《咖啡:黑色的历史》书评

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出版社:安东尼·威尔蒂 (Antony wild)、 赵轶峰 东北师范大学出版社 (2008-12出版)
出版日期:2008-12
ISBN:9787560255194
作者:安东尼·威尔蒂
页数:217页

个别章节还行

感觉叙述有点跳跃性,而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛,有点偏离主题。个别章节还是不错的,例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等,“中国的启示”这章很有意思,作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式,在郑和下西洋的时候传到了也门地区,那里的伊斯兰教苏菲教派的人受到中国的启发,也用在了咖啡上。这个观点比较新颖有趣,因整本书都没有注释,也不知道是作者从哪里看来的,或者是他自己想到的?这些主题可以通过延伸阅读来进一步加深了解。先在心里留个印子,记得有这么回事,以后有机会再找点资料来看看。这本书的开本太大,在地铁上读也不方便,网上 又没有卖,纸张也不好。翻译是多人合作,有些地方名词翻译有些问题。


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