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出版社:人民军医出版社
出版日期:2006-11
ISBN:9787509105641
作者:苗明三
页数:37页
内容概要
苗明三,男,1965年3月生,中药学博士、教授。现为河南中医学院院长,河南省优秀专家、河南中医学院中药研究所所长,中国实验动物学会常务理事、全国中药教育专业委员会副主任委员、河南中药专业委员会主任委员。被聘为《中国中药杂志》、《中国实验动物学报》等刊物编委。
书籍目录
一、粮食类二、肉蛋类三、豆类及豆制品类四、蔬菜类五、水产品类六、水果类七、坚果类八、调味品类九、野菜类十、饮料类十一、中药类
编辑推荐
本书共收录了粮食类、肉蛋类、豆类及豆制品类、蔬菜类、水产品、水果类、坚果类、调味品类、野菜类、饮料类、中药类共11类食品,并对每种食品的性能性味、功用与作用、适宜配伍、禁忌配伍、适宜食用的人群和病证以及不宜食用的人群和病证做了简要介绍。本书内容丰富,条理清晰,可供广大读者阅读。
作者简介
本书共收录了粮食类、肉蛋类、豆类及豆制品类、蔬菜类、水产品、水果类、坚果类、调味品类、野菜类、饮料类、中药类共11类食品,并对每种食品的性能性味、功用与作用、适宜配伍、禁忌配伍、适宜食用的人群和病证以及不宜食用的人群和病证做了简要介绍。本书内容丰富,条理清晰,可供广大读者阅读。
图书封面