吃在贵州

当前位置:首页 > 烹饪美食 > 地方美食 > 吃在贵州

出版社:贵州饭店 贵州人民出版社 (2009-10出版)
出版日期:2009-10
ISBN:9787221086822
作者:贵州饭店 编
页数:113页

章节摘录

版权页:插图:

书籍目录

精选菜式金牌鱼翅木瓜燕窝鲍菇扣辽参美极银鳕鱼香煎法式鹅肝黑椒汁扒大虾红袍鲜鲍木瓜海参蒲棒鳕鱼海鲜意粉安格斯牛仔骨碧绿海鲜羹特色菜品辣酱牛肉香荽耳根笥家蕨菜香辣脆笋风味萝卜皮尖椒豇豆天麻炖乌鸡贵州老鸭汤酸辣鲳鱼锅巴飘香鸡苗家糯香骨风味烤鱼酸汤狮子头石锅野生菌盐酸干烧鱼宫保魔芋香辣红薯粉布依牛干巴冬笋炒风肉香炒小米菇铁板风味豆腐竹筒糯米鸡青椒童子鸡豉香炒饭酸汤玉米面青菜烧麦土豆丝饼花江狗肉火锅苗岭酸汤鱼银杏宫保鸡丁青岩豆腐泡椒板筋折耳根炒腊肉青岩猪手丝娃娃恋爱豆腐果绿豆珍珠汤豆面糍粑肠旺面豆腐圆子豆沙窝红油米豆腐红烧牛肉粉黄粑创新荟萃蜜汁番茄桂花山药冷吃圆蹄盐酸鳗丁爽口洋葱美极蒜结酸奶山药球芥味黄瓜杏香马蹄鳖酥皮烧鸭羹炭烤羊排养生菌王汤木瓜蟹肉金丝扇贝红烧甲鱼酥皮芥味虾球葱香烤鱼金针生菜包黔味茄子山药乳香肉香鱼拌面黄袍小米蚱蒜香烧鱼冬瓜什菌洋葱酱香肉南瓜浸鲈鱼干椒金钱肚澳式肉排一品豆腐鱼香茄塔宝塔素肉雪菜炒汤圆奇香豆腐腐乳煎饼水晶野菜饺马蹄烙香辣荞麦面野菜酥南瓜蜂糕芝香糯米卷冰淇淋蛋糕银耳南瓜扣

编辑推荐

《吃在贵州:黔菜精品荟萃》是由贵州人民出版社出版的。

作者简介

《吃在贵州:黔菜精品荟萃》以图文并茂的方式,对黔菜进行了收集和梳理,为后来进一步挖掘、整理、借鉴、开拓和创新黔菜等方面的工作打下了基础并提供了思路。《吃在贵州:黔菜精品荟萃》旨在强调黔菜美味和特色的同时,从现代营养学的角度突出其健康、养生、滋补和科学搭配等理念,让黔菜从“土”、“粗”、“杂”、“野”中走出来,登上大雅之堂,使之为更多的人所接受,更好地为贵州社会经济文化的发展发挥积极作用。

图书封面


 吃在贵州下载



发布书评

 
 


 

外国儿童文学,篆刻,百科,生物科学,科普,初中通用,育儿亲子,美容护肤PDF图书下载,。 零度图书网 

零度图书网 @ 2024