面条美味30种

书籍目录

1 炸酱面

2 麻酱面

3 打卤面

4 牛肉面

5 猪肝面

6 排骨面

7 鳝丝面

8 悲翠面

9 雪里蕻肉丝面

10 肉丝炒面

作者简介

《面条美味30种》是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味面条而编写。书中精选了既具有代表性，又适宜于家庭制作的面条美味30种，以简洁的文字对每款面条的用料配比，制作方法，成品特点及注意事项作了具体介绍和提示，每种面条除附有一幅成品图外，其主要制作步骤还配有示范图片。

图书封面

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