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出版社:中国青年
出版日期:2009-2
ISBN:9787500685777
作者:雷·斯丹
页数:129页
《别让不懂营养学的医生害了你(大众普及版)》中与您分享的病例均来自于我的临床实践。这些患者一直很好。’而且，越来 越多的人遵照书中的指导而获得健康，越来越多的神奇故事发生在他们身上。读这《别让不懂营养学的医生害了你(大众普及版)》的时候，你不仅学到了科学

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出版社:春风文艺出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787531333937
页数:278页
《健康一身轻:吃吃喝喝那点儿事》由洪昭光、顾奎琴、于康三位著名健康教育专家、资深学者共同撰写的一部关于怎样吃出营养，吃出健康方面的图书。针对大众最关心的营养方面的热点问题进行了深入浅出的剖析，提出自己的主张。在《健康一身轻-吃吃喝喝那点儿事》中，作者用浅显

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出版社:重庆大学出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787562447870
作者:湄虹
页数:174页
《100种最有利健康的食物》对100种有利于健康的觉食物进行了详细的解读，从食物的营养成分、功效、性质、适用及不适用者、食物的宜与忌到食物搭配的相生相克，娓娓道来，既通俗易懂又注重实用性和可操作性。原来我们身边的许多食物不仅可以充饥、补养身体，而且能够医治

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出版社:湖南科技
出版日期:2009-9
ISBN:9787535758484
作者:尤昭玲//旷惠桃
页数:297页
《妇产科疾病药疗食疗全书》对临床妇产科常见病、多发病的药疗、食疗方法进行了全面介绍。药疗方面，在明确西医疾病概念和中医对应病名以及病因病机的基础上，首先全面介绍中医辨证论治方法、常用单方验方、中成药、中医外治法等，其次介绍西医治疗方法。中西药物均标明药名、

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2009-3
ISBN:9787538439540
作者:健康生活图书编委会
页数:288页
《健康饮食妙招1668》一书的条目分类非常明确，比如在食品挑选一章中就分为：水果挑选、蔬菜挑选、杂粮挑选及荤食挑选4部分，这4部分内容也是我们日常生活中经常遇到的食品种类。食品处理中又分为了：清洗、泡发、涩味去除、膻味去除及其他异味的去除、食品保鲜等多种方

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出版社:北京大学医学出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787811161328
作者:翟凤英
页数:198页
《我的平衡膳食》主要将改革开放30年来，随着社会经济的快速发展，我国居民生活富裕、食物丰富，营养状况有了较大提高。与此同时，和饮食营养相关的一些慢性病如高血压、血脂异常、糖尿病等的发病率正在迅速地增长。如何在改善物质生活的同时保障好国民身体健康，是全面建设

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出版社:中国环境科学出版社
出版日期:2009-8
ISBN:9787511100269
作者:张滨
页数:316页
《营养配餐与设计》依据《营养西餐员国家职业标准》要求组织编写。书中包括：食物原料营养价值、膳食营养基础知识、膳食卫生安全与预防、营养类型与配餐设计、平衡营养食谱的编制、种类人群营养配餐设计、各类疾病患者膳食配餐等十二章，每章并设计有一定数量的思考题，同时附

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出版社:中国人口出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787802028210
作者:韩智礼
页数:143页
《药食同源吃出健康》主要内容：“回归自然，药食同源”作为一种养生观念。以蔬果作为食疗滋养与排毒健身的佳品，从吃、喝入手，探讨防病与治未病，保健与增寿，是当今人人渴求的热点与焦点问题。 《药食同源吃出健康》是从60种蔬菜、干果的产地特点、营养成分、中西药理、

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出版社:中国物资出版社
出版日期:2009-8
ISBN:9787504731562
作者:李希新
页数:300页
《蔬菜的营养与保健》讲述了：蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效

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出版社:中国言实出版社
出版日期:2008-9
ISBN:9787802500617
作者:范晓清 编
页数:226页
《你的健康离不开微量营养素》主要内容：微量营养素是指人体必需的两类营养物质：维生素和微量元素。营养学专家告诉我们，人体每日所需营养分为六大类：蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（微量元素和常量元素）和水。在人体所需的营养素中，维生纱和微量元素从摄入量

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出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787538860177
作者:良石,赵建英
页数:149页
《八种食物降血脂》着力于解决高血脂患者的饮食问题，针对高血脂的病理特点，贴心为大家推荐了日常生活中的有益食物。在每一类食物中都精心选择了八种最常见、最利于降血脂的食物，并对这些食物在防病、治病方面的用法进行了深入的分析。 这是一本贴心的健康自助书，内容深入

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出版社:吉林科技
出版日期:2008-8
ISBN:9787538436549
作者:食物养生保健促进会
页数:276页
《果蔬养生宝典》以现代营养学为依据，从食物养生的角度出发，博采营养学、食品安全学、美容学等现代科学，细说50种常见果蔬营养及养生功效，有针对性地提出了近600种食物养生食用的方法和技巧。通过《果蔬养生宝典》，可以让您学会科学食用水果和蔬菜，帮助我们广泛摄取

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出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2009-2
ISBN:9787538860214
页数:239页
《老中医教三高患者怎么吃》是不可多得的贴心健康书，其由多名经验丰富的营养专家携手编著，旨在为你解决烦恼，带来健康。《老中医教三高患者怎么吃》为你精心挑选了果蔬、干果、谷物和豆类等多种适宜食用的日常食物，并对每一种食物的功效进行了详尽的介绍。这些食物看似普通

