出版社:农村读物
出版日期:2011-8
ISBN:9787504855084
作者:朱太治//双福
页数:95页
书籍目录
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朱太治等的《滋补炖品》是一本专门介绍怎样烹制滋补炖品的大众食谱书。书中具体讲述了每种炖品的原料、制法和特点并附有多幅精美彩图。本书内容丰富可靠,文字简明洁明了。具有很强的科学性和实用性,不仅适合广大家庭及美食爱好者阅读使用,也可供大小宾馆、酒店和有关院校培训班参考。
作者简介
《美食新天地-滋补炖品(第二版)》,是一本专门介绍怎样烹制滋补炖品的大众食谱书。书中具体讲述了每种炖品的原料、制法和特点并附有多幅精美彩图。
图书封面