男人当厨

书籍目录

一 曹桂林 炝炒圆白菜

二 陈林龙 柠檬三文鱼・栗子瘦肉排骨汤・美酒加咖啡

三 陈明 蛋蓉土豆丝・红烧茄子・酱汁洋葱排骨

四 段飞宇 火笼虾・红烧肉煮酸菜拌面条・蓑衣丸子

五 郭旭新 熘苹果・熘松花・熘白菜

六 韩静霆 韩夫人的炸酱面

七 胡英强 萝卜马蹄煲龙骨・凉拌菜心・荷芹炒虾仁

八 姜昆 炸黄酱・红烧肉

九 李燕生 水晶白菜・虾酱豆腐・豆泡白菜

十 刘斌 祖传菜――酱油炒猪肉

十一 卢求 玉米Muffin・Muffin蛋糕・苹果桂皮面粉蛋糕

十二 卢昭群 红烧肉・咸蛋蒸肉饼

十三 马晓伟 黄豆八宝鸭（鸡）・葱烤鲫鱼・豆腐羹

十四 秦朔 开水小白菜・凉拌肚尖（三种）

十五 秦彤 鱼香肉丝・西红柿炒鸡蛋

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作者简介

《男人当厨》是本菜谱书，它记录了30位成功男人的私人菜谱，或家传，或自创，或朋友相授，款款菜式总关情。因此，这本书奉献给读者的是家传菜、家乡菜、感情菜。

   《男人当厨》的主人公都是最有魅力的男人。他们历经沧桑，敢于开放自己，但依然善良。

    我们当然得明白，也得承认，每一个行业，每一个人都有自己的光荣与梦想，因此对成功的理解，对成功标准的界定会各有不同。从30位“当厨”的男人的当厨经历，你能感觉得到，成功男人的成功原本就是成功在不同的领域，不同的时期；成功男人的快乐原本就是快乐着付出的快乐，快乐着创造的快乐；成功男人的荣耀与成就原本就是这样的平易和亲切；成功男人的心灵原本就是如此这般的细腻、温暖与真实。

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