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出版社:现代出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787802446410
作者:邱志杰
页数:245页
《这样吃不失眠》内容简介：在没遭遇失眠困扰时，我们谁都不会认为失眠是一种病。就像富有的人永远无法理解贫苦人的心情。直到，失眠像咒语一样阴魂不散地缠着我们，我们恨不得每天把自己灌醉，恨不得干脆吃安眠药强迫自己入睡。听着钟表嘀嗒的指针不停地转动，眼睁睁地看着外

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2008-10
ISBN:9787535754493
页数:243页
《考生营养与健康》共分四篇。第一篇营养素篇，介绍了人体所需营养素的种类，并对直接影响青少年生长发育的和容易缺乏的营养素的生理功能及其来源进行了重点介绍，这些营养素包括三大能量营养素，矿物质中的钙、铁、锌、碘、硒，维生素类，以及类维生素中的牛磺酸和肉碱等。第

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出版社:东方
出版日期:2009-5
ISBN:9787506034852
作者:约翰·D·基尔申曼
页数:152页
1971年，在明尼苏达州的明尼阿波利斯市，基尔申曼召集了一批医疗和健康领域的专家。基尔申曼经过历时两年的研究，查阅了数以千计的图书之后，最终独立出版了这本《这样吃最营养》，该书被许多健康食品商店尊为“营养圣经”。基尔申曼深知，如果想通过这本书使更多的人受益

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2009-1
ISBN:9787506299411
作者:曾亦祥
页数:143页
《健脾活血食疗便典》从功能效用、宜忌、配伍、食养类比等方面介绍了近150种食材，如薏苡仁、豆腐、山药、龙眼、栗子、猴头菇、鲈鱼、人参、玫瑰花等，它们起到健脾养胃、益智强身、益气活血、提高人体免疫力、降血脂、降血压、抗癌和减肥、美容等作用。经过专家精挑细选的

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出版社:新世界出版社
出版日期:2009-5
ISBN:9787510401688
页数:238页
《饮食决定健康》：当皱纹不知不觉爬上了眼角，当身体的某个地方出现异样，您是不是还在得意自己天生体健，身强力壮又年轻有活力呢？聪明的您如果有这种想法就表示：您的健康应该敲响警钟了！年轻时可以张狂，年轻时可以高傲，年轻时却不能挥霍身体，因为健康重在每时每刻。本

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出版社:中国广播电视出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787504360502
作者:慈艳丽
页数:152页
《吃出免疫力》主要内容简介：中医中有一句话：“正气内存，邪不可干。”这里的正气，指的就是人体的免疫能力。意思是说，正气盛的人，抵抗力强，就不会生病，所以，中医养生贵在长养正气，正气强，精气神就强，就能战胜邪气，当然，就拥有了健康的体魄。我们的身体与生俱来有

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出版社:百花文艺出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787530651278
作者:黄中平
页数:155页
《中医教你怎样吃(男人篇)》专为女人照顾心爱男人身体健康所准备的男性强身食疗保健书，175种食补佳肴，幸福女人照顾心爱男人的必备养生书。《中医教你怎样吃[男人篇]》将全方位地介绍让男性活力十足的食物和种种食疗方法，足以解决多数男性因为压力所产生的“亚健康”

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787534564741
作者:视界编写组
页数:199页
《你不可不知的100种家常食物功效》为江苏科学技术出版社精心策划的《百味》丛书之一，陆续分辑出版与人们生活、成长密切相关的种种知识和有趣话题，每册涉及一个主题，以问答形式和亲切的话语、活泼的版面。《你不可不知的100种家常食物功效》是其中之一，讲述了关于1

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787534569913
页数:48页
《便秘调养菜谱》内容简介：长期便秘，体内毒素不能及时排出，可使全身各器官、系统的功能发生改变。便秘使人排便时久蹲强努。容易出现头痛、眩晕、虚弱和食欲下降、乏力等症状。便秘还可以引起胃肠神经紊乱，导致食欲不振、腹部胀满、嗳气、口苦等表现。便秘对于脑血管畸形、

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787802316126
作者:胡献国 编
页数:313页
《名药美食话健康》分别收录黄芪、冬虫夏草、党参、人参、西洋参、鹿茸、灵芝、桂圆、枸杞、茯苓、桑葚、山楂、鳖甲、地黄、麦门冬、百合、阿胶、薏苡仁、山药、三七、菊花、建莲、大枣、燕窝、银杏、何首鸟、当归、川芎、天麻、益母草、川贝、白芍、珍珠、淫羊藿、金银花、芦

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出版社:内蒙古科学技术出版社
出版日期:2008-8
ISBN:9787538016901
页数:394页
《疑难病症食疗宝典》主要内容：人体各器官系统常见的疑难病症和严重危害生命的各种肿瘤的症状表现、经典食疗菜典、传统食疗验方，以及治疗这些疾病的一些辅助疗法。 疑难病症通过食疗能够安全有效地改善您的身体营养状况，增强身体抵抗疾病能力，使您在不知不觉中拥有健康的

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出版社:湖南文艺出版社
出版日期:2008-7
ISBN:9787540441722
作者:林德博格
页数:227页
《食物如药》主要内容：为什么现代城市生活方式让人容易生病？为什么众多大品牌洋快餐被人蔑称为“垃圾”食品？为什么氢化植物油等合成食用油是人的健康大敌？为什么有些人米饭吃得多会得糖尿病？为什么腹部脂肪猛增是人罹患疾病的前兆？为什么每天清晨是人们进行体育锻炼的最

