非常好喝

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出版社:成都时代
出版日期:2011-1
ISBN:9787546403311
作者:可可
页数:89页

章节摘录

版权页:插图:

书籍目录

Part 1  清凉夏日,爱上浪漫饮品一、滚滚奶香味,悠悠浪漫情二、从制作工具开始,与甜蜜和香浓邂逅三、必备食材,成就奶茶魔法师四、常用半成品,让美感与D感升级五、芳香饮品制作小秘诀Part 2  美味时尚饮品,  轻松DIY一、经典奶茶苏格兰奶茶英式奶茶欧式冰奶茶爱丽丝奶茶伯爵奶茶福尔摩斯奶茶威尼斯海岸奶茶薰衣草奶茶罗密欧奶茶朱丽叶奶茶咖啡奶茶摩卡奶茶珍珠奶茶魔力水晶奶茶轻松奶茶巧克力奶茶子姜奶茶爱尔兰冰咖啡二、蜜果芳香奶茶榛果鲜奶茶玫瑰鲜奶茶仙草冻椰香奶茶仙草冰芋香奶茶蜂蜜芦荟奶茶椰果草莓奶茶茉香奶茶芋香奶茶蜂蜜奶茶香草奶茶桂花奶茶花生奶茶柠檬草奶茶菊花奶茶玫瑰花蜜奶茶人参花奶茶荣莉花奶茶三、人气特调茶极品奶茶极品红茶阿萨姆茶麦香红茶柳橙绿茶梅子红茶蜂蜜茉香绿茶柠檬红茶芝麻奶茶翡翠奶茶薄荷叶奶茶鲜奶茶鲜奶绿红衣少女奶茶焦糖鲜奶茶四、特色双皮奶招牌双皮奶姜撞双皮奶红豆双皮奶五、夏日冰沙咖啡冰沙绿豆冰沙香芋冰沙草莓冰沙柳橙冰沙六、健康烧仙草招牌烧仙草红豆烧仙草绿豆烧仙草七、甜蜜奶昔新鲜木瓜奶绿豆沙牛奶红豆沙牛奶草莓奶昔苹果奶昔柳橙奶昔八、果香雪泡玫瑰花蜜雪泡香蕉雪泡花生雪泡紫罗兰雪泡翡翠雪泡草莓雪泡朱古力雪泡樱桃雪泡九、冰爽汽水梅子可乐百香雪碧十、鲜果多多百香多多葡萄多多芒果多多多多绿茶附录  奶茶物语,浪漫香郁一、当星座恋上奶茶二、不同的奶茶代表不同的气质三、奶香荼语,与奶茶谈一场恋爱吧

编辑推荐

《非常好喝》:经典奶茶、夏日冰沙、果香雪泡、入气特调茶、健康烧仙草、冰爽汽水、特色双皮奶、甜蜜奶昔、鲜果多多。最流行口味,最常用材料,调制出最爽滑的美味,最细致的方法指导,数百个香甜秘诀全搜罗,轻松掌握制作诀窍,享受四季惬意佳饮,家居自调宝典,职业技师炫技一本通。捧一本芬芳四溢的香饮,享受唇齿间的丝丝甘甜,让惬意带着心灵飞扬。

作者简介

《非常好喝》内容简介:分为十大类超百款时尚饮品、甜品,以图文并茂的方式,详细介绍了制作全攻略。包含最经典的款式,又涵盖最有创意、最受追捧的新品。全面介绍饮品、甜品制作工具,推荐必备食材以及令口味倍增的常用半成品。每一款都有细致的操作步骤指导,从材料配备、制作方法、制作时间、成本、调制秘方等各方面真正“手把手”传授。种类齐全,操作方便,内容实用.更有“心情物语”,解码“浪漫密码”。图片丰富,创意独特,可帮助饮品制作经营商户、操作师、参加技能培训的学员迅速掌握操作技巧。与浪漫为伍,与时尚相约,享受唇齿间的爽口芳香。专业水吧调制师特邀影视教学,最详尽的调制技能放送。数十款最流行的时尚饮品、甜品调制技能高清呈现。

