在的问题；旅游业对阿坝藏族羌族自治州经济和社会发展；稻城亚丁阿西黑陶：藏族民间非物质文化调查报告；泸沽

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出版社:邵琪伟 中国旅游出版社 (2010-10出版)
出版日期:2010-10
ISBN:9787503240430
页数:175页
《2009中国旅游统计年鉴(副本):supplement》资料来源于全国各省、自治区、直辖市旅游局每年进行的定期报表统计。在编辑过程中，我们对各地的数字进行了核实、调整，统计口径与国家旅游局和国家统计局联合制定的《旅游统计调查制度》规定的口径一致。作为《中

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出版社:张君升 北京邮电大学出版社 (2009-05出版)
出版日期:2009-5
ISBN:9787563518487
作者:张君升 编
页数:236页
《导游基础知识》作为中等职业教育旅游专业的必修课程，同时也是全国导游资格考试的必考课程。无论在教学过程中，还是在教学改革中，《导游基础知识》都备受旅游教育工作者和广大考生们的关注。随着我国旅游市场的迅速发展，人们对旅游活动的认识和理解也在发生着巨大的改变，

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出版社:经济管理出版社
出版日期:2011-5
ISBN:9787509613269
页数:366页
《亲情写真:发生在北京密云的"城乡一家亲"故事》共分四大板块：板块一，主要收集了各大新闻媒体和政府网站对“城乡一家亲”活动的宣传报道；板块二，主要收集了由专家组组成的“城乡一家亲”验收团，在走村串户时耳闻目睹的动人故事；板块三，主要收集了300多家民俗旅游

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出版社:厦门大学出版社
出版日期:2011-8
ISBN:9787561539507
作者:吴开龙 编
页数:394页
《闽台旅游产业政策与法规》尽量囊括了闽台旅游从业人员应当掌握的相关法律知识，理顺海峡西岸旅游区涉台旅游运行中的各项法律关系和责任；同时，充分考虑大量台资旅游企业进入福建旅游市场形成激烈竞争的趋势，注重吸纳台湾旅游法律研究的新成果以及旅游法制建设的成功经验。

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2012-1
ISBN:9787111347927
作者:许韶立 编
页数:193页
《旅游规划与开发》从旅游规划的前期准备到实际操作，再到后期追踪，全面系统地介绍了旅游规划各个环节的相关内容，并配有典型案例分析。《旅游规划与开发》突出实用性和可操作性，注重理论与实践相结合，强调对学生实践能力的培养。《旅游规划与开发》可作为应用型本科、高职

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出版社:安徽人民出版社
出版日期:2009-12
ISBN:9787212034177
页数:239页
《旅游学概论》内容简介：人类的旅游活动可以追溯到很远，但旅游做为一个产业只有一个半世纪的时间，而以大众旅游为特征的现代旅游及现代旅游业仅仅只是二战以后才有的事情。现代旅游业经过半个世纪的发展，已于1992年被世界旅游理事会正式确认为世界最大产业。旅游业对国

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出版社:江西美术
出版日期:2010-12
ISBN:9787548004783
作者:马山
页数:123页
《旅游建设策划规划案例集》为杭州大山艺景旅游策划有限公司董事长兼总经理——马山先生的经典案例集，包括旅游景区策划、旅游景区规划、旅游标识设计以及景观设计等内容。 《旅游建设策划规划案例集》汇集了大山旅游策划机构近年来的最经典案例，一例一观点，个案不同观点不

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出版社:科学出版社
出版日期:2010-9
ISBN:9787030290199
页数:230页
《温泉体验旅游策划与规划:理论、方法与实践》以“休闲经济”、“体验经济”和“循环经济”为理论基础，注重对当前国内外温泉可持续旅游开发的系统总结，强调温泉旅游地开发理论、方法和实践体系，以实现温泉资源、环境和旅游业的可持续发展。《温泉体验旅游策划与规划:理论