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出版社:广西人民
出版日期:2009-5
ISBN:9787219065020
作者:刘正才 编
页数:237页
《吃药不如食疗》为您提供180余种常见病的食疗方，为您提供权威的食疗分析，治标更治本。名医张锡纯说：“食疗病人服之，不但疗病，并可充饥，不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患。”如果您是一个健康的人，您一定想知道如何吃才能保持健康、不生

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出版社:清华大学出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787302187332
页数:272页
《药在食中—食物药用大众宝典(第2版)》分上、下两篇。上篇为食物药用篇，按谷类、豆类、蔬菜类、果品类、肉类、蛋类、奶类、水产类、花卉类等对食物进行分类介绍，分别讲述其他营养特点，药用性能及简便食疗方例。下篇为保健食谱与食疗药膳篇，仍按谷类、豆类、蔬菜类、果

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787543940628
页数:198页
《吃对就健康》主要内容简介：两位营养学博士将在节中告诉您怎样吃才更有益于健康，饮食要顺应季节变化，春夏秋冬四季的饮食安排有相应的不同要求。大部分疾病都与饮食相关，“管住嘴”对某些疾病的患者来说关乎性命。痛风、糖尿病、高血压，胆囊疾病，肝病，胰腺疾病、胃病、

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出版社:百花洲文艺出版社
出版日期:2009-5
ISBN:9787807425748
作者:邹敏 编
页数:183页
《养生汤酒茶粥(全彩图文典藏本)》的主要目的就是揭开中医养生食疗之奥秘。《养生汤酒茶粥(全彩图文典藏本)》对众多古典医著进行归纳整理，提炼出中医养生食疗的精华，辑录了数百个养生汤、粥、荣，酒的古方。它能使您轻松地学到许多实用的养生与食疗知识，感受到中医养生

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出版社:中国广播电视出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787504360526
作者:廖春红
页数:193页
《你吃对维生素了吗》主要内容简介：维生素，单从字面意思来解析，它就是“维持生命的营养素”。在人体所需的营养素中，维生素仅占很小的比例，这么不起眼的一个小东西，却是促进生长发育和调节生理功能所必需的一类有机化合物，是调节机体新陈代谢的重要物质，对维护人体健康

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2010-4
ISBN:9787501974009
页数:99页
《合不扰的燕麦书》主要内容有：燕麦的家事；燕麦的传说；国内外专家谈燕麦；燕麦不可抗拒的魅力；燕麦有助降血压；燕麦有助控制糖尿病；燕麦有助刷洗血管降血脂；燕麦有助呵护肝脏，消除脂肪肝等。,　　燕麦有助控制糖尿病　　糖尿病有2 个关键词： 血糖和胰岛素。血糖的

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出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2009-9
ISBN:9787538160017
页数:160页
《阻击三高:守住健康底线》从实际出发，深入浅出地讲述了“三高”的发病原因、症状特点、治疗方法及手段、日常食疗和预防护理等内容，让读者对“三高”的诊治了然于心，打好阻击战。,插图：PART1 远离高血压一、知识篇1.高血压话题话题NO.1认识高血压（1）什么

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-9
ISBN:9787122057495
作者:折改梅 编
页数:228页
司空见惯的各种食物，其功效不可小觑！怎样吃更营养、更健康、更适合您的体质？请专家来给您答疑解惑吧！《小食物大功效》由北京中医药大学的专家执笔，介绍了近百种常见食品的营养秘密、健康功效、妙方妙用等等。不仅将小食物的各种营养素为您一一讲述，同时还结合中医营养学

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出版社:江西科学技术出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787539031361
作者:王唯
页数:228页
《养生食用主义》讲述了：饮食养生，就是按照中医理论，调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进健康，益寿延年。饮食养生的目的在于通过合理而适度的营养补充，以补益精气，并通过饮食调配，纠正脏腑阴阳的偏颇，从而增进机体健康，抗衰延寿。“养生之道，莫先于食”

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2009-3
ISBN:9787543937642
作者:张志华 编
页数:164页
《鱼虾水产中的灵丹妙药》以祖国医学“医食同源”、“药食同源”的理论为依据，倡导我国历代医家都十分重视的食疗观念，主张“药疗”不如“食疗”。正如唐代著名医学家孙思邈在《千金方》一书中所说：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。” 《鱼虾水产中的灵丹妙

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出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787538859775
页数:151页
《八种食物降血糖》主要内容：“民以食为天”，吃是人类最基本的欲望。但是，对于糖尿病患者来说，“吃什么，怎么吃”却是个难题。《八种食物降血糖》着力于解决糖尿病患者的饮食问题，针对糖尿病的病理特点，贴心地为其推荐了日常生活中的有益食物，在每一类食物中都精心选择

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2008-11
ISBN:9787538440010
页数:231页
《老中医教女人怎么吃》主要内容：长久以来，美食和美丽对于女性来说就像是鱼和熊掌，不能兼得。如果能有一种方法让女性既享受美食，而又不用为身材和面容发愁，那不啻于一种福音。《老中医教女人怎么吃》就是这样一本给女性带来新思维的福音书。《老中医教女人怎么吃》全面介

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787122041128
作者:冯翔
页数:263页
《肥胖》作者为从业多年的营养保健专家，针对广大肥胖朋友所关注的问题，对肥胖的发生、发展及防治等方面进行了深入浅出的介绍，希望能够纠正某些对肥胖的错误认识，纠正不合理的减肥误区。《肥胖》根据最新《中国居民膳食指南》，详细介绍了各种不同类型的肥胖症及其并发症的

