老人营养主食30种

章节摘录

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书籍目录

麻香山药饼

香蕉饼

海鲜包子

果仁糖包

养麦面蒸饺

鲜鱿水饺

三鲜卤面

三鲜炸酱面

狗肉汤面

羊肉蒸卤荞麦面

滋补片汤

什锦珍珠汤

合面肉菜窝窝

合面茄糕

羊肉菜团子

金三角糕

牛肉青仁米焖板

鸭肉焖饭

兔肉盖饭

三素烩饭

什锦排骨饭 

作者简介
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做老人营养生食而编写。书中精选了能满足家庭需要，巨适合家庭制作的老人营养生食30种，每种一图，以简洁的文字对每种主食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。

图书封面






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