美味家肴

章节摘录

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内容概要

梁琼白，广西容县人，从事烹饪教学及写作20年。

经历：华视、台视、中视烹饪节目主持人；汉声电台、中广公司烹饪主讲；

著作：《花小钱过生活》、《懒人菜》、《俩人伙食》、《面条儿》、《一块饼》……作品120册。

书籍目录

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　　很多人觉得在家开伙麻烦，其实有很多技巧可以让你吃得开心做得轻松，也有很多菜式是非常简单，风味却不简陋的，这本食谱可以提供你很多建议，也有许多菜式可以参考，我的食谱一向以简单易学、材料便宜好买、操作简便为主，只要你愿意做，在家动手真的一点也不难，如果你一个有的辛苦可以换取全家人的健康和家人的向心力不是很值得吗？　　一个不开伙的家庭必然缺少温暖，一个不下厨的太太必然是不够完美，家里少了炉火锅铲的铿锵，家运一定不够旺，只有充满饭菜香，充满家长用餐话语的画面才是快乐祥和的温暖家园，所以不只是妈妈回家做饭，更要家人都回家吃饭。

作者简介

家常菜、宴客菜、创意菜……名厨与你分享自家的私房菜情趣。

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