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出版社:中国友谊出版公司
出版日期:2010-1
ISBN:9787505726345
作者:《健康生活》编辑部
页数:270页
《食用营养圣经》内容简介：喝啤酒会使人发胖？牛奶是国民饮料。人人都能喝？果汁营养又健康？“无糖食品”就代表不含糖？所有配料食品标签上都会写？……在无数的“想当然”中。我们采购食物时买到了不该买的，忽视了身体真正需要的；吃进了不该吃的。抛弃了真正有营养的。科

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787506740128
页数:60页
《缺铁性贫血食疗主食》详细介绍了60款缺铁性贫血食疗主食。作者以简洁的语言对每款主食的用料配比、制作方法、功效、特点、操作提示等均做了详细的说明，并配有精美的彩图。按书习作，您一定会烹制出色、香、味俱佳的美味主食，使您和您的家人在享受美味的同时，拥有健康的

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出版社:当代世界出版社
出版日期:2009-8
ISBN:9787509003602
作者:王皓
页数:249页
根据中医五行理论，五行中的金、木、水、火、土，分别与五脏中的肺、肝、肾、心、脾和五色中的白、绿、黑、红、黄相对应。 　　金——白色，白色对应肺，肺是呼吸系统，主一身之气，肺功能正常，则气道通畅，呼吸均匀和谐。白色食物味辛、入肺、开窍于鼻，具有养肺的功能。

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出版社:金城
出版日期:2010-3
ISBN:9787802512658
作者:李蔓荻//靳婷
页数:280页
《食物是最好的药:细说国家卫生部推荐的87种药食两用食物》内容简介：神农尝百草的传说，是“药食同源”的最早缘起，人类通过试用、口尝，然后相互分享经验，累积数代人的实践和智慧，渐渐认识了自然界的食物和药物。药物与食物的共同点是都可以用来防治疾病。但不可忽视的

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出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2009-2
ISBN:9787538860184
作者:良石,刘慧滢
页数:143页
《八种食物降血压》着力于解决高血压患者的饮食问题，针对高血压的病理特点，贴心为大家推荐了日常生活中的有益食物，在每一类食物中都精心选择了八种最常见、最利于控制高血压病情的食物，并对这些食物在防病、治病方面的用法进行了深入的分析。《八种食物降血压》全面系统、

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2009-7
ISBN:9787538441970
作者:健康生活图书编委会
页数:383页
《大厨精选最新版·营养大众菜一本全》主要讲述了：烹饪方法由煎、炒、熘、炸到熏蒸俱全，118种家常营养食材速查目录，精选1118道南北风味家常菜品。精选菜品：1118道大厨制作的精美南北风味菜品,更适合家庭采用； 主料细分：按照超市的分类方式，将6大主料细分

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出版社:江苏科技
出版日期:2010-1
ISBN:9787534569883
作者:张继华//丁应林
页数:48页
《癌症调养菜谱》内容简介：癌症，一个令人听之色变的疾病，多少人的生命被之夺去，多少家庭因之陷入悲痛之中，一个人类肆虐的恶魔.一个目前人类还挥之不去的阴影。人类痛恨它，但每时每刻又有多少善良的人被它追逐。人类一定要征服癌症、一定会征服癌症。在征服的过程中，我

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787501967339
作者:马方
页数:239页
《"三高"人群怎么吃:高血糖、高血压、高血脂人群的饮食方案》中的“三高”通常是指高血压、高血脂和高血糖症三种病症，它们都与现代文明有关，故又称之为文明病，属于高发慢性非传染性疾病。在成年人群中患病率特别高。“三高”症非常容易并发动脉粥样硬化，进而导致严重的

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出版社:金盾
出版日期:2008-9
ISBN:9787508251387
作者:顾奎琴
页数:208页
《饮食营养搭配184问(修订版)》在《饮食营养搭配110问》的基础上进行了修改和补充，系统介绍了食物的合理搭配、中学生的饮食搭配、一日三餐的饮食搭配、各种食物的科学嗒配、食物的搭配禁忌、烹调方法与食物搭配、营养搭配食谱和营养搭配菜谱隋选。内容丰富，科学实用

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出版社:江西科学技术出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787539031385
作者:王唯
页数:227页
《健康食用主义》讲述了：有一句话叫做“吃得怎样，你就怎样”。吃得健康身体就健康；吃得不健康，身体就不会健康。饮食是人生命和健康的依赖和基础，膳食结构与营养的好坏，不仅对人体的生长发育、体质强弱及延年益寿等产生重要的影响，而且也与某些慢性病的发生、发展与转化

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出版社:中国科学技术大学出版社
出版日期:2009-9
ISBN:9787312025884
页数:321页
《食物营养与健康(第2版)》内容简介：近年来，随着营养科学、生命科学、食品科学等飞速发展，对于有益健康的食物成分及饮食与疾病的相互关系的研究不断得到广泛、深入的拓展，通过改善饮食条件与食物组成，发挥食物本身的生理调节功能以提高人类健康水平已日益成为人们的共

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出版社:经济日报出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787801809599
作者:泰坦出版公司
页数:195页
这本《生命的三角》告诉您，仅仅通过一种被称为“人体水晶球”的同半胱氨酸值的检查，就可以显示数种疾病的前期征兆，还能预测50余种疾病发生的风险，并了解到自己大脑工作和免疫系统的运转情况以及衰老的进程……这是不是充满诱惑的发现？ 如果我们既能简单准确地发现病症

