金牌主管领班管理提升方法(4DVD)

书籍目录

一、 第一张王牌：职业化的工作态度
分享：工作态度自测与改进建议
二、 如何提高责任意识
案例分析：刚被提升的领班抱怨员工不配合，员工素质差，为什么？
听听海尔员工的话语
提高责任意识的建议
三、 第二张王牌：专业化的管理技能
月度、周、日工作时间如何安排？
分享：某酒店领班的时间安排
制定工作计划善用工具
四、 如何有效培训指导员工
培训新员工服务技能四步骤
有效辅导问题员工
五、 第三张王牌：情感化的员工管理
做好情感化管理关爱员工的建议
用表率作用，激发员工工作热情
酒店管理者最重要的30字

作者简介

酒店餐饮行业，实战培训课程，情景式教学。一听就懂；一看就会；一学就能用；一用就有效。著名酒店餐饮管理专家易钟老师，通过大量案例让酒店领班、主管快速掌握三张王牌，迅速提升业绩，成为金牌领班、主管。

图书封面

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