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出版社:金盾出版社
出版日期:2004-12-1
ISBN:9787508232843
作者:李世华
页数:224页
李世华主编的《牛奶豆浆的保健功能与食疗方》分别阐述了牛奶和豆浆的性状、营养成分、保健功能及科学饮用方法，并介绍了250个牛奶食疗方和160多个豆浆食疗方。每个食疗方均分别介绍其原料、制作、用法和功效。《牛奶豆浆的保健功能与食疗方》内容新颖，实用性强，是家庭

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出版社:中国林业出版社发行部
出版日期:2005-2
ISBN:9787503839535
作者:秦立
页数:272页
随着人们生活水平的不断提高，食用精米、精面的人越来越多，长此以往，不少人出现了诸如高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等现代“富贵”病症。人们的食物是多样的。好吃、爱吃的食物，未必营养丰富；而口感较差，不常登大难之堂的一些食物，往往含有较为丰富的营养价值。 　

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出版社:福建科学技术出版社
出版日期:2005-5
ISBN:9787533525842
作者:彭铭泉
页数:124页
本书简要介绍肝脏病的诱因、饮食宜忌、“四因”（因证、因时、因地、因人）施膳要点及其食疗药膳的组成原则和烹饪方法；精选适宜肝脏病食疗的药膳方约150首，按烹调方法分类介绍其配方组成、物料选购与保存、制作方法及其适应症和功效等，并对其使用时应注意事项作一简要说

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2013-1
ISBN:9787122150172
作者:《本草纲目》整理委员会
页数:154页
《图解 蔬果食疗养生速查全书》列举了日常生活中常见的、也是《本草纲目》中最具代表性的90种蔬果。对每一种蔬果的功效、饮食宜忌、食疗举例及治病方等做了全方位解析，并列举了各种常见病、多发病，告诉人们患病时除了积极就医外，别忘了蔬果也是一种最天然、最经济、最便

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出版社:中国协和医科大学出版
出版日期:2005-1
ISBN:9787810725972
作者:于康
页数:136页
人体的血液，造血器官、出血机制和凝血机制中的任何环节出现病变，均称为血液性疾病，包括多种类型。贫血症是血液系统疾病中的一大类。因血液流动于全身各组织和脏器，故贫血症等血液性疾病可涉及全身各系统。 营养治疗是贫血症综合治疗的基础，其效果直接关系到贫血

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2003-6
ISBN:9787506259002
作者:冰泠,蔡蔡,陶磊
页数:96页
本书精选细选45道色、香、味俱全的易学药膳方。本着“健康好气色”的理念，从药材着手，与中医美食相结合，其用料考究、调味精致，在满足味觉需要的同时由内而外的调理身体，清扫解毒、益气补血、养胃护脾……全面呵护宝贝body。书中配有精美实物照、加上营养师的诠释，

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出版社:科学技术文献出版社
出版日期:2007-8
ISBN:9787502356842
作者:郑建斌
页数:267页
本书具体介绍了：彭祖、老子、庄子、孙思邈、武则天、贾铭、刘纯、乾隆、慈禧、罗明山、孙墨佛、吴图南、陈翰笙、宋美龄、郑集、冰心、苏步青、张岱年、张中行、季羡林等人对养生的看法、建议以及他们的养生故事。,彭祖：气功术、营养术、房中术 老子：清静无为、致虚极、守

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出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2003-1
ISBN:9787534120008
作者:陈一江
页数:267页
药酒由酒、中药配制药势，通行血脉，延年益寿、治病防病的作用。酒行药势，通行血脉，走窜经络，特别适合关节疼痛、腰腿酸痛、风湿痹痛、肢体麻木拘挛、中风半身不遂等患者选择服用。中老年人每日喝少量益气活血的药酒，有助于防治心脑血管疾病。,上篇 一般知识 一 什么叫

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出版社:上海科技教育
出版日期:2007-4
ISBN:9787542841551
作者:张美芳，蔡东联编
页数:212页
本书告诉您各种食物的不同功能、搭配宜忌和防病治病作用，教您掌握最佳膳食结构、营养搭配、四季进补、疾病食疗等吃的学问。 在21世纪物质文明高速发展的今天，越来越多的人在拥有了财富、地位的同时，却失去了最宝贵的健康。面对这重重健康危机，该如何应对呢？怎样在紧张

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出版社:湖南科技
出版日期:2007-04-01
ISBN:9787535748997
作者:本社
页数:8页

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出版社:中高职分社
出版日期:2000-1
ISBN:9787030076144
作者:晓月
页数:327页
《食疗与食养》主要介绍了食物治病的由来和发展、依据、类型及食物治病的妙处，并给出一些常见疾病的食疗用方，内容全面、实用。《食疗与食养》适合初中以上文化程度的广大读者阅读。,第一章 饮食八宜两不宜第二章 食物治病有渊源第三章 食物营养作用第四章 食物治病的依

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出版社:湖南科技
出版日期:2008-4
ISBN:9787535752222
作者:北京食物营养研究组
页数:8页
食物相克相宜图解（增补版），ISBN：9787535752222，作者：北京食物营养研究组

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出版社:世界图书出版社
出版日期:2005-5
ISBN:9787506275040
作者:根本幸夫
页数:180页
介绍芦荟的起源、种类及各种使用时机及使用方法，还有美味的芦荟料理，更是美容的超级圣品。 　　芦荟更是男女老幼都可食用及使用的常备食品良药，对于高血压、低血压、脓疱及湿疹都有很好的疗效，更是小朋友止痛、止痒的良品。 　　芦荟是一家一盆的常备药，吃、喝、擦