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2008-11
ISBN:9787543937192
页数:286页
《学生营养百科:上海市学生营养与健康促进会》共分十二部分，包括营养素功用与来源、食物的营养价值、保健食品与强化食品；学生营养需要与三餐、饮奶与饮料；营养与儿童健康、与营养有关疾病的饮食防治；食物的消化吸收、食品卫生与食物中毒；饮食行为与学生营养工作等。正文

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出版社:海洋出版社
出版日期:2008-7
ISBN:9787502770730
页数:158页
《海鲜养生馆:海参•海胆》主要内容：海参究竟有哪些营养？它的保健功能是什么？海参怎样食用更科学？如何鉴别海参质量的好坏？作为营养品及保健品的开发前景如何？作为海参的同宗家族之一的海胆的营养保健功能如何？……《海鲜养生馆:海参•海胆》将对这些问题一一作出解释

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出版社:上海科普
出版日期:2009-5
ISBN:9787542743602
作者:图说生活美食天下系列编委会
页数:255页
《求医不如求食》为您提供了一系列行之有效的食疗方案，通过一日三餐，简单有效地维护您和家人的健康。现代化的生活节奏越来越快，感冒、咳嗽、咽炎、失眠、便秘这些病痛是否常常让您苦恼不堪？人到中年，不少病痛便趁势袭来，高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化等病症，让人不

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出版社:中国建材工业出版社
出版日期:2009-10
ISBN:9787802276390
页数:128页
《养生药膳对症疗法(上)》根据男女两性在不同年龄段所出现的常发性病症，推荐3～6种可行的预防、治疗和保健药膳，而且还对这些病症作了十分详尽的病理分析。本册包括常见中草药介绍、养生与保健、女性常见疾病、儿童常见疾病、风湿类疾病、肝脏类疾病。,中国药膳的历史可

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787543939653
页数:231页
越吃越年轻：蔬菜抗衰老要领大公开，ISBN：9787543939653，作者：陈映君 编著,很多人都知道，饮食与健康两者是密不可分的关系。中国人很早以前就非常讲求“食补”、“药膳”，以追求健康长寿，甚至长生不老。西方医学之父希波克拉底在公元前五世纪就曾说过

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787543937482
页数:202页
《碳水化合物交换法》，制订糖尿病饮食控制计划的简便方法，碳水化合物交换法3步骤，轻松制订适合自己的糖尿病控制饮食，不用担心餐后血糖无法控制，六大类447种食物详细营养学数据，方便交换、查找，饮食从此丰富多彩，307幅食物交换份实物照片，“份”量概念一目了然

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出版社:中国三峡出版社
出版日期:2009-5
ISBN:9787802235090
作者:君子
页数:228页
《汤汤水水说养生》分为蔬菜、水果两大章，列举了数百种果蔬品种，从简说果蔬、实用功效、保健靓汤、汤水医方、特别提示五个方面作了详细介绍。《汤汤水水说养生》最大的特点是以通俗易懂的语言把一些美味汤品介绍给大家，简单易学，一学就会，让您尽享口福，营养健康。,　　

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出版社:吉林文史出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787807027515
作者:美国田纳西儿童医院
页数:272页
《饮食革命:家庭抗击肥胖指南》是一本好的健康书不是教你怎么吃，而是带给你一个全新的健康理念。《饮食革命:家庭抗击肥胖指南》是一本关于饮食革命的书；《饮食革命:家庭抗击肥胖指南》是一本真正适合中国人阅读的关于家庭健康指南的书；《饮食革命:家庭抗击肥胖指南》是

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出版社:金盾
出版日期:2009-6
ISBN:9787508256405
作者:余阔
页数:228页
《家庭营养配餐指南》是一本专门介绍各类人群营养配餐的科普读物。书中根据老年人、脑力劳动者、新婚夫妻、孕产妇、中小学生等不同群体的生理特点、性别和职业、心态环境和季节，进行有针对性的营养调配，并有烹调食谱可供参考。《家庭营养配餐指南》内容丰富，通俗易懂，科学

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出版社:华文出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787507530063
作者:肖枫//许俊霞
页数:426页
《食物是最好的医药大全集》融合了中国传统食疗理论与国际最新保健理念，系统而全面地讲解了食物治病防病的理论与实际运用，让人们可以通过《食物是最好的医药大全集》学会利用各种食物来预防和治疗各种常见疾病，极具实用性。《食物是最好的医药大全集》共分为六大篇，第一篇

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787534569906
页数:48页
《痛风调养菜谱》简明介绍了痛风的基础知识、痛风患者的饮食调养原则，并以图文并茂的形式推出营养美味的调养菜谱，让读者在品尝美味的同时，控制、治疗疾病，吃出健康来，我衷心希望痛风患者更多地了解常识，能够合理配餐，期待《痛风调养菜谱》能成为痛风患者的良师益友。,

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出版社:天津人民出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787201055688
页数:234页
《翻译家王汶告诉你:吃什么怎么吃》王汶翻译过大量的科普作品，科普知识充盈了她的知识宝库，《翻译家王汶告诉你:吃什么怎么吃》她以亲切的文风向您推荐科学的保健食谱和养生之道，书中不仅汇集了丰富的保健知识，更集中了作者数十年的养生长寿经验和智慧心得，语言生动朴实

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-7
ISBN:9787122050182
作者:姚孝杨
页数:231页
《家庭饮食本草良方》按照粮、果、蔬、花、水产、畜、禽等分类详细介绍了日常生活中各种饮食的药用价值，并收载了近5000首以饮食本草配合中药的处方，内容丰富实用，方法简便可行，选材方便价廉，可供基层医师和大众读者参考。日常饮食中有很多食物都具有药用价值，都可防

