大师教做养生菜

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出版社:青岛
出版日期:2010-12
ISBN:9787543651364
作者:天天饮食栏目组丛书编委会
页数:160页

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作者简介

《举一反三:大师教做四季菜》内容简介:补心养血的莲藕,补中益气的胡萝卜,补虚健脾的甘薯,补气益心的山药……每道菜都取材于这些在日常生活中普通得不能再普通的食材。如何将它们合理搭配以发挥更大的养生功效,如何把它们制作成更加美味的菜肴,让我们一起来看看烹饪大师们的“绝活”吧。《举一反三:大师教做四季菜》集结、收录了李铁刚、屈浩、焦明耀、白常继等多位烹饪大师拿手菜肴的制作方法,从养生保健的角度来告诉你,哪些菜品能补气养血,哪些菜品可睡眠安神……再用浅显易懂的方法,教您在自家的厨房、利用简单器具,快速变身养生专家。做法简单、材料易找的时令养生菜,让您和家人餐桌上的菜肴变得更丰富、更健康。试试看,您会发现健康是可以“吃”出来的,这一点儿也不难做到!

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精彩短评 (总计12条)

  •     纸张好,还没试着做。
  •     非常好,老妈很喜欢。
  •     大师教做四季菜通俗易懂很好学。
  •     咸与淡
  •     书看了跟没看差不多 没什么用
  •     正版书 很好的烹调书
  •     这套书都很好,都买了,放在手边随时看看,原价就买过,这价钱赶快又买全了,编的不错,太喜欢
  •     有些菜很家常,分类很清楚,还讲了食材的养生作用
  •     很实用,结合四季养生,不错!
  •     大师指导的季节性菜肴,很经典。
  •     此書內容豐富,裝幀精美,且書內全以彩頁裝訂,好看又易學。
    不過裏面菜式偏家常,本人還是喜歡稍微有點難度的,哈哈~~
  •     适合每个人去尝试,不错的一本书
 

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