辣椒技术100问

章节摘录

插图：48.露地辣椒栽培如何整地做畦？辣椒栽培忌土壤含水量过高，要求土壤疏松通气，故春天多雨地湿不宜深耕，最好是在上一年冬季翻地冻。垡风化。通过深耕冻垡对加强土壤的通透性效果很好。翻地后，要及时挖好排水沟、围沟、腰沟和厢（垄）沟，这些沟的深度依次减浅，以保持土壤干松不积水。整地宜在定植前一个星期进行，过早土壤易因降雨板结，过迟太匆忙，影响定植的进度。整地时，底土不宜整得过细，最底层土块通常要大如手掌，以增加底层大孔隙，对前期排水、后期灌溉都有利。表层土壤整细整平，利于定植后根系发育。根土结合活棵，也利于农事操作，除草中耕。为了保证辣椒土壤的干松状态，切忌湿土整地。湿土整地，因人脚践踏和工具的机械压力会使土壤形成泥浆，又紧又湿，透气性特别差，辣椒根系生长不好，易造成沤根、死苗。为方便农事操作、排水和沟灌，宜采用窄畦或高垄。

前言

党的十七届三中全会指出，农业发展的根本出路在于科技进步。为促进现代农业产业的发展，强化科研与生产实践的结合，促进农业技术推广、农村实用人才和新型农民培训工作，我们组织专家，创作编写了《现代农业产业技术一万个为什么》丛书。这套丛书根据广大农民群众生产、生活需求，就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。

书籍目录

前言一、概述1.辣椒在中国有多长的栽培历史？2.辣椒果实中含有哪些主要营养成分？3.目前我国辣椒生产现状如何？二、辣椒的植物学特性与栽培中环境的关系4.辣椒的根系有什么特点？5.辣椒的茎、叶有何特点？6.辣椒的花有什么特点？7.辣椒花芽分化适宜的温度是多少？8.辣椒的果实有哪些类型？9.辣椒果实需生长多少天才能成熟？10.辣椒的生长周期可分为几个阶段？11.辣椒各生育期对温度有什么要求？12.辣椒生长对光照有什么要求？13.辣椒各生育期对水分有什么要求？14.根据辣椒根系特点在种植过程中如何进行浇水？15.辣椒不同生育期对养分有什么要求？16.如何在辣椒各生育期进行合理施肥？17.辣椒种植对土壤有什么要求？三、辣椒育苗技术18.引种和买种应注意什么问题？19.优良辣椒种子应具备哪些条件？20.辣椒种植为什么要育苗？21.辣椒的适龄壮苗标准是什么？22.如何培育辣椒壮苗？23.如何防止辣椒形成徒长苗和老化苗？24.如何做好辣椒分苗？25.如何进行辣椒囤苗？26.常用的育苗设施有哪些？27.使用塑料营养钵育苗应注意些什么？28.穴盘育苗有什么优点？29.如何配制穴盘育苗基质？30.辣椒栽培如何选择合适的育苗设施和方法？31.如何配制营养土？32.如何对营养土进行消毒？33.如何确定辣椒的适宜播种期？34.在我国不同地区辣椒有哪些主要栽培季节？35.如何进行浸种催芽？36.如何对辣椒种子消毒？37.辣椒如何播种？38.辣椒播种应注意什么问题？39.辣椒苗期如何进行温度管理？40.辣椒苗期如何进行水肥管理？41.夏季辣椒育苗应注意什么问题？42.夏秋季育苗如何及早预防病毒病？43.如何预防辣椒苗期的主要生理病害？44.辣椒苗期的主要病虫害如何防治？四、辣椒露地栽培管理45.如何选择辣椒露地栽培品种？46.露地辣椒栽培夹风障有什么作用？47.露地辣椒定植对苗有何要求，如何选择定植期？48.露地辣椒栽培如何整地做畦？49.露地辣椒如何定植？50.露地辣椒栽培覆盖地膜有何作用？51.辣椒地膜覆盖栽培与不盖膜在肥水管理上有何不同？52.如何防治辣椒“三落”？53.露地辣椒栽培应如何追肥？54.间作套种对辣椒生长有什么影响？55.露地栽培辣椒在定植后如何管理？五、辣椒保护地栽培技术56.目前农业生产中的塑料膜各有什么优缺点？57.辣椒保护地栽培主要茬口有哪些？58.塑料大棚辣椒春提早栽培如何选择品种？59.塑料大棚辣椒春提早栽培定植后如何管理？60.如何进行大棚辣椒秋延后管理？61.如何改善土壤的透气性？62.如何对温室土壤进行消毒？63.什么是石灰氮消毒法？64.什么是土壤连作障害？65.如何消除土壤连作障害？66.温室辣椒施肥的技巧是什么？67.日光温室辣椒栽培有哪些茬口？68.日光温室冬春茬辣椒如何施肥？69.日光温室冬春茬辣椒栽培如何进行二氧化碳施肥？70.如何正确使用有机肥？71.辣椒冬春季保护地栽培浇水时应注意什么问题？72.温室辣椒冬季栽培如何合理通风？73.如何防止冬季温室室内湿度过大？74.冬春季温室辣椒栽培时采用滴灌有什么好处？75.冬季日光温室辣椒栽培覆盖地膜有何作用？76.冬春季温室辣椒栽培可以采取哪些措施增强室内光照？77.连阴雨天如何管理温室辣椒？78.秋冬茬温室辣椒在坐果期如何进行温、湿度管理？79.在温室栽培中为什么不宜过早摘除辣椒下部叶片？80.如何选择辣椒长季节越冬栽培的品种？81.长季节辣椒栽培如何防止落花落果？82.长季节辣椒栽培为何需重视追肥？83.温室常用保温、增温的方法有哪些？六、辣椒病虫害及防治84.如何防治辣椒病毒病？85.如何防治辣椒疫病？86.如何防治辣椒疮痂病？87.如何防治辣椒黄萎病？88.如何防治辣椒枯萎病？89.如何防治辣椒炭疽病？90.如何防治辣椒根腐病？91.如何防治辣椒苗期猝倒病？92.如何防治辣椒日灼病？93.如何防治辣椒脐腐病？94.如何防治辣椒软腐病？95.如何防治辣椒细菌性叶斑病？96.如何防治辣椒青枯病？97.如何防治辣椒褐斑病？98.如何防治辣椒白绢病？99.如何防治辣椒叶霉病？100.如何防治辣椒菌核病？主要参考文献

编辑推荐

《辣椒技术100问》是由中华人民共和国农业部所编写，中国农业出版社出版发行的。

作者简介

《辣椒技术100问》根据广大农民群众生产、生活需求，就辣椒的植物学特性与栽培中环境的关系，辣椒的育苗技术，辣椒露地的栽培管理，辣椒保护地的栽培技术，辣椒的病虫害及其防治等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。

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