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出版社:黑龙江科学技术出版社出版日期:2002-6ISBN:9787538839449作者:曹立滨页数:60页
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鱼头豆腐川酱松仁鱼头龙江炖鱼头三鲜拆烩鱼头羊腩鱼头煲剁椒鱼头豉汁鱼云香辣鱼云鱼云扒豆腐脆炸鱼鳞美味鱼鳞冻香烹鱼鳞怪味鱼皮三丝鱼皮卷铁板鱼皮脆炸鱼皮醋烹鱼皮锅〓鱼腩等等
作者简介
本书介绍了鱼头豆腐、川酱松仁鱼头、美味鱼鳞冻、怪味鱼皮、三丝鱼皮卷、葱烧鱼排、葡萄鱼、菠萝鱼等60种全鱼菜。
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