对症水果养生宝典

章节摘录

插图：枇杷味甘、酸，性凉，具有除燥、润五脏、镇咳化痰、止渴、下气等功效，用于减轻吐血、燥渴和呃逆等症。枇杷含有B一胡萝卜素，在体内会转化为维生素A，对黏膜和皮肤有保护作用。感冒发烧或咳嗽时，吃枇杷可减轻症状。枇杷所含的有机酸可刺激消化腺分泌，促进食欲、帮助消化及解暑。枇杷叶也是中医的常用药，取晒干的枇杷叶（除去叶背面的茸毛后阴干）煎茶饮用，可促进食欲、消除疲劳及预防感冒。患痱子或皮肤炎时，用枇杷叶煎水涂抹患处，可减轻症状。果实硕大丰满，果皮呈深橙黄色且有明显的白色茸毛者较佳。如果实较小，果皮呈浅黄色且光滑者不算佳品。脾胃虚寒和糖尿病患者不宜食用枇杷。枇杷也不宜吃多，过量食用易助湿生痰。枇杷仁有毒，绝对不能吃。

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《对症水果养生宝典》：求医不如求食系列。

作者简介

《对症水果养生宝典》详细介绍了各种水果的食疗效果、选购要领与注意事项，并根据不同的身体状况选择适合饮用的健康蔬果汁，以补充人体所需的营养，减轻或改善不舒服的症状，也可作为全家人健康养生的参考。

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