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出版社:华中科技大学出版社
出版日期:2011-7
ISBN:9787560971070
页数:368页
《中国民俗旅游》从民俗学和旅游学交叉的角度来论述民俗的一般理论、基本知识、民俗与旅游的关系、民俗旅游资源及其开发，阐释我国在饮食、服饰、居住、交通、人生礼仪、节日、游艺及信仰等方面的民俗，着力探讨各种民俗事象与旅游之间的关系，并辅以具体案例分析进行民俗旅游

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2011-9
ISBN:9787503242090
页数:321页
《旅游监督管理工作手册》分法规、规章；规范、标准；文件和其他几个栏目，内容包括：旅行社条例、导游人员管理条例、中国公民出国旅游管理办法等。,版权页：插图：第七条申请设立旅行社，经营国内旅游业务和入境旅游业务的，应当向所在地省、自治区、直辖市旅游行政管理部门

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2011-10
ISBN:9787563722372
作者:李宏 编
页数:191页
《旅游目的地营销与发展》收录的论文来自北京第二外国语学院研究生，在一定程度上体现了研究生创新创业教育基地建设的成果。《旅游目的地营销与发展》是“科研基地——科技创新平台——中国旅游产业发展前沿与趋势研究”的成果之一，来自与对北京各知名旅游目的地的实地调查研

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出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:2011-5
ISBN:9787504589859
作者:李娉婷 编
页数:161页
《饭店餐饮管理》为国家级职业教育规划教材，根据高等职业技术院校饭店管理专业教学实际，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 《饭店餐饮管理》按照任务驱动教学法的思路编写，前导知识部分介绍了饭店餐饮管理的基础知识，后续部分分为7个模块，具体介绍了饭店餐饮

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出版社:北京理工大学出版社
出版日期:2011-7
ISBN:9787564039868
页数:245页
《旅游美学基础》共有十章内容，首先主要介绍了旅游美学的研究现状、理论来源及其立学基础，并且延伸至对旅游审美活动本质的探讨；其次从微观的角度深入解析了“旅游审美活动”中的各种参与要素——旅游景观、旅游者、导游、饭店员工等；最后探索如何在同时遵循审美规律和市场

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出版社:安徽人民出版社
出版日期:2009-12
ISBN:9787212034139
作者:齐炜 编
页数:245页
《饭店人力资源管理》作为饭店(酒店)管理专业的一门专业课，具有很强的实践性和应用性。通过课程的学习，应使学生除了掌握饭店人力资源管理的基本概念、原理以外，更为重要的是提高运用饭店人力资源管理相关理论，分析和解决饭店中存在的人力资源管理方面的问题的能力。目前

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2010-4
ISBN:9787563719693
作者:陈才
页数:253页
《旅游体验的性质与结构:基于博客游记的探讨》内容简介：现代社会是一个信息社会，高速发展的互联网为人们的交流提供了一个沟通迅速、互动便利的技术平台，并催生出一种新的文化现象——“博客文化”现象。许多人开始在互联网上创建自己的个人空间，表达自己的好恶、情感，发

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出版社:北京理工大学出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787564041779
页数:262页
《旅游心理学》系统阐述了旅游心理学的相关理论及其在实践中的应用，详细介绍了旅游心理学的对象、内容和研究方法，从心理学、社会学及管理心理学等角度探讨了旅游者心理、旅游服务心理、旅游企业领导心理以及旅游企业员工心理等内容，具有很强的综合性、实用性及创新性。为培

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出版社:邹统钎 高等教育出版社 (2011-02出版)
出版日期:2011-2
ISBN:9787040306743
作者:邹统钎 编
页数:217页
《旅游目的地管理》是普通高等学校旅游管理专业应用型本科系列教材。也是教育部高等学校工商管理类学科专业教学指导委员会旅游专业组推荐教材。《旅游目的地管理》全面介绍了旅游目的地管理的相关问题，包括概念体系、重点研究成果和产业实践认识三个方面。在以旅游开发规划为

