好吃的点心

内容概要

张奔腾，中国烹饪大师，饭店与餐饮业国家一级评委，中国菜创新研究院研究员，中国烹饪协会理事，中国食文化研究会理事，辽宁省餐饮烹饪行业协会副会长，《饮食科学》杂志顾问。2002年11月被国际饭店与餐馆协会和中国饭店协会授予“国际烹饪艺术大师”“国际美食评委”荣誉称

书籍目录

作者简介

1 自己动手好味道

2 南瓜奶包

3 火腿糯米烧麦

4 糯沙凉卷

5 千层果酱桶

6 蛋皮香菇烧麦

7 银丝卷

8 寿桃

9 芝麻凉团

10 金豆糕

11 花生蜜饯汤圆

12 水晶蒸饺

13 上汤珍珠饺

14 麻香开口笑

15 三鲜水饺

16 腰果麻球

……

作者简介

张奔腾，中国烹饪大师，饭店与餐饮业国家一级评委，中国菜创新研究院研究员，中国烹饪协会理事，中国食文化研究会理事，辽宁省餐饮防火饪行业协会副会长，《饮食科学》杂志顾问2002年11月被国际饭店与餐馆协会和中国饭店协会授予“国际烹饪艺术大师”“国际美食评委”荣誉称号。现任沈阳高登大酒店《满汉全席》、《中国名菜大观》等著作十余部，在《中国烹饪》、《中国食品》等杂志上发表论文及

图书封面

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