《普洱茶记》书评

《普洱茶记》—普洱茶简史

喜欢普洱茶也是最近一年左右的事情，错过普洱茶在全国风头正劲的当口未尝不是件好事，我的心可以随着普洱茶沉寂下来，一起体味悠久时空带来的妙处。初入茶门，总要有本启蒙的书，这本《普洱茶记》，算是一本不错的向导。作者是个诗人，散文作家，好走田野，好写报道。书如其人，这本小册子，行文天马行空，文体多样，有懵懂的随笔，有应景似的软广告，有田野考察笔记，有书堆中沉没的史料，有的，又像诗，不吝用数不尽的美句赠给普洱茶这位千年伊人。作者与普洱茶有着前世今生般的因缘，滇东北茶马古道上的马帮和铃声，儿时爷爷迷醉于普洱茶的记忆，都幻化成与普洱茶难分难舍的情愫，爱之弥珍。当普洱茶热火朝天红遍全国时，可以想见作者的振奋与激动，也可以理解作者对普洱茶须降温言论的鄙夷。当喜爱的东西被误解，被扭曲，成为地方政府争先注册的商标和奇货可居的藏品并越来越远离普通民众，远离生于斯长于斯的土地和人民时，作者的爱自然转变为一种道义感和使命感，正本清源，力求还原普洱茶的本来面目。于是，除了那些美妙的文字，我们看到了一些系统的，完备的，难得一见的普洱茶资料：茶人访谈、茶厂回顾、茶叶品名缘由、制作工序等，在这些资料中，蕴含着一些历史的本来面目：现在的普洱（原思茅）并不产茶、云南茶的制作保留着唐代茶叶的古风、普洱茶发酵过程独特而独有、普洱茶得天独厚的地理气候让其独具一格、普洱茶的繁荣靠数代茶人艰苦卓绝的努力、普洱茶的复兴离不开港台茶人锲而不舍的追求。被人称为蕴含着时空的茶，有这样一本饱含热情和历史的书作为导游，品茶一路上，一定多姿多彩，鲜活有趣。