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787506740074
页数:60页
《高血压病食疗主食》根据高血压病各证型的不同特点，精选食疗米面食60款，以简洁的文字与精美的彩图，对每款主食的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍，对主要制作过程还配有示范图片。按书习做，您一定能烹制出集色、香、味、

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出版社:中国致公出版社
出版日期:2008-10
ISBN:9787801797223
作者:黄胜
页数:296页
《120个最容易犯的饮食错误》收录了120个人们在饮食中最容易犯的错误，打破了社会上对于一些饮食习惯的争议，以他人所犯的错误为借鉴之镜，并且组出合理的忠告，目的就是为了广大百姓提供健康的生活观念，永远与健康为伴。,俗话说：“民以食为天。”西方谚语讲：“yo

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出版社:天津科学技术出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787530850022
作者:君子
页数:290页
《果蔬保健手册》将为您提供最科学，最权威的果蔬养生指南，是知识性，实用性兼备的智慧读本。瓜果绿叶吃出强健体魄，五彩斑斓吃出美丽婀娜，酸酸甜甜吃出营养美味。中国第一部医学专著《黄帝内经》中提出，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”可见水果和蔬菜能营养

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-3
ISBN:9787122039477
页数:225页
《中华药酒治病养生全书》分为药酒概述、养生药酒名方、治病药酒验方、家用解酒便方四部分，系统讲述了药酒的起源、作用、特点、制作、服用、储存、保管等内容，详细介绍了具有养颜嫩肤、祛斑增白、乌须黑发、生发护发、降脂减肥、养脑益智、强筋壮骨、强身健体、延年益寿功效

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787122051264
作者:周婷 编
页数:228页
《给老爸老妈的健康吃法》根据中老年人的生理特点，针对最常见的12种健康问题，精心设计了能够满足中老年人需要的饮食调养方案，内容包括主要食物介绍、食物的制作常识、饮食宜忌等，并推荐了多款具有保健作用的食谱，帮助中老年人通过健康饮食预防和应对疾病的困扰。,健康

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出版社:成都时代出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787546400976
作者:程红
页数:153页
《五谷杂粮养生食典》内容简介：五谷杂粮不仅仅只是果腹的主食，还对人体益处多多，极具养生价值。在《周礼·天官疾医》中就论述：“以五口末、五谷、五药养其病”。五谷杂粮有四性五味之分，不同的人体体质可对应不同属性的五谷杂粮。根据自己的体质特征科学地选择不同食物，

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出版社:金盾出版社
出版日期:2009-5
ISBN:9787508255699
页数:152页
《食物纤维与人体健康》以通俗易懂的语言，主要介绍了人体第六营养素食物纤维的发现，食物纤维使人健美，食物纤维防治疾病，并认为车前子、海藻、甲壳素和壳聚糖均是很好的且有效的食物纤维。另外，详细叙述了如何观察和更有效地摄取食物纤维的各种方法，同时还介绍了营养丰富

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出版社:上海文化出版社
出版日期:2008-1
ISBN:9787807402954
作者:郭永洁 编
页数:152页
《饮食保健康》主要内容：郭永洁上海中医药大学教授、主任医师、温病教研室主任、中医营养食疗研究室主任，全国中华医学会中医感染病分会委员，上海药膳食疗协会委员，上海岳阳医院、曙光医院、武警医院特聘专家。长期从事教学、科研工作，承担科研项目多项，主编《中医食养食

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出版社:现代出版社
出版日期:2009-5
ISBN:9787802443280
作者:王云
页数:180页
《①-食不可无青》的编写以蔬菜的食疗养生、轶闻典故及演化发展等内容为主线，对一些人们常见、常食的蔬菜加以介绍，看似貌不出众的蔬菜对健康的作用却不可小视。我国蔬菜栽培历史悠久，距今六千年前的新石器时代，我们的祖先就开始种植蔬菜。如今，每个家庭的菜篮子都变得异

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出版社:金盾出版社
出版日期:2008-12
ISBN:9787508252599
页数:321页
《糖尿病患者宜吃食物》以通俗易懂、深入浅出的语言，依据我国丰富的医药典籍和大量的现代科研资料，介绍了糖尿病的基本知识及37种确有成效的天然食物，并运用这些食物配制了450多个食疗验方、降糖菜肴。『司时叙述r与防治糖尿病有关的传说、典故、诗词、趣闻、轶事。内

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2008-7
ISBN:9787506449915
页数:392页
《普通高等教育十一五国家级规划教材•中医饮食保健学》共分为上、中、下三篇。其中上篇（第一章至第三章）为总论，主要介绍中医饮食保健学的基本概念、与相关学科的关系、发展概况及特点等；中篇（第四章至第十六章）为食物与保健，主要介绍食物性能、炮制与烹调、食物的应用

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787802315440
作者:谭兴贵 编
页数:369页
《中医药膳与食疗》是专业基础课，按照本专业教学计划和本课程教学大纲的要求，本课程主要向学生讲授中医药膳食疗学的基本理论、基本知识与基本技能，为亚健康的综合干预、调控提供最具特色的方法和手段。《中医药膳与食疗》分为上、中、下三篇。上篇总论主要阐述中医药膳食疗