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发布书评

 
 


精彩短评 (总计38条)

  •     还不错,材料比较简单,好准备,做起来也不复杂。
  •     这本书比较适合初学者,一学就会。做了几款,挺好的。
  •     里面的饮品都是用茶粉等做出,印刷质量也不行。完全是唬弄人的一本书,不建议购买。
  •     还行,就是视屏中的方法和书中的不一致
  •     书本简单翻了一下,还不错,文字简洁明了
  •     很一般哦~~~没什么特别~~
  •     我就喜欢做饮料 里面还有光盘一张
  •     书挺好,开店适合,大多都是用奶精什么的
  •     这本书的内容还是比较丰富的,也比较详细,作为商用的一般开店可以了。如果是追求品质或者以品质作为卖点的可以无视了,里面的很多都是以奶精,浓缩汁为原料的
  •     从包装到内容都很好,里面还有一张光盘,不过还不知道里面的内容。
  •     这本书一般啦,就是把各种粉加在一起就可以了。原味奶茶就是茶水加奶精,我想要的是无添加的东西。这本书上的东西制作还是比较简单的属于一看就会的,只是我不喜欢奶精之类的添加剂。
  •     书很不错!内容很详实!适合阅读学习!
  •     作品很棒,内容很详细,很喜欢!赞
  •     内容比较丰富 但我觉得好像不怎么适合家用 有几个比较复杂 但挺喜欢的~~~~很不错
  •     比我买的餐饮的其他类书籍有用多了
  •     好学的一本饮品书,希望能够帮到大家!
  •     看着简介感觉很好 可是书到手后 大失所望啊
  •     书的质量很好,但是里面的内容基本都是要用奶精做的奶茶,跟我想象的不一样
  •     偶尔参考做一两样,需要时间或闲情逸致的时候才能做
  •     书还可以 家庭一般还适用
  •     我觉得这本书里面的制作方法挺好的,还有图,不错
  •     这个价钱很合适 还有光碟送~ 书中开始教的也很详细 如奶茶饮品的必需品 很适合零基础的读者~
  •     纸张很好,内容详细,适合奶茶店开店者学习,要是品种再多点就好了。整体内容很好。
  •     哈哈,内容翔实,值得一看
  •     内容不错,纸张不错,终于有机会实践了
  •     书的内容很简单,DVD也比较的详细,可是为什么看完之后,把我对做饮料的兴趣磨灭的一点也没有了。。
  •     书本质量不错,夏日甜品种类非常齐全,制作方法简单,
    炎热的夏季,买本来练练手,喜欢甜品的朋友赶快入手哦!
  •     还没开始做,不知配方好不好喝,呵呵
  •     超百款时尚饮品、甜品,以图文并茂的方式,详细介绍了制作全攻略。
  •     有些饮品加入了酒类调制挺好 奶茶为主
  •     比较适合在家diy~全书彩页,不错,
  •     质量还行,内容一般,用作参考吧
  •     本书的内容就是把各种不同类型的饮品所需的材料列出,在所配的DVD里也是同一个人把这些内容变成了动作而已,里面用到的各种工具、材料都没有介绍用法、做法,只是材料的简单罗列、累加,没什么意思。
    可能适合作为奶茶店的操作手册吧,就是老板把材料都备好了,有客人来的时候,操作员就按客人所要求的饮品把所需的材料累加,简单加工一下就出来了。
  •     有很多的品种 回家好好的练练 希望成功
  •     对我这个初学者来书 操作不难 大部分的材料也很好找
  •     可以在家做奶茶
  •     纸质不错,很薄的一本,一般搬,实用性不强,
  •     书里的内容和光盘中的严重不符,不知道是什么原因,越看越是一头雾水。
 

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