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出版社:化学工业
出版日期:2007-12
ISBN:9787502593896
作者:蔡鸣主编
页数:164页
《家庭本草调养食典•内分泌代谢病食疗本草》主要内容：随着人们生活水平的提高，许多内分泌代谢病开始困扰人类健康，如糖尿病、高脂血症、痛风、肥胖症等。除了药物治疗以外，利用身边的食物积极预防疾病、缓解症状、促进康复，已经成为许多医生推荐给患者的方法。《家庭本草

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出版社:科学出版社
出版日期:2004-1-1
ISBN:9787030125712
作者:周范林,袁晓春
页数:288页
《自我降糖强身延年:130种降糖法》内容简介：糖尿病是一种全身性的内分泌代谢疾病，是一种慢性、终生性、可控制性的疾病，必须进行长期综合治疗，这种治疗仅靠医护人员的努力是不够的，且绝大部分治疗措施都必须在家庭中实施。因此，普及糖尿病的防治知识，提高患者的自我

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2006-10
ISBN:9787506439572
作者:王计财主编
页数:281页
此书是一本较系统的养生保健常识性书籍。书中既讲到了思想与情绪心理方面的保健，也讲到了与身体相关的方方面面的养生保健，还讲到了免疫学与传统养生生方面的常识及古今中外名人的养生之道。 　　本书的特色是理论联系实践，有理论、有方法、有举例、有评述，读者看后能知其

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出版社:广东科技
出版日期:2004-2
ISBN:9787535935090
作者:万斌 编
页数:121页
乌鸡的功效主要是补益脾胃与养阴退热，加上补而不燥的特性，十分适合都市人日常用作调理身子。本书作者徐龙望医师对汤水与中药也素有研究，对于繁忙的都市人来说，书中的55款汤水肯定是百利而无一害的。,Chapter 1 壮阳益肾篇 1 老桑枝煲乌鸡 2 杜仲金

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出版社:天津科技翻译出版公司
出版日期:2006-1
ISBN:9787543320192
作者:红森，张京生主编
页数:285页
《日餐五色》一书主要介绍的是植物性食物水果和蔬菜，对于每日的主食所食用的粮食，即五谷杂粮也有所论及，重点是提倡多吃杂粮，这也涉及到食物的颜色；对于动物性食物仅仅是遵从一些专家学者对“红肉”、“白肉”的评价和食法有所介绍。此外，还介绍了“日餐五色”会面临的其

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出版社:化学工业
出版日期:2009-6
ISBN:9787122052506
作者:她品
页数:113页
《28天超简单排毒》肥胖、疲倦、失眠、记忆力下降，都是毒素惹得祸， 《28天超简单排毒》为你量身打造28天排毒计划，营养均衡的排毒餐，轻松简便的排毒操，让你快速排出体内毒素，享受健康、充满活力的每一天。,第一章　美女无毒一身轻　1.美女就是要零毒素　2.看

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2005-1
ISBN:9787801945327
作者:颜树军
页数:377页
本书分3篇介绍了合理膳食与人体健康的关系。A篇主要介绍我国几位医学、营养学专家对科学饮食、合理营养可增强体质、防病治病、延年益寿的论述。B篇介绍美国营养学研究者提出的与人类健康长寿密切相关的14种食物。C篇是对该14种食物的生物特性，主要营养成分，食用、药

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出版社:中国协和医科大学出版社
出版日期:2005-1
ISBN:9787810726344
作者:于康
页数:156页
心血管疾病严重危害人们的健康，被医学界称为健康的第一杀手。我国心血管疾病的发病率有逐年增高的趋势。目前，全社会应将心血管疾病的防治作为整个疾病防治工作的重点，给予高度的重视。 营养治疗是一个慢性的持续过程，寄希望于采用某种饮食方案后能收到立得得竿见

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:2007-11
ISBN:9787802312678
作者:周春才
页数:245页
本书从中医药食的起源开始，对中医药食学与易学的关系、归经理论、象形药食与象义药食、五味的宜与忌、中医药的基本常识、方剂的配伍原则，以及进补的一般方法、常用的药食选择等，也作了尽可能贴近生活的介绍。 由于近代以来我们已经习惯于以西方实证科学作为唯一的标准，兼

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787543930322
作者:张志华
页数:248页
葱姜蒜排毒、养生、治病，具有取材方便、使用简单、价格低廉以及疗效特殊之优点，千百年来，在我国民间广为流传，并深受欢迎。但这些秘方、偏方和验方大多数流散于民间，我们通过多年的收集和验证，荟萃近600方编写成书，便于我国广大城乡普通人家对症选用，排毒养生，防病

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787801577740
作者:刘正才 编
页数:133页
本书由中国药膳学会邀请知名专家，根据国内外食疗药膳研究成果、民间经验和自身体会编撰而成。遵循辨证施膳、辨病施膳、辨征施膳的原则，精选治疗价值与营养价值具佳的食疗药膳处方116首，每方均详细介绍了配方、做法和功效，附有临证实例。本书深入浅出、通俗易懂、实用性

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出版社:西安交大
出版日期:1970-1
ISBN:9787560534190
作者:张亚密//乔文彪|主编:孙理军//张登本
页数:289页
　　唐·孙思邈，上工治未病，中工治欲病，下工治已病。《素问.四气调神论》圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。精读医书，娴熟医技，学习上工之术，掌握养生之法，成为自身和家人，未“病”先防、有病能治的“上工”。,中医食疗，亦即饮食疗法，是运用中医理论