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出版社:天津科学技术出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787530850015
作者:君子
页数:303页
《素食保健手册》是一本最全面、最实用的健康读本。是一本看得见的、值得学习的生活指南。共分六章。第一章浅谈素食。在其他章节中更详细地介绍了五谷杂粮养生、水果养生、坚果养生、蛋奶蜜茶养生、蔬菜养生。在每一章节中，还详尽介绍了每一种单味食材的性味归经、实用功效等

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出版社:京华出版社
出版日期:2009-12
ISBN:9787807247715
页数:223页
《吃对营养不生病》内容简介：人体所需的营养，其实最好来自于我们每天所摄取的天然食物，但是，现代人因生活形态改变、饮食不正常、环境不断恶化，想从日常饮食中达到营养均衡的目标，简直是难上加难。营养是维持身体正常运作的基本元素。吃进一堆食物，却无法摄取到该有的营

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出版社:金盾出版社
出版日期:2008-9
ISBN:9787508251592
页数:317页
《白领营养与保健》既适合广大白领人士阅读，亦可供保健医生、基层医务工作者或为亚健康干预工作的社会医师们参考。这是一本为广大白领朋友量身打造的科普读物，书中对困扰白领的诸多亚健康问题作了鞭辟入里的阐释、分析，并从多方位、多角度给予了针对性的指导。全书内容包括

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:2008-8
ISBN:9787802314887
作者:周传林
页数:155页
《蔬菜让你更美丽》精心选择了40多种富含营养的天然蔬菜，精确分析其营养成分、美容功效、选用宜忌及美容方例等知识，并以传承了千年的中医学理论为依据，从蔬菜润肤护肤、减肥瘦身、莢发护发及排毒养颜四方面，教你选择最适合自己的蔬菜，并准确列出各种蔬菜的属性，让你轻

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787506456203
作者:养生堂膳食营养组 编
页数:239页
《新编饮食宜忌速查2000例》最值得推荐之处——相宜食材搭配家常菜、家常菜搭配中的常见错误、常见食物饮食宜忌、常见疾病与不适的饮食宜忌、饮食常识与习惯宜忌、不同人群饮食宜忌、让身体更健康的饮食宜忌、谨防美丽雷区的饮食宜忌、食物与药物搭配宜忌、四季养生饮食宜

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787802316119
页数:409页
《家常食物功能手册》主要讲述食物治病有比药物治病更大的优点，即在治病的同时还能充分感受吃的快乐。如用名为“天生白虎汤”的西瓜取汁或用甘蔗、梨、荸荠、生藕等制成五汁饮治疗中暑或高热、大汗、大渴等而导致脱水的病证，则既能清热生津、消暑解渴，又能补充水液和能量物

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787122064394
页数:341页
《实用家庭进补全书》告诉您不同体质的人在不同季节应如何进补，补品的正确服用方法，从补气、补血、补阳、补阴四个方面，精选常用补益食品和中药材，介绍其性味、功效、特点、服用宜忌，并附有实用滋补方药。希望《实用家庭进补全书》能够成为您居家养生的小顾问，为您的健康

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出版社:人民军医
出版日期:2009-5
ISBN:9787509126226
作者:李清亚//张松
页数:485页
《营养师手册》由著名营养学专家李清亚主编。全书分为上、中、下三篇，上篇系统介绍了能量、各种营养素、各类食物的营养价值、人体对食物的消化和吸收、营养调查等营养学基础知识；中篇重点介绍婴幼儿、学龄前儿童、小学生、中学生、孕妇、产妇及乳母、中老年等不同人群的饮食

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出版社:现代出版社
出版日期:2009-5
ISBN:9787802443297
页数:190页
《水果助靓丽》讲述了:水果自身含有的糖类、酶、生物干扰素等物质，都是人体生命运转不可或缺的组成部分：水果中所含的低分子糖，适合各种年龄段的人体吸收；大多数水果中都含有维生素C，可刺激人体产生防癌、抗病物质——干扰素；而苹果酸、枸橼酸可以恢复身体和预防疲劳；

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787117110181
页数:110页
《生活中的减肥塑身食品:塑身在于善摄取》图文并茂，重点介绍减肥自制便方，通过美友经验介绍、专家论证，表明这些便方的实用性和科学性均强。让读者能轻轻松松减肥、快快乐乐塑身，以优美的姿态活跃在人群之中。美容塑身 排毒抗衰现已成为人们追求健康和高质量生活中不可缺

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出版社:化学工业
出版日期:2008-8
ISBN:9787122025654
作者:王丽琼 编
页数:228页
《高职高专"十一五"规划教材•食品类系列•食品营养与卫生》是高职高专“十一五”规划教材★食品类系列之一。内容包括人体需要的能量和营养素、各类食品的营养、各类人群的合理膳食、膳食与疾病、膳食结构与营养配餐、食品污染及其预防、食物中毒及其预防、食品卫生监督与管

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2009-2
ISBN:9787509124871
作者:李兴春 编
页数:249页
《走出吃喝的误区:走近科学饮食》作者参考大量有关吃喝的文献，结合自己数年经验积累和研究，侧重从生活保健角度指出了吃喝中的某些误区，并说明其中的道理和提出科学的改进方法。包括吃谷类的误区，吃蔬菜、水果的误区，吃肉蛋奶的误区，吃水产品的误区，吃调味品和营养品的

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:2008-8
ISBN:9787802314894
作者:周传林
页数:133页
《杂粮让你更美丽》向爱美的朋友们介绍了20多种常见五谷杂粮的营养成分，性味归经、美容功效、选用宜忌及美容方例等知识，并从润肤护肤、减肥瘦身、美发护发及排毒养颜四方面，详细阐述了怎样使用这些杂粮才能达到最佳的美容效果。你可通过书中介绍的方法，外用内食，学以致

