看对舌象百病消

章节摘录

插图:看舌的内容舌诊的内容主要包括观察舌质和舌苔两个方面。舌质又称舌体，包括全舌的肌肉和脉络组织。舌苔，则是附着在舌体上的一层苔状物。望舌象包括观察舌质和舌苔的变化。（一）正常舌由哪些部分组成？正常舌是口腔中的一个重要器官。在口腔里附着于口腔底、下颌骨和舌骨，由肌肉、血管、神经、腺体、黏膜等组成。各种腺体可分泌或稀或稠的液体，包括各种黏液和消化酶，帮助初步消化淀粉类食物，湿润口腔和舌体。中医把舌体上面即舌背称为舌面，望舌主要就是望舌质的颜色和形态及附着于舌面的舌苔。正常舌除了肌肉组成外，表面覆盖着黏膜，黏膜表面如果仔细看，会发现有许多粗糙白勺小突起。称作舌乳头。按形杰舌乳头又分为丝状、覃状、轮廓状和叶状乳头四种。丝状乳头最多、分布最广，在舌尖、舌中、舌边，呈微白色，是构成正常薄白舌苔的主要组成部分，丝状乳头有感觉神经分布，可有一般感觉，但无味觉，在青年期最多到老年期渐少，舌面渐表现光滑。蕈状乳头状如小磨菇，又称菌状乳头，分散在丝状乳头之间，呈红色，主要舌尖、舌边。蕈状乳头内因有“味蕾”，所以除有一般感觉外，还可感受味觉。婴儿的蕈状乳头较成人多，故味觉更敏感。轮廓乳头数量最少，仅8-12个，主要分布在舌根部位的人字沟，每个轮廓乳头有250个左右的味蕾，附近还有不少味腺，分泌物可帮助溶解食物，刺激味觉产生。还有一种不发达的舌乳头，叫叶状乳头，只有3-6个，位于舌根两侧边缘，象长条形的树叶状，新生儿时明显，到成人期逐渐退化成脂肪组织等。若有发炎时，此种舌乳头会充血肿大。正常的舌象包括舌苔和舌质。正常人的舌苔为淡红舌、薄白苔。舌黏膜下的血管丰富，使舌体显现红色，舌体表面覆盖着-层白色半透明的角化层，使舌体颜色变浅，形成淡红舌。舌苔则是由脱落上皮、食物残渣、黏液及微生物组成，附着于舌体表面。现代研究表明：薄白苔则由丝状乳头分化的树枝状角化物及一些脱落的细胞、唾液、细菌、食物碎屑、渗出的白细胞等共同组成。实际上体现了人体正常状态下口腔内新陈代谢及酸碱度的平衡。

内容概要

时毓民，复旦大学儿科医院特诊教授，国家级名老中医，博士生导师，享受国务院特殊津贴。现担任中国中西医结合学会儿科分会顾问、儿科专业委员会主任委员、《中国中西医结合》杂志编委、世界传统卫生组织儿科专业委员会主任专家委员等职。1997年被美国柯尔比科学与文化信息中

书籍目录

看舌的意义看舌的方法和注意事项看舌的内容看舌辨病舌苔薄白　大米肉菜粥　蛋米粉　大米粥　白薯泥　虾米涨蛋　南瓜小米粥　两米芸豆粥　锅煨豆腐　虾肉小笼包　苹果泥　两色蛋片　儿汤　牛奶蛋　胡萝卜泥　荠菜肉馄饨　果泥拌面包碎　苹果汁　胡萝卜水　营养蛋饼　蛋黄蒸豆腐　沙锅豆腐　海胆蛋黄汤　火腿煎蛋　烩豆腐丁　鸡汤芸豆丝　熏干豆腐卷　香椿炒鸡蛋　糖醋熘豆腐丸子　蘑菇炖豆腐　老汤卤豆腐丝　家常豆腐　南煎豆腐　葱烧豆腐　木耳炒豆腐　炸炒豆腐　鸡蛋炒豆腐　开洋豆腐　铁板豆腐　椒盐豆腐　四色豆腐舌苔薄黄舌质淡舌苔腻舌苔黑地图舌舌质红青紫舌杨梅舌胖大舌弄舌强舌的意义

作者简介

《看对舌象百病消》是著名儿科专家营养指导，全面、科学、权威、实用。舌象：示例图片加专家注释，让您看的更清楚提示疾病：病症分析及治疗策略，让您心里更明白家庭护理：与疾病相应的护理建议，让您全面呵护孩子饮食调理：让您从"嘴上"治愈孩子疾病。

后附小儿食疗食品简介、婴幼儿添加辅食参考、小儿预防接种常识、小儿生长发育的规律。

图书封面

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