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出版社:金盾出版社
出版日期:2002-1
ISBN:9787508218489
作者:孟昭全
页数:412页
《白色食品保健功能与食疗方》介绍了80余种白色食品，每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食用注意事项及食疗方法进行详细阐述。,一、粮食类 （一）小麦粉 （二）大米 （三）糯米 （四）白玉米 （五）白薯二、油脂类 （一）猪脂 （二）羊脂

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出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2005-1-1
ISBN:9787538142815
作者:简芝妍
页数:145页
水果可以说是大家最喜爱与容易接受的食物，水果不仅是三餐之外的营养补充食物，而且由于营养丰富，有时更可作为代餐或是辅佐三餐的营养来源，扮演着重要的副食品角色。 本书便是从水果的医疗角度出发，试图向读者介绍生活中的各种病症，可以通过各种可口的水果烹调，来得到

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出版社:化学工业
出版日期:2008-1
ISBN:9787502597795
作者:蔡鸣 编
页数:176页
饮食方法对防治疾病，促进康复，延年益寿有着重要的作用。本书在阐述肝胆常见疾病的发病机制、病理特点及临床表现的基础上，精选并推荐了经过长期应用证实效果可靠、适用于肝胆疾病患者的食疗方药膳方，详细介绍了各首处方的配料、烹制和服食方法，选料精当，科学搭配，营养合

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出版社:金盾出版社
出版日期:2006-9
ISBN:9787508241388
作者:吴杰
页数:83页
本书为追求身体健康的女士精选了具有祛湿除风，止带止痛，补血补虚，补肾滋阴，健脾疏肝，宁心安神功效的菜肴40种，以简洁的文字与精美的彩图，对每种菜的营养成分、药理特性和功效、用料配比、操作步骤及注意事项均作了详细介绍和提示，主要制作过程还配有示范图片。菜肴选

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787504851703
页数:79页
《壮骨补血营养餐》罗列各类有益于壮骨补血的营养餐，由营养医学专家审定、点评、推荐，为您的健康出一份力！钙、磷和蛋白质是骨骼重要组成成分，尤其是钙在许多食物中含量较低，牛乳及其制品常不能满足人体需要；而维生素D在钙、磷代谢生理机制上发挥着重要的调节作用，在某

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出版社:百花洲文艺出版社
出版日期:2008-10
ISBN:9787807421801
作者:舒大丰
页数:271页
《素食养生常法》饮食与健康息息相关，而素食极被人们所推崇。《黄帝内经》讲：吃得清淡而少补气，吃得味厚而多伤气。另外《明孝文皇后语》中也说：“饮食茹素，祛病延龄。”现代医学研究发现素食具有：益寿延年、强壮身体、降低胆固醇含量，防癌抗癌、美容养颜等功效。,第一

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-6
ISBN:9787509109182
作者:蔡金波
页数:372页
本书共收集了简、便、验、廉、无苦涩味的妇科病实用美味糜粥方560余首。首先论述了妇科病运用糜粥疗法的源流、分类、特点、适用范围。药粥分类并简介了常用米类及调味品。继以介绍了51种常见妇产科病的临床表现，并从中医古籍、民间偏方及临床经验发掘整理出常用效佳药粥

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出版社:中国医药科技
出版日期:2007-1
ISBN:9787506732864
作者:吴杰
页数:60页
“人无远虑，必有近忧”。防治心脑血管疾病必须从儿童时期、从现在开始。为了让广大热爱生活、追求健康的人们能够科学合理地调配好一曰三餐，将预防和治疗寓于日常的饮食之中，在科学合理的膳食结构中“吃出健康”、“吃掉疾病”、”吃出长寿”，作者以严谨的科学态度，根据各

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出版社:广西科学技术出版社
出版日期:2003-1
ISBN:9787806662823
作者:陆善旦
页数:137页
药粥疗法，在我国有着悠久的历史，至今已流传了两千多年，是中医中药伟大宝库中的重要组成部分，也是广大劳动人民和医药学家们长期与疾病作斗争的食疗经验积累，对防病治病、增强人民体质和促进中华民族的繁衍昌盛作出了重大贡献。随着世界范围内“中医中医热”的掀起，中医中

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2004-7
ISBN:9787535710062
页数:911页
人类既需要食物不断补充营养与能量，促进生长发育，几乎同时又需要药物防治疾病，保持健康。每个人都希望自己有一个强健的身体，然而一生中又难免有这样或那样的病痛折磨，特别 是一些慢性虚损疾病，长期打针服药更是苦恼。 每个人都希望自己能延年益寿，然而

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出版社:金盾出版社
出版日期:1996-06
ISBN:9787508201702
作者:胡会林
页数:261页
内容提要 吃与健康，吃与人体美是分不开的。本书内容包括益颜健体饮食调 养的基本知识、美容单味食品、美容单味中草药、美容药粥、美容药酒、 美容药茶、美容“宫廷秘方”等，很适合中国人的口味，实用性强，可指导 人们正确选用美容食品。,目录 一、益颜健体饮食调养的

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出版社:中国农业出版社
出版日期:1999-3-1
ISBN:9787109047693
作者:宋心仿
页数:232页
本书以一问一答的形式，就广大蜂产品消费者及生产经营者普遍关心的问题，分别对蜂密、王浆、花粉、蜂胶等蜂产品的作用与用途、服用方法、检验技术及注意事项等，一一作了简单明了的解答，可以帮助您正确选择和服用各种蜂产品，也有利于您准确鉴别和选购各种蜂产品。,序 一

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出版社:河海大学出版社
出版日期:2000-6-1
ISBN:9787563014231
作者:戴国强,夏正明,王磊,陆斌
页数:166页
本书是饮食与健康丛书中的一册，书中详细介绍了性功能障碍的基本知识，并就性欲低下、性欲亢进以及阳痿等基本知识以及食疗经验方作了介绍。 本书内容丰富，通俗易懂，实用性强，可供患者及医生参考使用。 本书前言 特色及评论 文章节选 性冷淡是指对丈夫的新昵、爱抚和

