《亚洲美食之旅》章节试读

《亚洲美食之旅》的笔记-幻觉蘑菇 - 幻觉蘑菇

我曾经在一本书上得知，尼泊尔的巴翁族至今仍然保持着印度已经消失了的古代婆罗门的风俗，而且他们居住的一带就是幻觉蘑菇的群生地，于是我明白了。
在《梨俱吠陀》、《摩诃婆罗多》等印度圣典中，记载着一种叫“苏摩”的向神灵供奉的酒。
在吠陀时代祭祀神灵时，人们把苏摩酒倒入祭火中供奉给诸神，之后人们用剩下的酒开酒宴。尽管有因陀罗雷神、瓦鲁那神、雅玛神、阿谷达神、鲁道拉神、瓦游神、斯利雅神等众多神灵，但是如果没有酒，所有的神灵都不会发挥神力。甚至可以说，苏摩酒才是婆罗门教的基础，是诸神发挥威力的源泉。
但是，人们却没能调查清楚造酒的最关键原料是什么。在印度，很早以前人们就很难弄到真品，因为一般都是模仿苏摩酒制造的代用品。
关于苏摩酒的原料到底是什么，自古以来有各种各样的说法。不过，菌类学家Ｒ．Ｇ．瓦松提出原料是毒蝇蕈，因为《梨俱吠陀》中有如下记载：
——没有叶子，没有根，没有茎的植物
——有一条腿
——红帽子上露出了白白的牙齿
由此可以推测，苏摩＝幻觉蘑菇，特别像生长在松林中的红伞上有许多白色突起的毒蝇蕈。现在，这种说法被认为最有可信度。
瓦松之所以确信苏摩就是毒蝇蕈，主要因为有一个事例，那就是西伯利亚的巫师曾经在野葡萄酒中混入没有去毒的毒蝇蕈，用来实现和阴间的交流。
另外，西伯利亚东部的吉利亚克族在上战场打仗前，为了提高士气，先是部落的首领们吃毒蝇蕈，地位稍低的人喝首领们的尿，然后他们的尿再让手下人喝。就这样，大家都同样能处于兴奋状态。这是因为毒蝇蕈有个特点，就是即使人吃了，那里面的有毒成分（就是幻觉成分蕈毒碱）不会被新陈代谢，而是转移到了尿中（瓦松著《神圣的蘑菇——苏摩》）。
那种尿呈现出闪亮的橙色，没有所谓的尿骚味，而且由于其他的毒素已被代谢，所以喝了之后，不会有普通毒蘑菇那让人反胃的不快感。
在吠陀文献中，经常会出现一些暗示饮尿的文字，如“祭官排尿排出苏摩”，“带来生气的尿雨”等（Ｃ．哈音利克著《诸神的果实》）。
瓦松曾经在信州做过吃毒蝇蕈的试验，这暗示着与日本文化的关联，日本绳文时代的巫师也很可能通过吃毒蝇蕈和阴间交流。否则我们无法理解像火焰土器那样让人产生幻觉的造型。另外，如果仔细观察绳文的酒壶，“撒尿男孩”的形状好像也在说明着什么。
在民俗学的书中曾写到，即使到了江户时代，在盂兰盆节（日本祭祀祖先的节日，一般在七月中旬。——译者注），人们一起吃舞菇，欢快地跳舞来迎接祖先的灵魂。所谓的舞菇，好像就是幻觉蘑菇。
另外，还有在民俗学的书中，曾讲述了某个村子奇怪的祭祀方式，就是当巫女的女孩登到高台上撒尿，下面的男人们或者沐浴或者喝尿，如果用现在的眼光看，肯定觉着那些人都是变态，不过在古代，排泄物是肥料，所以被转化为获得丰收的符咒。但是，如果巫女是蘑菇女孩，那就会产生另外的意思了。
以前，毒蝇蕈是分布在从西伯利亚到印度西北部的野生蘑菇，但是在印度，这种蘑菇由于三千年前人们的过度采摘而灭绝了。
——在印度神话中，曾讲述过位于尼泊尔某地的“奥峡蒂·浦拉斯塔”（香料之都）。苏摩另外还被称为“奥峡蒂·纳塔”（香料之王）。
——为了寻找苏摩茸，婆罗门的一个族曾经分头去了喜马拉雅。他们在尼泊尔的深山中，找到了这个东西……
我浮想联翩。
无论如何我要去尼泊尔看看。我下定决心，于是来到了这个能够仰望安纳布尔纳群山的巴翁族的村子。