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出版社:中国旅游
出版日期:2011-6
ISBN:9787503241857
作者:刘士军//鲁凯麟
页数:184页
《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T 14308-2010):条款解析与操作实务》内容分综合篇、标准篇、实务篇三部分。综合篇主要阐述饭店星级制度体系和2010版星级标准修订的背景和思路；标准篇尝试对星级标准中可能出现疑问的条款进行进一步解析；实务篇以五星级

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出版社:华中科技大学出版社
出版日期:2011-9
ISBN:9787560973104
作者:朱伟 编
页数:328页
《旅游文化学》由朱伟主编，以多维视角审视旅游文化系统及旅游文化研究的问题，对旅游文化学的基本理论、旅游文化的发展历程、旅游主体文化、旅游客体文化、旅游介体文化、旅游休闲文化、旅游文化效应、旅游文化建设等内容，进行理论分析。 《旅游文化学》适合旅游管理和酒店

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出版社:法律出版社
出版日期:2011-3
ISBN:9787511818713
作者:刘云亮 编
页数:262页
《旅游法学》是一套面向法学专业本科学生的入门级教材。作者多为学养深厚的资深教师,为教而写,注重教学的实用性和学生的接受度。摒弃晦涩的理论说教,紧密结合我国现行法律制度和司法实践,强调知识点的传授和应用。语言风格平实准确,简洁明了但言之有物。非法学专业的读者

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出版社:人民交通出版社
出版日期:2010-5
ISBN:9787114083730
页数:256页
《汽车客运服务员(初级·中级·高级)》为交通专业人员资格评价中心(交通部职业技能鉴定指导中心)组织编写的全国交通运输行业职业技能鉴定培训教材之一。内容涵盖了汽车客运服务员(初级)、汽车客运服务员(中级)和汽车客运服务员(高级)三个等级所要求的全部知识，共十

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2011-5
ISBN:9787563721481
页数:163页
《城市旅游影响研究:基于居民感知视角》系统总结居民旅游影响感知的研究进展及相关研究理论，并对本研究进行理论假设；城市居民感知现状及影响因素的定性及定量分析。基于社会抽样调查，对居民感知逐层深入分析；确定居民感知及差异的影响因素，进而对其形成机理进行探讨。《

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出版社:湖南师大
出版日期:2009-11
ISBN:9787810818094
作者:黄艺农 编
页数:416页
《旅游管理的多角度透视:湖南师范大学旅游学院学术论文集》内容简介：我们的旅游规划与开发方向的研究，在二十余年来的探索中形成了自身的特色。第一，首倡旅游资源非优区开发研究，形成的系统研究成果颇有特色。这一研究已经持续了20年，形成了旅游资源非优区的突变理论、

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出版社:张弘、 林吕 电子科技大学出版社 (2008-01出版)
出版日期:2008-1
ISBN:9787811145915
页数:192页
《中等职业教育国家"十一五"规划教材•旅游服务与饭店管理专业:中国民俗旅游》共九章，针对旅游专业培养人才的目标，以民族学、民俗学、旅游学为理论基础，以民俗旅游活动为切入点。探讨民俗的旅游应用。以民俗文化为纲，也就是把民俗文化定位在“无时不有，无所不在”的旅

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出版社:人民邮电出版社
出版日期:2011-3
ISBN:9787115249388
作者:蔡敏华 编
页数:243页
《旅游概论(第2版)》全面、系统地介绍了旅游基础知识，主要内容包括旅游发展历程、旅游活动、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品与旅游市场、旅游效应与旅游可持续发展等。《旅游概论(第2版)》以项目任务为脉络，提炼了每个项目的学习目标，注重应用性和操作性；导入了