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出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787538855067
页数:394页
本书从不同的月份论述了包括妇女、儿童、老人等各类人群所需的营养，提出了重视吃饭问题，讲求营养供应，注意膳食调配；重视科学配餐等日常生活中个人、家庭应引起高度重视的问题。,一月　营养特点　1月1日　营养与健康　1月2日　喝不尽天下的补粥　1月3日　“一天吃荤

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出版社:金盾出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787508229928
作者:李清亚/王晓慧编
页数:362页
书精选古今医家临证常用和民间习用的甲鱼食疗方200多个，乌鸡食疗方500多个，这些食疗方均具有较好的保健、强身和防病功效。每个食疗方取材容易、制作简单、营养价值与食疗作用俱佳，且味美适口，无副作用，适合于各类人员选用。作者按各方的食疗作用归类编排，每方均有

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出版社:华南理工大学出版社
出版日期:2006-11
ISBN:9787562324898
作者:吴家镜
页数:579页
药膳是中国传统宝贵的文化遗产之一，也是中医养生学的重要内容。药膳发源于古代，中国历代研究、整理药膳的著作极多。本书在中医基本理论的指导下，全面阐述辨证施膳，以期达到预防、治疗和保健的目的。这也是本书的特色。 　　目前国外正在掀起“中医中药热”，提出“回归大

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出版社:中国画报
出版日期:2007-11
ISBN:9787802201897
作者:雷黑子
页数:227页
本书内容包括：健康需要的营养成分；饮食安全的先决条件；膳食结构的平衡原则；饮食健康的注意事项；各种食物的营养成分等五章。,第一章 健康需要的营养成分　1．你会吃饭吗?　2．你了解水吗?　3．每天该喝多少水?　4．你会喝水吗?　5．喝饮料有哪些讲究?　6．

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2005-5
ISBN:9787801945846
作者:徐润
页数:282页
本书介绍了对心血管疾病进行饮食调理的功能性食物122种。还介绍了心血管疾病的临床表现、与营养的关系及其防治措施，以期引起读者的重视或警惕，尽早预防或治疗。我国心血管疾病患者已超过18亿人，虽中老年患者较多，但青年患者也大有人在。本书除供患者阅读外，还是馈赠

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出版社:中国广播电视出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787504352019
作者:徐帮学
页数:257页
随着人们生活水平的提高，养生越来越受到重视。所谓养生就是通过精神调养、食疗药膳、养生功法等等整体综合措施达到增强体质、防治疾病、延缓衰老、延长生命的目的。关于药膳养生方面的书籍十分浩繁，因为在我国，药膳食疗有着十分悠久的历史。药膳起源于“药食同源”，形成于

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出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2000-1
ISBN:9787538132670
页数:251页
《水产品药用巧治百病》是“药在食中巧治百病丛书”之一。共收集水产品药物90余味，分设异名、来源、生态与产地、采集与加工、性味归经、功效主治、古代文献、现代化学成分及药理研究、杂谈（诗话、典故、医案）、附方等内容。水产品药物品种繁多，药用、食用价值较高，具有

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2003-1
ISBN:9787801579416
作者:胡献国 编
页数:268页
本书由长期从事中医食疗研究的知名老中医编写。共分五章，第一章概述了各种食用参的历史、药理作用、用食方法、不良反应及防治；第二至第三章详细阐述了食用参使用特点以及鉴别方法；第四章收载各种食用参保健养生食疗配方近200首；第五章介绍了食用参在临床各科的应用，按

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:2002-1
ISBN:9787801562746
作者:王启才
页数:234页
《水果疗法》是一册水果食疗保健新书。作者根据人们日常生活中经常食用的水果的营养保健作用，分门别类，按内科各系统、外科、骨伤科、皮肤科、妇产科、小儿科、五官和其他等八个方面，介绍了175种常见病症的水果治疗方法，集方2500余省。《水果疗法》文字通俗易懂，方

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2002-1
ISBN:9787504837745
作者:
页数:236页
《糖尿病病人的家庭营养师》介绍了糖尿病和饮食的关系以及糖尿病患者如何安排饮食等，并附有丰富多彩、贴近实际生活的食谱，能够满足成年、儿童、老年糖尿病患者及特殊生理情况下，如妊娠、哺乳的糖尿病患者的不同需求。,一、糖尿病病人的健康饮食 二、轻松安排饮食 三、健

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-7
ISBN:9787509110348
作者:徐时
页数:242页
本书以功能因子分析为焦点，介绍了具有提高记忆力功能的食物51种、药物33种，卫生部批准的保健食品17种和对记忆有损伤作用的食物11种、药物23种。还介绍了大脑记忆的原理、情绪与记忆的关系、提高记忆效果的策略和诀窍。本书是一本有关增强记忆功能、提高记忆效果的

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出版社:中国妇女出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787802032293
作者:王增
页数:260页
本书以时尚生活为主线，从饮食方面讲时尚养生的保健知识，内容包括时尚养生食风、时尚养生食法、时尚养生食品、时尚养生干果等。,第一篇 时尚养生食风 黑色食品——饮食界的黑旋风 “聪明食品”——饮食科学的新课题 粗杂粮——饮食的新宠儿 昆虫食品——风行国

