当前位置:首页 > 烹饪美食 > 地方美食 > 创新上海菜
出版社:上海科学技术出版社出版日期:2005-6ISBN:9787532380589作者:蔡育发页数:94页
编辑推荐
本书由中国烹饪大师、国家级烹调技师、中国烹饪协会理事、上海浦东新区烹饪协会创始人之一的蔡育发先生用通俗易懂的语言,依据丰富的烹饪实践经验,灵活运用各种艺术菜的配色造型手法,巧妙融合中外新潮的各式调味料和复合调味料,兼顾菜肴营养的合理搭配,编写而成。
图书封面
创新上海菜下载
外国儿童文学,篆刻,百科,生物科学,科普,初中通用,育儿亲子,美容护肤PDF图书下载,。 零度图书网
零度图书网 @ 2024