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出版社:中国农业科学技术
出版日期:2011-1
ISBN:9787511603548
作者:李屹兰//李静轩
页数:154页
《农家乐经营与管理》主要从实际操作角度，对农家乐的基本常识、设计规划、申办程序、服务范围、服务标准、日常管理等内容进行了讨论。我们力求从农家乐发展的实际出发，将旅游管理的理论与农家乐发展的实践相结合，重点是对农家乐实践指导，尤其在农家乐的餐饮、住宿、安全等

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出版社:浙江工商大学出版社
出版日期:2011-6
ISBN:9787811403336
作者:陈定樑 编
页数:221页
《旅游服务心理素质与职业发展能力训练教程》共分六章，主要内容包括：旅游服务心理素质、旅游职业素质、就业政策与求职指导、旅游专业学生创业能力训练等。本教材在编写过程中注重对学生技能的培养，强调学生主体的参与。在教材每个章节后面设计了思考和训练项目，在理论够用

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出版社:湖南大学
出版日期:2010-7
ISBN:9787811137774
作者:彭晓玲 编
页数:179页
《旅行社经营与管理》以模块化教学为指导，强调理论和实践结合，以实践为主，引导学生主动发现问题和探究问题，在真实环境中让学生动手动口。《旅行社经营与管理》共分为10个模块，包括认识旅行社、设立旅行社，旅行社市场选择、旅行社产品开发、旅行社营销管理、旅行社计调

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2010-5
ISBN:9787563719211
作者:郑耀星 编
页数:263页
《旅游景区开发与管理》阐述了景区开发的过程，并探讨了景区管理中涉及的一些主要问题；全面审视景区在整个旅游业中扮演的角色，探讨了开发新景区所涉及的问题以及管理中面临的挑战。《旅游景区开发与管理》的主要内容包括旅游景区开发管理概述、旅游景区规划管理、旅游景区项

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出版社:中国财政经济出版社一
出版日期:2011-5
ISBN:9787509528655
作者:王欣
页数:315页
《旅游空间学说框架探讨》内容简介：昔日北大蔡元培先生谓：“大学者，研究高深学问者也。”大学的逻辑起点首先应该是学术，高水平的大学更不能例外。对知识的传递、批判和探索，是大学生存与发展的永恒主题。在知识经济迅猛发展的时代，大学作为知识传播与创新、技术创新与转

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出版社:张建春 浙江大学出版社 (2010-12出版)
出版日期:2010-12
ISBN:9787308080880
作者:张建春
页数:244页
《生态环境保护与旅游资源开发》共分七章。在综述了旅游产业发展与生态环境保护相互关系研究的基础上，对山地丘陵、内陆干旱、水域湿地、城乡等不同地域环境下的旅游资源开发利用与生态环境保护的重要性、存在的问题及其今后开发利用的途径进行了理论与实际相结合的分析研究与

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2011-8
ISBN:9787563721917
作者:王世瑛
页数:229页
《新编高职高专旅游管理类专业规划教材:旅游政策与法规》包括绪论、旅行社经营管理法规；导游人员管理法规；旅游出境、入境法律常识；旅游饭店管理法规；旅游资源管理法规；旅游交通运输管理法律制度；旅游安全管理法规；旅游消费者的权益保护法规；国际旅游管理法规。,版权

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出版社:南开大学出版社
出版日期:2011-3
ISBN:9787310036363
作者:郑建瑜
页数:305页
《旅游目的地管理公司管理》主要内容简介：自20世纪90年代开始，我国的会展业经历了20年的不断发展和完善，已形成了初具规模的会展经济。而由会展经济衍生出来的会展服务行业，也经历了从小到大、由弱变强的发展壮大过程。旅游目的地管理公司（DMC）正是在会展服务行

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出版社:科学出版社
出版日期:2011-6
ISBN:9787030310699
作者:邱云美
页数:175页
《生态旅游发展的理论与实践》从国内外生态旅游的发展、理论和生态旅游规划技术的总结分析入手，根据欠发达地区的环境特征，提出欠发达地区生态旅游的发展模式。以浙江省丽水市为个案，通过对丽水市生态旅游发展现状分析，从丽水市生态旅游发展环境背景、生态旅游资源特点和评

