《钟鸣鼎食之家》章节试读

《钟鸣鼎食之家》的笔记-第30页

“腊味生菜包”
“蚬肉先拖水沥干，腊肠、腊肉、咸酸菜及韭菜全切粒，爆香腊味与其他粒粒同炒香……吃生菜包的规矩是：把生菜铺在碟上，抹些海鲜酱在菜叶中心，上加热白饭，再次加蚬肉馅。如果喜欢，此时可加萝卜丝煮鲮鱼松，包成一大包……”
整本书看下来，对“腊味生菜包”这东西最感有兴趣，特记录一下。