品茶有道

章节摘录

版权页：插图：铁观音产于闽南安溪。关于它的由来，还流传着美丽的传说。相传雍正年间，西坪尧阳老茶农魏荫勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯，数十年都坚持。一天夜晚，魏荫在熟睡中梦见自己行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。魏荫感到好奇，正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，将一场好梦扰醒。次日早晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现一株如梦中所见的茶树。细加观察，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴。他非常高兴，于是将茶树移植在家中的一口破铁鼎里，细心培育。经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。适时采制，茶质果然特异，香韵非凡，视为家珍，密藏罐中。每逢贵客嘉宾临门，便取出冲泡品评。只要饮过此茶的人，都纷纷赞叹。一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问：“这是何好茶？”魏荫便将事情经过详告塾师，并说此茶是在崖石中发现，崖石威武似罗汉，移植后又种在铁鼎中，就叫它为“铁罗汉”。塾师忙摇头道：“好茶不可俗称。这茶乃观音托梦所得，称为‘铁观音’较佳。”从此，铁观音广为流传。

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《品茶有道》：因为追求“数字”和“速度”，生活节奏变得如此之快，生活乐趣竟然渐行渐远。想要保持获得快乐的能力吗？那就放慢节奏吧，去体验生活的全部过程，去品尝生活的原汁原味！慢下来，再慢一些，慢下来的生活原来如此曼妙，慢生活是发达社会的必然趋势，慢生活是贤达人士的明智选择，慢生活不支持懒惰和拖拉，而是倡导淡定悠闲的人生态度，是所谓"小资"的另一种解读。慢生活旗帜上的主旨是：自主调控生活节律，从容感受生活细节，悉心营造生活情调，全面提升生活质量。

作者简介

《品茶有道》内容简介：中国是茶叶的故乡，茶文化是中华五千年历史中的瑰宝。茶叶之所以受到人们的欢迎，除了它是人们所喜爱的一种饮料外，还因为它对人体能起一定的保健和治疗作用，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。

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