包子·烧麦·水饺·馄饨

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出版社:青岛出版社
出版日期:2004年6月1日
ISBN:9787543630079
作者:陈秀英
页数:126页

书籍目录

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作者简介

享受自己在家做美味小点心的乐趣,并不是件非常难的事。如包子、饺子、烧麦、馒头、发糕、馄饨、春卷、汤圆、粽子、寿桃等,逢年过节、喜事临门时都会派上用场。 家常小点心的烹饪技法主要有蒸、煮、烙、炸、烤等,只要掌握要领,熟悉原料的性能,就可以轻轻松松学会自己做各式米、面点心。  “家常主食系列”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,渐进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全面,图片靓丽,装帧精美,价格低廉。用爱做好菜,用心烹佳肴! 本册为家常主食系列之《包子·烧麦·水饺·馄饨》。

图书封面


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精彩短评 (总计2条)

  •     本人觉得一般
  •     价格有点小贵,而且饺子陷料的种类没有想象中的多淘趣Cathy
 

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