《茶鉴赏手册》书评

茶 鉴赏手册

《茶 鉴赏手册》内容涵盖了茶的起源，茶叶的生产和贮存，茶具，茶的冲泡和鉴赏，以及全球茶叶名录等，融权威性、知识性和趣味性于一体，对茶鉴赏家来说是一本不可多得的工具书。本书的核心内容是世界产茶国家的名录，分成四个部分。前三部分细致地阐述了世界上10个茶叶主要生产国，详细介绍了70多种茶叶的基本特性，如风味、和颜色等，同时也提供了冲泡提示和饮用建议，让你明白如何冲泡出一杯好茶。最后一部分是世界其它茶叶生产国的简略介绍。