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出版社:段学成 北京理工大学出版社 (2011-02出版)
出版日期:2011-2
ISBN:9787564041991
作者:段学成 编
页数:147页
《旅行社服务与管理》主要内容简介：为了更好地适应全国中等职业技术学校旅游服务与管理专业的教学要求，我们根据原劳动和社会保障部培训就业司颁发的《旅游服务与管理专业教学计划与教学大纲（2008）》，组织全国有关学校的一线教师和行业专家，开发了本教材。本教材创新

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出版社:中国版协游戏工委、 国际数据公司（IDC） 中国人民大学出版社 (2009-12出版)
出版日期:2009-12-1
ISBN:9787300105048
页数:266页
《2008年中国游戏产业报告(摘要版)》内容简介：《2008年中国游戏产业报告》是在新闻出版总署科技与数字出版司的大力支持下，在中国版协游戏工委（GPC）与国际数据公司（IDC）联合开展中国游戏产业调查活动的基础上，集业内外专业人士之智慧编撰的中国游戏产业

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2012-1
ISBN:9787563720538
页数:250页
《新编高职高专旅游管理类专业规划教材:旅行社计调业务》前两章主要规范了计调的概念，阐述了我国旅行社计调产生和发展的历程，概述了计调的岗位作用和岗位职责，概括了我国旅行社计调员的职业素养，讲述了旅行社产品管理相关知识；第三章到第八章主要以旅行社计调员的实际操

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出版社:安徽大学出版社
出版日期:2010-5
ISBN:9787811107562
作者:李经龙
页数:276页
《品牌旅游资源与开发》内容丰富，观点新颖，资料翔实，集理论性、‘知识性、实用性和可读性于一体，可以作为高等学校相关专业的教学用书；对从事旅游开发、风景园林规划及旅游企业经营管理的工作者，也具有重要的参考价值。在“大旅游”和“旅游资源无限化”的学术背景下，《

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出版社:重庆大学出版社
出版日期:2011-9
ISBN:9787562462033
页数:191页
《最新经典旅游创意案例集》内容简介：我其实没有多大的野心，从来没有想过要达到什么深刻的教育目的，抑或是要给业界带来什么颠覆性的思想变革。中国向来不缺名山大川，缺的是文化提炼；中国向来不缺旅游资源，缺的是创意包装。旅游业经过30年的持续发展，已经步入升级换代

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出版社:海洋出版社
出版日期:2010-8
ISBN:9787502777418
页数:360页
《饭店管理工作技术精要》为使应用型本科、高等职业技术院校饭店管理专业学生专业素养有效提高，饭店管理工作者的管理素质明显提升，特编撰此书。主要内容：《饭店管理工作技术精要》针对饭店管理中面临一系列挑战性的问题，结合国内外先进理念、做法和作者本人调研实践，通过

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出版社:余繁、 戴斌 云南大学出版社 (2010-04出版)
出版日期:2010-4
ISBN:9787548200734
页数:427页
《中国东盟旅游合作论坛文集(2009)》主要内容简介：大湄公河次区域（GMS）——连接中国与东盟的桥梁、目的地人力资源开发——以老挝人民民主共和国为例、保护湄公河、浅析东南亚旅游市场、架设云南向东盟的文化金桥、共同培育旅游市场价值链、自卣的延伸：中国-东盟

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出版社:人民出版社
出版日期:2011-6
ISBN:9787010099262
作者:妈祖文化旅游研究课题组
页数:398页
《妈祖文化旅游研究》内容简介：妈祖信仰起源于宋朝，妈祖在宋朝的时候成为闽粤地区崇拜的海洋女神，元朝的时候成为多元复合的海神，妈祖信仰自清朝以来逐渐走向全球，具有越来越深刻的全球意义。现今妈祖文化逐渐形成了一种研究的热潮，妈祖文化旅游作为文化旅游的重要组成部

