3000道从小爱吃的家常菜

章节摘录

插图：

内容概要

金彪，中国烹饪大师，国家高级烹饪技师，国家高级公共营养师，吉林省烹饪名师，中国食文化研究会会员，法国蓝带美食协会会员，吉林省烹饪协会副秘书长。多次在全国烹饪大赛中荣获各类奖项，曾在《中国烹饪》《中国食品》《餐饮世界》《东方美食》等知名的品牌杂志及全国各大

书籍目录

Part 1 调味常识  味的种类  常用调味  日常调味方法Part 2 蔬菜类Part 3 畜肉类Part 4 禽蛋类Part 5 菌豆类Part 6 水产类Part 7 主食类

编辑推荐

《3000道从小爱吃的家常菜(附光盘1张)》：史上最全菜例的家常菜典，吉科版家常菜谱10年总结篇庆祝吉科菜谱销量突破1500万册，真情回馈读者。2500道好做美味家常菜肴106种食材的调味方法40分钟家常菜例操作真人示范VCD光盘10余种家常调味窍门全接触少量家常食材，烹出多样美味在一个版面解决所有烹饪难题《3000道从小爱吃的家常菜(附光盘1张)》是厨房里的新华字典，日常饮食的百科全书，家庭必备烹饪实用手册。

作者简介

《3000道从小爱吃的家常菜(附光盘1张)》是中国烹饪大师金彪根据自己的成长经历，精心挑选、强力推荐的3000道从小爱吃的家常菜，每道菜肴本着取材简单、营养搭配合理的原则。全书图文详解，着重介绍每种食材的口味变化，同样的食材多种不同的做法，让您轻松掌握大师的烹饪绝技。

图书封面

---

 3000道从小爱吃的家常菜下载

---