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2004-5
ISBN:9787801941145
作者:范晓清
页数:245页
本书以通俗易懂的语言解答了百姓生活中最关心的健康问题。让现代科学知识走进千家万户，使人人懂得合理营养才能获得健康；必须科学地选择适合自己的身体需要的食品；日常饮食习惯也是保证健康的重要环节；当你有了疾病时，可以通过食物来进行调治的道理。本书适于广大群众阅读

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出版社:南海
出版日期:2009-10
ISBN:9787544244459
作者:(美)加里·赫夫纳格尔//莎拉·维尼克|译者:陈华夏//杨希林
页数:336页
全球知名科学家，微生物、免疫学领域领军人物加里·赫夫纳格尔博士，在多年的基础研究、文献查阅、亲身经历的基础上，提出了用益生菌强身健体、防治疾病的观点。益生菌可帮助人体抵御心血管疾病、肥胖、哮喘、肾结石、孤独症等多达23种疾病。如果体内益生菌不能有效发挥作用

生活,健康,养生,博物普化-图鉴科普,生活保健,科学技术,美国

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出版社:广西科学技术出版社
出版日期:2004-10
ISBN:9787806662793
作者:陆善旦
页数:155页
药粥疗法，在我国有着悠久的历史，至今已流传了两千多年，是中医中药伟大宝库中的重要组成部分，也是广大劳动人民和医药学家们长期与疾病作斗争的食疗经验积累，对防病治病、增强人民体质和促进中华民族的繁衍昌盛作出了重大贡献。随着世界范围内“中医中药热”的掀起，中医中

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出版社:广东旅游
出版日期:2007-1
ISBN:9787806539101
作者:庄礼兴
页数:277页
“中医人体养生系列”对有兴趣的读者传授几手不难把握的中医养生常识，把它引出杏林深处、医院高门，以在更广泛的范围内为更多人服务。书中的撰稿者都是富于本行临床实践经验的医师；即使对养生知识原本所知甚少的读者，只要认真依照书中内容的提示去办，便可临渴得水、自治治

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出版社:中原农民出版社
出版日期:2009-9
ISBN:9787807394563
作者:刘长江
页数:275页
刘长江编著的《食物相克与最佳搭配(双色版)》系统地介绍了食物与食物相宜、食物与食物相克的饮食健康知识，分析了各种食物相宜的效果、适应人群以及相克的后果。符合人们对健康生活的追求，符合主妇们对食物搭配科学的要求，不仅是一本生活实用书，更是一本居家必备的饮食工

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出版社:湖北科学技术出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787535232588
作者:宋光锐 编
页数:190页
本书多为服食药物。为了使读者对这方面的药物有一个明晰的了解，特有选择地将《本草纲目》对美容服食药物论述作以介绍。当然，这些药物大部分是可以服食的，但也须在医生指导下使用。,一 《本草纲目》对服食美容药物的论述二 美容药膳食疗方 （一）润肤增白 桃子汁

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出版社:军事医学科学出版社
出版日期:2005-7
ISBN:9787801216922
作者:赵相
页数:385页
本书从散见于古今医籍及民间的葱、姜、蒜、蛋、茶、醋、盐验方中，却粗取精，筛选出临床10多科260余种常见病症简例效廉的祛病保健妙方近4000首，内容丰富，简明易行，查找方便。每方都有明确的主治及用法，应用灵通，具有较高的普及和实用价值，既可供中西医药卫生工

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出版社:广东人民出版社
出版日期:2004-5
ISBN:9787218044255
作者:徐传宏
页数:273页
蔬菜是矿物质的主要来源。蔬菜中含有丰富的钾，钾是维持心脏正常功能的必要元素之一，对调节心脏活动、维持正常血压有着重要作用。豆类和绿叶菜中还含有较丰富的钙，钙质对人体骨骼、牙齿的发育以及防止骨质疏松都有重要作用。 蔬菜中纤维素的含量比较多。纤维

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出版社:内蒙古科技
出版日期:2006-11
ISBN:9787538014693
作者:易简
页数:270页
《吃什么最好》分上、中、下三篇，围绕饮食健康问题，系统地阐述了吃什么最健康、怎么吃最健康、最佳饮食搭配与饮食禁忌等方面的问题。《吃什么最好》内容通俗易懂，实用性、可操作性强，是现代人健康生活不可缺少的科普读物。可以说，这是一本改变我们饮食观念的“饮食枕边书

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出版社:7-122
出版日期:2008-1
ISBN:9787122012364
作者:崔惠玲
页数:184页
《中等职业学校食品类专业十一五规划教材•食品营养》是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。《中等职业学校食品类专业十一五规划教材•食品营养》是一部关于食品营养与保健知识的实用技能型教材，包括食品的消化吸收、食品的营养强化、人体健康与保健

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787506737395
作者:艾生
页数:73页
《膳食误区》参照中国营养学会的食品分类进行构架，分别从饮食误区、食用禁忌、最营养的吃法、营养餐推荐等4个方面予以介绍，不但列出存在的错误认识和做法，还基于营养理论解释原因，并给出专家级的营养方案。同时，还选取部分相关知识，以小常识的形式穿插在主体内容之中，

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:2005-1
ISBN:9787801566119
作者:张爱莲
页数:375页
桂枝汤是著名的经方之一，临床应用范围极其广泛。本书汇集了国内外研究桂枝汤证治的理论、临床及实验的资料，尤其突出其临床应用，涉及外、外、妇、儿、五官等临床各科，按病证分类介绍，并综合了国内外探索桂枝汤作用机理等实验研究的新发现，内容丰富、翔实，较为充分地反映

