蔬菜类食物疗方

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2002-8
ISBN:9787504839329
作者:王慕同编
页数:123页

书籍目录

前言蔬菜类食物的营养特点  叶菜类  根茎类  瓜茄类  鲜豆类蔬菜类食物的药用价值  蔬菜的选用  烹调及贮存对药用值的影响蔬菜类食物的治疗便方  叶菜类    白菜的治疗便方    菠菜的治疗便方    芹菜的治疗便方    油菜的治疗便方    包菜的治疗便方    韭菜的治疗便方    茭白的治疗便方    莴笋的治疗便方    洋葱的治疗便方    芥菜的治疗便方    蕹菜的治疗便方    蕨菜的治疗便方    薤头的治疗便方    茼蒿的治疗便方    红苋的治疗便方    冬寒菜的治疗便方    马苋的治疗便方    落葵的治疗便方    甜菜的治疗便方    大葱的治疗便方    大蒜的治疗便方  瓜茄类    番茄的治疗便方    茄子的治疗便方    黄瓜的治疗便方     苦瓜的治疗便方    冬瓜的治疗便方     丝瓜的治疗便方    南瓜的治疗便方  根茎类    土豆的治疗便方    竹笋的治疗便方    莲藕的治疗便方    芋头的治疗便方    慈姑的治疗便方    蔓菁的治疗便方    萝卜的治疗便方    金笋的治疗便方

作者简介

本书所介绍的蔬菜类食物的治疗便方,包括叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类等36各蔬菜的方剂共340余例。这些方剂是各位作者积多年行医经验及大量中国传统医学古籍的验方汇集而成的。资料的选择原则是简便易行,即原料易得,制法简单,疗效明显,服用方便,本书语言通俗,文字简洁,配方多样,可供选择。

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