巧吃蔬菜

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2006-5
ISBN:9787501952762
作者:方园
页数:95页

书籍目录

巧吃蔬菜更健康清爽凉菜  养眼的好口福 开心油麦菜  酸酸甜甜就是我 杨梅黄瓜柳  一口下去透心凉的 冰心黄瓜小番茄  一见钟情 虾干拌水萝卜  看上去很美的 巧手萝卜  让人想家的 家乡蒜泥茄瓜  可以让你吃掉两碗米饭的 茄丝拌榨菜  让人垂涎的一抹新绿 水秧芹菜拌鸡丝  彩虹一般的 洋葱姜芽拌松花  是我让你千杯不醉 紫蜇白菜丝  最适全下酒的 香脆土豆丝  坐着摇篮的可爱娃娃 橙皮娃娃菜  甜蜜蜜的健康滋味 甜酒芸豆  卷制的黄瓜菜 卷卷青瓜秀  遭遇春天的蓝莓果酱 蓝莓莴笋  信手拈来的美味 爽口芥蓝黄豆  解酒美味 珊瑚藕片  百吃不厌的 海米拌菠菜温暖热菜  从小最爱的一道热菜 土豆压排骨  有着咖喱混合美味的 红咖喱土豆鸡  穷尽温暖的美味 咸蛋黄焗南瓜 最讨女子喜爱的 软炸番茄  东瀛之风 豆苗鸡豆腐  美味之装 茄衣烧菜包  江南的家常滋味 杭椒炒茭白  与脑白金媲美的美味 山药炖鱼嘴  我家女子的看家手艺 私房小炒圆白菜  快乐的豆丁聚会 胡萝卜鸡丁毛豆  和菊花练太极 金银煮蛋菊花菜  卷起来的美味 烫炒小白菜  翩翩起舞的浪漫夫人 天妇罗炸时蔬  不用盘子也一样绚丽 虾皮韭菜炒彩椒……可口的主食浓情汤羹

作者简介

本书包括清爽凉菜、温暖热菜、可口主食、浓情汤羹四大部分内容。

图书封面


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计1条)

  •     这本书介绍的非常详细,首页介绍了怎么选蔬菜,怎么洗蔬菜,然后才切入正题说怎么烹蔬菜,很全面。
    书里面的菜式是按照4个大的系列,凉菜,热菜,主食,汤,里面用到的蔬菜做一个菜谱陈列,图片很清晰,做法也比较详细,我经常拿出来看看找灵感做菜。觉得性价比很高的一本书。
 

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