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出版社:中国时代经济
出版日期:2007-1
ISBN:9787802212299
作者:王勇，王全成 编著
页数:200页
随着现代化办公浪潮的到来，电脑——这种现代化的办公工具，越来越多地进入我们的工作与学习，影响着我们的工作和生活。 当越来越多的人开始享受电脑所提供给我们的便利的时候，电脑病也在不知不觉中侵袭着我们的身体健康。作为一个新出现的群体，电脑族有着自己独特

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出版社:人民军医1
出版日期:2004-6-1
ISBN:9787801942692
作者:胡献国,黄成汉
页数:315页
本书由长期中医食疗研究的知识中医对《本草纲目》进行深入研究后分类整理而成。全书共17章，将药粥分为补气类、补血类、补阳类、补阴类、健胃类、润肠类、清热类、解表类、温里类、利湿类、安胎通乳类、安神类、活血类、止血类、止咳平喘类、防老抗衰类、抗癌类等。每首方剂

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出版社:科学技术文献出版社
出版日期:2001-4-1
ISBN:9787502337391
作者:李浩,马丙祥,高丽华,刘玉三
页数:436页
本书全面、系统地收集了防治肝胆疾病的常用、有效的药膳方 剂，以病症为纲，简明扼要地论述了肝胆常见疾病的诊断与辨证， 而以药膳方为目，对其组成、制作、用法、功能、主治等详加说明。 书后附有药膳治疗肝胆疾病的常用食物与药物，使广大读者可以 据症选方，按方配制，

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出版社:华龄
出版日期:2012-1
ISBN:9787801789037
页数:186页
张汉宜等编著的《本草纲目(果部妙用)》共收载《本草纲目》原著中的中草药精华品名70种，《本草纲目(果部妙用)》所配图片均是此种药物的鲜药照片或饮片照片。《本草纲目(果部妙用)》是迄今为止较为系统和通俗的介绍《本草纲目》食用部分果品类的普及版彩色图文书。本书

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2012-1
ISBN:9787535769534
作者:彭运祥
页数:193页
《食用菌营养与烹饪》，本书介绍了有毒菌类的识别方法、食用菌的选购与贮藏、食用菌的营养与保健作用等一些基本知识，重点介绍了39种食用菌（其中常见人工栽培品种24种，珍稀野生菌类15种）141个菜品的烹饪方法。烹饪方法结合了多地菜肴的特色，兼顾营养、口味、地域

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出版社:吉林科技
出版日期:2006-5
ISBN:9787538432770
作者:张婷娜
页数:300页
《食物相宜相克2000种》主要内容有：相宜蔬菜、菌、白菜+豆腐、鲤鱼+白菜、白菜+牛肉、虾仁+白菜、白菜+猪肉、白菜+百叶、黄豆+白菜、荸荠+豆浆、荸荠+香菇、. 黑森耳+荸荠、荸荠+香菇、荸荠+蘑菇、荸荠+白酒、薏仁+荸荠、海蜇+荸荠、荸荠+冰片、萝卜+

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出版社:青岛出版社
出版日期:2007-9
ISBN:9787543642720
页数:282页
营养成就健康2：营养治病，ISBN：9787543642720，作者：马爱国,常识篇 一、糖尿病——知己知彼才能行 1.糖尿病——“迅速壮大的队伍” 2.糖尿病如何分型？ 3.你属于“准糖尿病”吗？ 4.“准糖尿病”的预防

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出版社:军事医学科学出版社
出版日期:2005-6
ISBN:9787801216694
作者:王增
页数:261页
本书以世界卫生组织推荐的最佳健康食品为依据，从现代营养学和中医学的角度，结合现代生活的实际，逐一分析、讲解食品的营养成分、性味、食用功效以及最佳食用方法、烹调方法等，是一本集知识性、实用性、科学性、趣味性为一体家庭必备参考书，对读者如何饮食更科学、更合理、

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出版社:延边大学
出版日期:2011-4
ISBN:9787563430208
作者:施春艳|主编:韩春姬
页数:307页
肝病病人，尤其是慢性肝病病人应格外注意饮食中的营养均衡，每日需摄人以下四类食物以帮助肝脏康复：牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富见长；鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长；蔬菜

健康,肝

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出版社:军事医学科学出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787801217349
作者:董宇国
页数:290页
随着人们生活水平的提高，如何科学饮食？如何吃出健康？如何降低病从口入？是世界越来越重视的问题。目前，世全界肥胖病人越来越多，由此引发的糖尿病、心脑血管疾病等健康问题越来越严重。《科学饮食一点通》一书，是由众多医学专家、学者编写而成，通俗易懂。本书主要从医学

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出版社:广东科技出版社
出版日期:2003-10
ISBN:9787535933386
作者:高汉森黄兆胜
页数:198页
百种中药补疗食谱，ISBN：9787535933386，作者：高汉森，黄兆胜主编,人参西洋参党参太子参黄芪五指毛桃白术山药刺五加绞股蓝红景天白扁豆大枣饴糖蜂蜜浮小麦莲子芡实苍术茯苓薏苡仁陈皮干姜当归熟地黄白芍何首乌龙眼肉阿胶鸡血藤算枣仁灵芝冬虫夏草紫河车蛤

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出版社:郑州大学出版社
出版日期:2011-4
ISBN:9787564503239
作者:彭铭泉
页数:62页

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出版社:金盾
出版日期:2012-1
ISBN:9787508272573
作者:杨万祥
页数:222页
杨万祥主编的《家庭调料保健妙用》是一本关于家庭常用调料保健作用的大众科普读物。《家庭调料保健妙用》分为家庭调料介绍、家庭调料保健妙用配制实例两个部分。书中详细介绍了食盐、食醋、胡椒、桂皮等17种家庭常用调料的特点、种类、营养价值等基本知识，以及这些调料在预

