旅游职业教育研究与探索2008

书籍目录

坚持校企合作  培养个性师资  打造特色专业——培养高素质饭店管理和服务人才试论酒店培训存在的问题与对策浅谈班主任在班级管理中的领导艺术论旅游专业语文校本课程地方资源库的构建模式——以郑州旅游职业学院为例对旅游职业教育国际化的思考论高职院校学生职业化素质的培养旅游类实习实训基地建设的探索和启示中等职业学校学生朋辈辅导模式的探索与实践浅议职业教育教学方法的改革与创新对中等职业学校饭店管理专业实习管理的探究中职学校案例教学中教师教学能力问题的思考“中国茶道”专业作为职业教育有着广阔的就业前景导游可持续发展与旅游职业教育者的责任构建科学合理的导游资格考试制度初探合理分层  集体备课  确保实效——职业学校英语分层教学的实践与思考试述中职学校烹饪专业《信息技术》课程的设置海口职业教育发展之思考中职学校文化基础课教学现状及思考论建构主义理论指导下的旅游专业课教学我国旅游职业教育与旅游产业双向互动存在问题研究——关于旅游人才培养模式的换位思考“素质教育”之我见多元智能导航，培养适应企业需求的高素质中职生中专数学教学过程性评价的探究——椭圆部分教学案例旅游外事服务专业学生在实习中易出现的心理问题及指导对策在作业中对学生进行价值观教育的尝试和探索“调酒”课程的开发与实践基于中职学生职业技能的提高，构建旅游专业课程体系职业学校英语教学之人文精神的渗透——融眼观、口表、心悟于一体学校与行业“双向参与型”办学模式的探索浅谈中职旅游专业《中国古代史》教学方法改革和创新浅析旅游职业院校班主任工作的行政管理旅游中等职业学校班级德育工作初探旅游职业教育如何应对旅游业的发展机遇和挑战高职旅游专业“订单式”人才培养的探索Powerpoint课件在导游专业课程中的运用高职旅游专业地方旅游资源课程的设置与建设养成教育与饭店职业习惯培养的探讨广州旅行社开发会展旅游市场的现状及对策研究浅谈酒店专业学生服务意识的培养浅谈乡村旅游的市场定位中专餐饮服务与管理学业成绩评价体系的新构架多媒体教学辅助课件在PETS课堂教学中的应用示例对旅游从业人员素质培养的一点思考学好日语新捷径——都是演戏惹的“火”英语口语教学中师生互动的探究体验式教学在导游专业课中的应用浅议中职“任务引领型”旅游专业教学标准的实施高职高专考试方法改革初探高职“旅游英语”课程形成性评价的实践和探讨构筑应用型人才培养基地平台，创新旅游会展类专业人才培养模式以项目教学法构建高职“导游业务”校本课程试论运用归因理论塑造旅游专业高职生的饭店就业观“双证融通”教学模式下酒店管理专业实训基地建设的探索与实践三江侗族民族风情旅游的开发与文化提升高职酒店管理专业以岗位群为导向的能力教学探讨海南省旅游商品价格研究关于旅游文化学学科建设的若干问题论略高职院校旅游管理专业实训课程教学方法研究对非旅游院校酒店管理专业教学改革的思考——以石家庄铁路职业技术学院酒店管理专业为例浅谈餐饮服务与管理课程的教学改革校企互动是办好民办高职教育的现实途径——旅游酒店管理专业校企合作实证研究之一澳大利亚TAFE体系对旅游职业教育的启示高职教育“酒店管理”专业课程考核方式改革的探索与思考试论推进高职高专课程和教学内容体系改革的思路与举措——以“导游业务”课程为例高职高专导游专业人才培养模式研究体验经济时代下的旅游商品开发与发展战略思考新世纪高校旅游专业课体系构建与实施策略对于高职旅游人才培养规格及专业发展结构的再思考武汉市旅游学校学生心理健康(SCL—90)调查分析报告论语文教学如何提高职高学生语文素养工学交替——中等职业教育的新模式情境教学在饭店服务与管理专业的运用浅议浅谈音乐趣味教学与旅游职业教学的结合创建绿色学校带动学校可持续发展浅析中等职业教育基础课的改革中等职业教育教学方案设计初探关注细节成就品质——浅谈对饭店服务专业学生细节服务能力的培养如何激发中职生形体课的学习兴趣酒店服务专业行动导向教学的实践构建科学的实践教学体系  培养高素质技能型酒店管理人才——山东旅游职业学院实践教学体系构建的探索高职教育之国际化探析山东旅游职业学院教育国际化道路的探索

编辑推荐

《旅游职业教育研究与探索2008》由旅游教育出版社出版。

作者简介

《旅游职业教育研究与探索2008》主要内容：为贯彻落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》和《关于全面推进素质教育深化中等职业教育教学改革的意见》，解决旅游职业教育现实中存在的问题，进一步提高我国旅游职业教育的教学水平，同时为广大一线旅游职业教育工作者提供探讨问题、交流经验、获取信息的平台，为各级旅游职业教育部门和学校提供展示现代旅游职业教育教学成果的窗口，全国旅游职业院校协作会和旅游教育出版社决定定期举办全国旅游职业院校教师优秀论文大赛。《旅游职业教育研究与探索2008》即为2008年举办的大赛获奖论文集结版。《旅游职业教育研究与探索2008》适用于广大旅游专业的读者阅读。

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