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出版社:上海科普
出版日期:2009-3
ISBN:9787542742650
作者:《图说生活·美食天下系列》编委会 编
页数:255页
章节摘录
插图:
书籍目录
基础知识 让每一盘菜都美丽灵动 家庭实用刀法演示PART.01 爽口凉菜PART.02 喷香热菜PART.03 拿手菜招牌菜PART.04 滋补汤羹PART.05 百变主食PART.06 团圆年菜附录
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作者简介
《精选宴客家常菜》在手,不必为您的家庭聚会而苦恼!家庭聚会作为一种交流情感的方式,让人们在喧嚣忙碌的工作之余感受亲朋相聚的温暖和惬意,而一桌丰盛的家宴更以其温馨、轻松的氛围,各色美食的诱惑,让您享受浓浓的真情温暖。如果您现在还不能轻松搞定几道拿手大菜,不要着急,就在此刻让我们借助大厨的智慧和经验,使厨艺快速升级,无论各式冷拼、荤素热菜、花样好汤、百变主食……都能轻轻松松搞定,让您尽享好友小聚、全家团圆之欢。
图书封面