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出版社:华龄
出版日期:2012-1
ISBN:9787801789068
页数:186页
魏献波、粟玲玲主编的《本草纲目菜部炒用》共收载《本草纲目》原著中的中草药精华品名68种，《中医药精品系列丛书·本草纲目：菜部妙用》所配图片均是此种药物的鲜药照片或饮片照片。《中医药精品系列丛书·本草纲目：菜部妙用》是迄今为止较为系统和通俗的介绍《本草纲目》

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出版社:长安出版社发行部
出版日期:2007-11
ISBN:9787801757210
作者:刘子君
页数:280页
切勿让食物成为慢性毒药，ISBN：9787801757210，作者：刘子君 编著,第一篇　别上了生活方式的当 应该改掉的生活习惯 　冰箱里的食物不宜直接食用 　“饥餐渴饮”不利健康 　“吃饭谈事”有害健康 　“秋膘”不要随便贴 　别等油锅冒烟才

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出版社:军事医学科学出版社
出版日期:1999-1
ISBN:9787801212009
作者:赵相
页数:293页
本书从散见于古今医籍及民间的葱、姜、蒜、蛋、茶、醋、盐验方中，去粗取精，筛选出临床10多科260余种常见病症简便效廉的祛病保健妙方近3000首，内容丰富，简明易行，查找方便。每方都有明确的主治及用法，应用灵通，具有较高的普及和实用价值，既可供中西医药卫生工

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出版社:
出版日期:1997-1
ISBN:9787800897078
作者:
页数:465页
《食品的营养与食疗大全》介绍水果、蔬菜、主食、水产、禽蛋等多钟食品的正名、异名、产地、质地外，更详细介绍了每个品种的营养成分，营养作用，食疗功能，治疗宜忌，食疗配方、份量、制作及服法。

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出版社:江西科学技术出版社(江西科学技术出版社读者服务部)
出版日期:2005-1
ISBN:9787539025797
作者:本书编写组 编
页数:188页
自然疗法是医学法库中一颗灿烂的明珠，是经过长期医疗实践探索出来的行之有效的非药物治疗方法。它集中西医理论、民间医疗于一体，具有全科医学的优越性，对人体无毒副作用，被医学界称为“绿色医学”。它简单易学，不受约束，患者无须掌握高深理论，只要通过实践，不受约束，

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出版社:华龄
出版日期:2012-1
ISBN:9787801789099
页数:186页
张汉宜等编著的《本草纲目(谷豆部妙用)》共收载《本草纲目》原著中的中草药精华品名66种，《本草纲目(谷豆部妙用)》所配图片均是此种药物的鲜药照片或饮片照片。《本草纲目(谷豆部妙用)》是迄今为止较为系统和通俗的介绍《本草纲目》食用部分谷豆类的普及版彩色图文书

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2007-9
ISBN:9787538435801
作者:马永基
页数:240页
皇室宫廷食谱医方是中国传统医学精粹而神秘的组成部分，长期以来一直沉渊于历史的迷雾中，本书在浩如烟海的清宫太医院，御膳房档案中搜辑钩沉、苦心造诣、造访名医，九年磨一剑，编撰辑录而成。 把流传养生与时尚，强身与健体溶于一体，把赏读历史与烹制汇于一书，其知识性与

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出版社:金盾出版社
出版日期:2002-1
ISBN:9787508220543
作者:
页数:232页
《黄色食品的保健功能与食疗方》主要介绍了50种共500多个黄色食品食疗方。每个食疗方均按原料、制作、用法、功效4个方面进行了具体的阐述。,一、 粮食类 （一） 黄豆 （二） 黄玉米 （三） 粟米（小米） （四） 黍米（黄米）二、 油类 （一） 豆

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出版社:河北科学技术出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787537532631
作者:陈开元
页数:463页
自古到今，有关食疗的论著，比比皆是。较具代表性的有《千金方》、《食疗本草》、《食性本草》、《食经》、《本草纲目》等。如何将这些医学瑰宝加以继承发掘，并结合当代的医学科学，加以整理提炼，使之能为广大读者所接受。本书则以食疗——这一中华民族的济世瑰宝，给你全新

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出版社:华龄
出版日期:2012-1
ISBN:9787801789082
页数:186页
张汉宜等编著的《本草纲目(鱼鳞部妙用)》共收载《本草纲目》原著中的中草药精华品名60种，《本草纲目(鱼鳞部妙用)》所配图片均是此种药物的鲜药照片或饮片照片。《本草纲目(鱼鳞部妙用)》是迄今为止较为系统和通俗的介绍《本草纲目》食用部分鱼鳞类的普及版彩色图文书

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出版社:人民军医
出版日期:2009-8
ISBN:9787509128428
作者:汤宇|主编:黄斌
页数:179页
高血脂的根源在于饮食结构的不合理，所以食疗的效果比药物要好。只要科学饮食，就能把血脂控制在正常水平。,心血管是人体的生命之河，随着生活水平不断提高，人们的饮食结构正在逐渐改变，血脂的“河床”也“颇为无奈”地提高，也就是我们平常所说的高血脂，现代医学称之为血

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2005-1
ISBN:9787801945822
作者:蔡鸣 编
页数:186页
吃喝是影响健康的重要环节，也是反映生活质量的显著标志之一。消费者如何根据不同的条件选择食物原料，如何科学地搭配它们，制作出精美可口的菜肴茶点，这正是本书简介的内容。作者搜集、整理了63种具有辅助润肠排毒作用的食物，并将其搭配组合出530种菜羹茶点，包括茶饮

