当前位置:首页 > 烹饪美食 > 家常菜谱 > 瓜类美味30种
出版社:金盾出版社
出版日期:2002-8
ISBN:9787508219066
作者:
页数:63页
书籍目录
冬瓜汆牛肉丸子虾仁烧冬瓜豆豉辣冬瓜如意冬瓜夹冬瓜炖狮子头火腿冬瓜煲虾肉黄瓜筒辣瓜皮卷酸辣瓜条吉士瓜丝爆炒四色丁水晶凉瓜红椒苦瓜炒腊肉怪味苦瓜凉拌丝瓜条辣味木耳丝瓜翡翠蹄筋虾茸丝瓜羹丝瓜炒腰花虎皮佛手瓜麻辣佛手瓜酥皮瓜圆辣味南瓜条南瓜牛排赛珍珠肉末南瓜条西葫芦炒腊肉蒜泥西葫芦鱼香西葫芦茄汁烩瓜丁
作者简介
《瓜类美味30种》是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做瓜类菜肴而编写。书中以各种常见瓜类为主要原料,精选了味道各不相同而深受大众欢迎的瓜类美味30种,以简洁的文字对每种菜肴的用料配比、制作方法和成品特点均作了具体介绍。每种菜肴除附有一幅成品图外,其主要制作步骤还配有示范图片。《瓜类美味30种》科学实用,好懂易学,图文并茂,一目了然,不仅适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、食堂参考。
图书封面