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出版社:对外经济贸易大学出版社
出版日期:2010-10
ISBN:9787811348484
作者:祁欣 编
页数:247页
《酒店经营与管理》内容简介：近年来，我国旅游业发展势不可挡，酒店从业人员的需求量也日益增多，对员工素质的要求也越来越高。为培养出更多掌握了酒店服务客户知识的实用性旅游服务人才，我们调研走访了大量的酒店就业的毕业生和酒店部门经理，从调研中我们得知高职高专旅游

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出版社:复旦大学出版社
出版日期:2010-05-01
ISBN:9787309072549
　　海南国际旅游岛建设上升为国家战略，是海南再腾飞的重大机遇，深刻理解和科学把握国务院关于海南国际旅游岛建设的《意见》，是海南国际旅游岛建设起步之年具有重要理论意义的工作。《解读国际旅游岛》客观地阐释了海南国际旅游岛建设的背景状况，简要解读了国务院《意见》

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出版社:中国物资出版社
出版日期:2011-8
ISBN:9787504739537
作者:陈瑜 编
页数:159页
《旅游服务礼仪》在讲述旅游服务人员必须具备的一般社交礼仪的基础上，又分行业讲述各自的行业礼仪。全书共分为四篇：通用篇、酒店篇、旅行社篇及国家接待、民族宗教篇，每篇分项目和任务进行学习。《旅游服务礼仪》体例新颖，形式多样，每篇从知识目标和技能目标开始，配备想

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787503241055
作者:贾云峰 编
页数:316页
《旅游创新传播学》内容简介：中国的旅游产业化进程始于20世纪70年代末期的入境旅游，到了20世纪90年代中期，国内旅游开始兴起，并从服务、产品、管理和经营各个层面为本土的旅游供给机构打上了生动的市场化色彩。然而，本质意义的旅游营销是最近10年才得以从实践和

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出版社:云南大学出版社
出版日期:2012-3
ISBN:9787548206644
作者:【日】 山下晋司
页数:232页
本书共分为四部分，主要内容包括：旅游的课题、旅游的建构框架、旅游创造的文化、旅游发展的新趋势。,　　旅游代理店里堆积如山的旅游指南，不遗余力地宣传旅游目的地的魅力。这些信息不断地激发着我们的旅游欲望。那么，这些被大肆渲染的旅游冲动究竟是什么？这里将从信息资

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出版社:安贺新 清华大学出版社 (2011-02出版)
出版日期:2011-2
ISBN:9787302245056
作者:安贺新 编
页数:311页
《旅游市场营销学》较为全面地介绍了旅游市场营销的理论和实际应用成果，包括旅游市场营销的基本原理、基本策略(7Ps策略)以及旅游市场营销管理和主要旅游行业的营销。《旅游市场营销学》以大量的旅游市场营销实际问题和案例研究证实和支撑旅游市场营销基本理论的正确性和

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出版社:王芳 化学工业出版社 (2010-12出版)
出版日期:2010-12
ISBN:9787122102096
作者:王芳 编
页数:172页
《现代旅行社职业经理人教程》以现代旅行社经营管理的核心环节和旅行社职业经理人必备的职业素养为出发点，以旅行社的业务为导向，基于整体视角，优化旅行社人力、财务、售后等各环节的管理，强调以游客为本的服务理念，突出营销视角的创新，促使管理者掌握竞争优势，提高旅行

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出版社:中国电力出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787508393933
作者:龙凌
页数:210页
《旅游与休闲》全面分析与探讨了旅游与休闲领域的一些重大问题，分别从历史发展的角度，需求与供给的角度，城市与乡村的角度对旅游与休闲的本质展开讨论，并探讨了旅游与休闲的综合影响及可持续发展等相关问题。书中广泛采用了国际、国内实际案例及阅读材料加以说明，便于读者

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