新编快手小炒158例
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出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2009-7
ISBN:9787542742193
作者:《美食坊》编委会 编
页数:71页
章节摘录
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书籍目录
Chapter01 补益气血 红枣 桂圆莲子粥 蜜汁红枣 小米红枣饭 红枣莲子羹 木瓜红枣莲子煲 红枣煨肘子 银耳红枣炖肉 红小豆 红豆冬瓜汤 红小豆鲤鱼汤 红绿豆海带排骨汤 红豆桂花汤 红豆甜汤 红豆莲藕炖排骨 红豆山药粥 花生 牛奶炖花生 香干拌花生仁 花生桂圆红枣汤 五香花生 老醋花生 花生炖猪蹄 猪尾花生汤 黑木耳 黑木耳拌豆芽 凉拌木耳丝 木耳炒西芹 鸭血木耳汤 鸡蛋炒木耳 木耳炒百叶 海带焖木耳 小米 苹果小米粥 黑芝麻小米粥 二米饭 小米红薯粥 南瓜小米 五谷饭 小米棒楂粥 鸡蛋 虎皮蛋烧肉 彩椒炒鸡蛋 首乌鸡蛋汤 鱼片蒸蛋 番茄炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋 鸡蛋炒菠菜 首乌蒸蛋 茭白鸡蛋汤 紫菜鸡蛋汤Chapter02 美容护肤 番茄 番茄炖牛腩 冬瓜拌番茄 海鲜番茄沙拉 凉拌番茄 番茄烧豆腐 鱼 红烧鲫鱼 海带炖鳕鱼 雪菜鱼肉蒸豆腐 鲫鱼豆腐汤 酸菜鱼头汤 清凉瓜片鱼丸汤 鲫鱼冬瓜汤 圆白菜 圆白菜煎鸡蛋 炝圆白菜 芝麻圆白菜 圆白菜汤 圆白菜粥 洋葱 洋葱炒肉片 洋葱炒猪肝 洋葱煎蛋 山药洋葱炒牛肉 洋葱炒肉丝 洋葱炒鳝鱼 洋葱牛扒 丝瓜 枸杞炒丝瓜 凉拌蒜蓉丝瓜 丝瓜炒毛豆 牛奶 牛奶馒头 芦荟奶昔 杏仁牛奶芝麻粥 杏仁牛奶豆腐 鲜奶炖蛋白 芦笋奶油浓汤 香浓玉米汤 苹果 苹果蛋饼 苹果比萨饼 葡萄干煮苹果粥 苹果桂花粥 苹果养颜汁 黄瓜柠檬姜汁 苹果炒鸡柳Chapter03 减肥塑身 冬瓜 火腿烧冬瓜 冬瓜鱼尾汤 海带冬瓜汤 薏米 核桃薏米汤 薏米南瓜煲 薏米绿豆粥 芹菜 芹菜豆腐羹 芹菜炒腰花 香芹炒瘦肉 木瓜 银耳木瓜汤 鲜奶木瓜 木瓜海鲜 猪蹄 雪梨蹄花汤 猪蹄茭白汤 猪蹄花生粥 核桃 核桃土豆奶 核桃仁土豆球 芹菜核桃鸡汤 黄豆 什锦黄豆 煮黄豆 胡萝卜黄豆汤 黄豆炒芥丝 黄豆焖鸡翅 番茄冬笋黄豆汤 肉丁黄豆汤附录 女性健康必知的饮食保健常识
编辑推荐
《一定要吃的经典家常菜158例》是由上海科学普及出版社出版的。
作者简介
《新编快手小炒158例》是美食坊系列之一。《新编快手小炒158例》是由《美食坊》编委会编写的。
2种封面随机发货。
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精彩短评 (总计47条)
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特价的时候买的，价格便宜，但书的质量可一点都不差，好，很喜欢！ -
小方本的书,可以带去坐车时看,很方便学习.但是里面的菜有些和之前买的重复,第一辑也买了,但也没有实践,只是看着彩色的让人很有食欲.每一本六块钱,收藏也不错. -
作为1毛钱买的特价书，内容还算丰富，可操作性还行，但是想要完全按照上面说的来操作还是需要一些技巧的。 -
都是家常菜，食材基本都是菜市场买得到的~~~ -
太小了，看起来不顺眼 -
首先，书很便宜，纸张质量好，都是彩图，看着很有食欲。其次上面介绍的家常菜的做法还行，就是说的太笼统，需要有点经验的人学习更好，没做过菜的要慎重选择，本书对我自己来说还是不错的。。。 -
种类比较多 分类详细 总体比较好 就是介绍的比较简单 适合有一定烹饪基础的人 -
全部彩页的 会做菜的人能参考 有几个家常的菜和汤我已经试过了 比鸡肉那本好 -
印刷质量好，菜单实用性强 -
封面完全不一樣的，只是出版社跟作者一樣，我是幫同學買，同學傷心死了~~ -
这书籍里的菜谱很实用，全是彩色的，而且方法很简单。呵呵 -
该书内容丰富，又简单易学，值得一看！ -
照着做了，还是不错的，实用 -
拿到手后很喜欢
全彩的印刷，希望看完后自己的厨艺能有所长进啊 -
挺好，印刷质量还行 -
不错，照着做了。 -
就是家常小菜，对初学者很有用 -
今天收到寄来的书,很不错,卓越与众不同,我支持卓越. -
准备依葫芦画瓢搞几样解解馋 -
挺好，就是做法有点简单。 -
图文并茂，价格也便宜。 -
很实用。简单易操作 -
这本书内容一般，外面都是脏脏的，好像是用过的，不是新的。 -
做法简单，但还未实践，不知味道如何 -
因为越长大 发现自己越不爱做菜了， 图片比较多，只是觉得做法写得比较简单，而且 嗯……感觉还是让老妈教我比较实际 -
多是平时家常的，可能更适合有一定基础的人 -
6元的书，还算不错，内容精简实用，都是家常菜。 -
菜式一般，过程简短，要自己慢慢摸索才行，不过还是可以买来看看的 -
都是我爱吃的菜，努力学习中 -
我是老客户，(*^__^*) 嘻嘻 -
帮同学买的 据说还不错...全彩的
菜式华丽丽的多啊~~~~ -
菜式不大够吸引人，不过挺简单的，还不错。 -
看着书中的美食，让人垂涎欲滴啊！ -
内容简短，图片吸引人！ -
从小到大最爱吃的就是红烧肉和糖醋排骨，可是老是烧不好。看了这本书以后这两样菜烧出来大家都说好吃。 -
很想收齐美食坊的书，感觉是物有所值，菜谱多是小时侯就吃过并且长大后仍喜欢吃的菜，即使不动手做，拿在手里欣赏也很不错的。 -
有图片很喜欢，但是介绍做法太简单了，不过还是对的起这个价格的 -
以后用得着，呵呵 -
送错书了，送成了《男性必看的保健菜》太尴尬了= =额挺遗憾的。。。没拿到我想要的那本。。。 -
很简单的菜式 对于我这种不会做菜的人来说还是不错的 -
想起小时候外婆家的菜，一个字-馋！ -
很好，里面全都是文字与彩图相结合的， -
好好看得书 -
菜不错，很好 -
真的好家常，有机会一定要学会全部 -
都是家常菜，就是步骤不太清晰 -
小书一本 里面的例子很多