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787534569890
页数:48页
《骨质疏松调养菜谱》简明介绍了骨质疏松症的基础知识，骨质疏松症患者的饮食调养原则，以图文并茂的形式推出营养美味调养菜谱，让读者在品尝美味的同时，控制治疗疾病，吃出健康来，编者衷心地希望骨质疏松症患者更多地了解常识，能够合理配餐。期待《骨质疏松调养菜谱》能成

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787501967087
作者:马方
页数:238页
《全家保健怎么吃:活到天年的饮食营养方案》由北京协和医院营养专家倾力打造，全家人必看的保健要点：让全家人都知道的健康与长寿标准，影响健康长寿的5大因素，全家保健的秘诀，保健养生的四季饮食，健康饮食的生理功能，全家人不可不知的健康饮食基础知识，全家一起测测长

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出版社:人民军医
出版日期:2008-11
ISBN:9787509119891
作者:刘青
页数:127页
《杂粮养生使用手册》主要内容：俗话说“病从口入”，事实上，健康也是可以从“口”入的。随着人们健康意识的提高，越来越多的人倾向于自然的养生方式。一些常见的杂粮，在为我们带来美味的同时，也常常有着超凡的养生功效呢！ 《杂粮养生使用手册》立足于通俗、实用，从最基

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出版社:现代出版社
出版日期:2009-5
ISBN:9787802443310
页数:120页
《谷物坚果增智慧》中对于谷物、坚果等食物的介绍，意在使读者全面了解日常都要食用的这些杂粮谷物，让读者掌握更多知识，从而使大家的饮食更趋合理，远离饮食误区，有的放矢地做到"预防胜于治疗"。民谚道“粗茶淡饭保平安”，饮食要粗细、荤素、粮菜合理搭配，才能保障健康

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出版社:航空工业
出版日期:2009-1
ISBN:9787802431874
作者:阮剑//于珊珊//周小南
页数:201页
中国青少年成长必读：青少年全程营养百科，ISBN：9787802431874，作者：阮剑，于珊珊，周小南 著,营养是指人体通过向外界摄取各种食物，经消化吸收和新陈代谢，以维持机体生长、发育和各种生理功能的生物学过程。而最佳营养学的方法久已有之.许多伟大的预

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出版社:中国商业出版社
出版日期:2008-10
ISBN:9787504462664
作者:熊祖应
页数:322页
《貌似健康的不健康习惯》主要内容：20年后什么最可怕？瘟疫？核武器？艾滋病？癌症？都不是。最可怕的是不健康的生活方式。世界卫生组织指出，目前，居于榜首的非传染性疾病都源于不健康的生活方式。我们每天高达90％的行为都出自于习惯。所以说，好习惯是健康的银行。而

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出版社:九州出版社
出版日期:2009-10
ISBN:9787510801402
作者:田一白 编
页数:313页
《健康求食不求药》内容简介：“民以食为天”，食物是人类日常生活必不可少的东西，人体生命活动必须依靠摄取食物来维持。人类在寻找认识食物的过程中，逐渐发现了某些食物的防病治病作用，随之出现了“食疗”。 食物疗法，是我国医药学的重要组成部分，是伴随着人类社会的发

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出版社:吉林科技
出版日期:2009-3
ISBN:9787538437089
作者:夏金龙 编
页数:192页
《家常养生炖补》根据中医提出的“因人、因时、因地”而补的养生理念，精选南北家常炖补好汤，将传统食补理念融入到家庭烹饪当中，指导人们如何科学进补。《家常养生炖补》内容详尽，使用方便，帮您及家人调理出健康好身体！无论男女老少，“因人而补”才能补出好身体。本部分

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出版社:军事医学科学出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787802454156
作者:张国庆 编
页数:230页
《食疗传奇》是从事中医药事业多年的老医药工作者呕心沥血、辛勤劳作的成果，目的是用人民大众喜闻乐见、通俗易懂的故事、传说，普及食疗知识，明确阐述饮食与健康的关系。民以食为天，吃什么、怎么吃、吃多少、何时吃、不同健康状况的人应该吃不同饮食，不了解这些知识、盲目

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787534564185
页数:99页
《四季养生药膳宴》按春夏秋冬四季，每季推出普通型和高档型两套药膳宴。每套药膳宴包括冷菜、热菜、点心，共计160道养生药膳，逐一介绍了每款药膳的原料、制作与功效。《四季养生药膳宴》图文并茂，配以160幅精美的药膳照片以及部分药膳中使用的药材和食材照片，还有相

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787534563546
页数:199页
《你不可不知的100种饮食坏习惯》中介绍了100种日常生活中常见的饮食坏习惯及其危害性，教你如何形成健康的饮食习惯，让你从厨房开始，管住自己的嘴，端正自己的碗，为健康加分。铁锅煮藕，额外补铁；烟酒不分，快活潇洒；翡翠白玉，色诱靓汤；米汤冲奶，水乳交融；开水

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2008-8
ISBN:9787563716999
作者:刘富子
页数:131页
《健康达人•银发族养生素99道适合老年人的健康素食》提供了简单、可口而且色、香、味俱全的食谱，让上了年纪的人能够吃得快乐又健康。素食是延年益寿的最好方法。现代营养观念，注重摄取足够的微量元素，新鲜蔬果正式其最好的食物来源。《健康达人•银发族养生素99道适合

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