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出版社:医学卫生出版分社
出版日期:1997-12
ISBN:9787030062635
作者:缪正来
页数:590页
《中华药茶谱》是由科学出版社出版发行的，由缪正来编著的，《中华药茶谱》集历代药茶谱精华，分门别类，阐析颇详，尤其是将养生茶道和预防疾病、治疗疾病相结合，以茶与药合，组方配伍，别具匠心，既普遍、易得，又疗效奇特。

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出版社:2008-1-1
出版日期:2008-1
ISBN:9787508247601
作者:吴杰
页数:460页
《常见病食疗主食》是专门介绍常见病食疗主食的大众烹调读物。书中分别介绍了辅助治疗胃病、肝病、肾病、肺病、贫血症、便秘、心血管病、脑血管病、胆石症、更年期综合征等美味药膳食疗主食660余例，详细讲解了每款主食的用料配比、制作方法、操作提示和营养功效。,一、胃

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出版社:湖北科学技术出版社
出版日期:2003-6
ISBN:9787535229854
作者:孙仲伟 曾汇
页数:232页
药粥是由富含淀粉的粮食，如米、麦、玉米等加入适宜的药物和一定比例的水煮的成半流质饮食。药粥可以粥为基础，又有药的功效，是食疗和药疗相结合的剂型。具有制作方便、易于消化吸收的特点。用药粥治病，古今有之。李时珍说：“古方有用药物、粳、栗、粟米做粥，治病甚多”。

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2011-9
ISBN:9787506750837
作者:沈生 编
《解密中国人9种体质之9种体质适宜常吃蔬食挂图》内容简介：多吃蔬菜和糙米，长期坚持，会使过敏体质得到很大改善；洋葱和大蒜等蔬菜，含有抗炎化合物，可防过敏症的发病；椰菜的防敏功效也很显著。

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2006-2
ISBN:9787509100646
作者:顾奎琴
页数:288页
本书收集了古今中外有关养生的语录约1000条，内容包括食疗养生，保健防病，修身养性，延年益寿，四季养生，房事养生，古人养生箴言，对联，今人论养生的顺口溜，民间谚语，歌谣等。便于背诵，适合热爱健康的人阅读。,古代篇　一、食疗养生歌　　（一）食物养生歌　　（二

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出版社:科学出版社
出版日期:2004-5
ISBN:9787030131409
作者:蔡坤展黄苡菱
页数:71页
《天然饮食吃出18岁的青春美颜》介绍了多管齐下的滋养肤质料理，为你启动美丽新能源。通过合理饮食，可以打造纯净肌肤的白皙美人、塑造搪瓷般的无瑕肌肤、滋润平滑肌的水嫩美颜、恢复有弹性的紧细肌肤、吃出婴儿般的粉嫩肤质，是美人必备读物。,天然饮食吃出美丽水嫩好肤质

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出版社:金盾出版社
出版日期:2002-9
ISBN:9787508218977
作者:马汴梁 编
页数:223页
本书按春夏秋冬四季的特点，介绍了各种食物的功能和养生保健食疗汤427个，每个食疗汤均包括原料、制作、用法和功效。内容丰富，科学实用，取材方便，制作简单，适合广大群众和患者阅读，也可供基层医务人员参考。

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出版社:科学技术文献出版社
出版日期:2007-8
ISBN:9787502355999
作者:沈永嘉
页数:173页
本书内容包括：长寿之岛——奄美大岛的传统健康食品“醋蛋”；重新评估完全营养食品“蛋”；“醋”的妙用无穷；传统醋蛋复苏——菠菜醋蛋；体验者的话——“菠菜醋蛋”的惊人效果。,前言序第1章 长寿之岛——奄美大岛的传统健康食品“醋蛋” 但愿能精神饱满地享尽天年

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2005-5
ISBN:9787801946560
作者:曾强
页数:358页
粥是我国人民的大众食品，食疗保健粥更是中华饮食文化的精华。本书作者根据中医的基础理论，收集民间验方，编写收录了600余款食疗保健粥方，详细介绍了其原料配方、制作方法、功效和适用范围及服食注意事项。本书从滋补强身、抗衰美容，儿童营养及常见病，妇女滋补和常见病

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出版社:化学工业
出版日期:2007-12
ISBN:9787502596231
作者:蔡鸣 编
页数:153页
常见的肾脏病有泌尿系感染、肾炎、肾病综合征、糖尿病肾病等，其中有一些病的发展及恢复与饮食有着密切关系。除了药物治疗以外，利用身边的食物积极预防肾脏病、缓解症状、促进康复，已经成为许多医生推荐给患者的方法。本书正是从这个角度介绍了一些常见肾脏病的食疗调养方法

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2012-1
ISBN:9787535769435
作者:牛国平
页数:303页
这本《食材解密500例》由牛国平主编，介绍的近300种常用食材，分为蔬菜食用菌类，水产品类，禽畜肉、蛋及内脏类，畜肉及内脏和加工制品类，干鲜果品类，调味品类，食用油类，五谷杂粮及加工制品类和其他类共九大类。每一种食材以营养功效、食用宜忌和烹调秘籍作解密，通

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出版社:金盾出版社
出版日期:2005-5
ISBN:9787508232522
作者:吴杰
页数:71页
本书为图说常见病食疗菜谱丛书之一，《图说高血压病食疗菜谱》。全书为高血压病患者精选食疗菜谱34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，且图文对照，易学易做，既可供高血压病患者日常食疗使用，亦是一般家庭饮食的指导用书。,山楂乌鸡煲桑椹鸡丝炒芹菜菊花鸡丝兔肉莴苣西红

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出版社:
出版日期:2004-6
ISBN:9787502923556
作者:战嘉怡

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