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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2005-5
ISBN:9787543925472
作者:马茹人
页数:280页
书籍目录
养颜润肤 悦色 菜肴 饭粥 糕饼 羹汤 茶饮 酒疗 蜜疗 膏糖 其他 润肤 菜肴 饭粥 糕饼 羹汤 茶饮 蜜疗 醋疗 膏糖 消斑 菜肴 饭粥 糕饼 羹汤 茶饮 酒疗 醋疗 除皱 饭粥 糕饼 羹汤 茶饮 酒疗 蜜疗 膏糖生发乌发 菜肴 花果 饭粥 糕饼 羹汤 茶饭 酒疗 膏糖美容五官 明目 菜肴 饭粥 糕饼 羹汤 茶饮 酒疗 聪耳 菜肴 饭粥 糕饼 羹汤 酒疗 膏糖 其他 美鼻 菜肴 饭粥 羹汤 茶饮 膏糖 其他 固齿 菜肴 饭粥 糕饼 羹汤 茶饮 酒疗 膏糖 香口 菜肴 饭粥 羹汤 茶饮健身美体 轻身 菜肴 饭粥 糕饼 羹汤 茶饮 蜜疗 醋疗 其他 丰体 菜肴 饭粥 羹汤 茶饮 酒疗 健乳 菜肴 羹汤 糕饼保健养生 菜肴 饭粥 糕饼 羹汤 茶饮 酒疗 膏糖 参考文献
作者简介
中国传统医学中的药膳疗法,具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。唐代药仙孙思邈更是提倡治病要首先以食治之,食疗不愈,然后命药。它“寓医于食”,以中医的整体观念为基础,辨证配膳,是一种将食物、药物及调料熔于一炉的特殊食品:它取药物之性,尝食物之味,食借药之力,药助食之功,相辅相成,相得益彰,以充分发挥其防病治病、强身健体、延年益寿的作用。
本书以安全、经济、实用、有效为前提,对养颜润肤、生发乌发、五官美容、美体健身以及保健养生等五个方面内容,作了归纳整理,精选600余例常用药膳良方。每例分设用料、制法、用法、作用、宜忌等5个项目进行介绍。每款内容前,又简述其概要,以利读者对症择膳。
图书封面