粮油贮藏保管技术

章节摘录

版权页：插图：省工省力，也不需要大型的机械设备和仪器，特别是熏蒸剂，不移动贮粮即可较好地杀死害虫。另外，采用化学防治处理贮粮中的害虫，比其他防治方法省工、省时、劳动强度低，总体处理费用也较低。④受其他因素影响较小：可根据气候条件和处理对象的不同，灵活运用不同的药剂和剂型，采用相应的施药方法。由于化学防治具有上述显著的优点，所以，目前化学防治仍是国内外防治贮粮害虫的一种主要方法。化学防治不足之处在于贮粮害虫防治中所用到的化学药剂都是毒剂，对人及其他动物都有不同程度的毒性，若施药人员不严格按照操作规程施药，常会发生中毒事故。化学防治对环境所造成的污染也日益引起人们的重视。（2）常用贮粮化学杀虫剂①敌百虫：该药剂主要用于空仓、加工厂、器材、运输工具及贮粮周边环境的杀虫和防虫。敌百虫具有强烈的胃毒作用和较弱的触杀作用，对鳞翅目、鞘翅目害虫最有效。②敌敌畏：该药剂主要用于空仓、加工厂、器材、运输工具及贮粮周边环境的杀虫和防虫。敌敌畏以熏蒸作用为主，但也有很强的触杀和胃毒作用。敌敌畏对咀嚼式口器和刺吸式口器害虫均有良好的防治效果，对某些害虫的触杀毒力比敌百虫大7倍多，特别是对鞘翅目、鳞翅目害虫有极强的击倒力。敌敌畏的毒效特点是杀虫范围广、作用迅速、击倒力强、无残毒；缺点是残效期短。敌敌畏杀虫作用的大小与当时温度条件有直接关系，气温高时杀虫效果好。

书籍目录

一、粮油的基本特性  (一)粮油的物理特性  (二)粮油的化学组成与营养特性  (三)粮油的生理特性  (四)粮油的贮藏特性二、粮油贮藏防霉技术  (一)粮油贮藏中主要的微生物  (二)贮藏粮油的发热  (三)贮藏粮油的霉变  (四)粮油贮藏防霉去毒技术三、粮油贮藏害虫防治技术  (一)粮油贮藏中主要的害虫  (二)害虫的预防  (三)害虫的检查  (四)害虫的防治四、粮油安全贮藏保管技术  (一)粮油干燥技术  (二)常规贮藏技术  (三)高温密闭贮藏技术  (四)低温贮藏技术  (五)气调贮藏技术  (六)“双低”和“三低”贮藏技术五、常见粮油的贮藏技术  (一)原粮贮藏  (二)成品粮贮藏  (三)油料贮藏  (四)油脂贮藏参考文献

编辑推荐

《粮油贮藏保管技术》：农副产品加工技术丛书

作者简介

《粮油贮藏保管技术》以粮食、油料和油脂贮藏保管技术为中心，主要介绍了粮油的基本特性、粮油贮藏防霉技术、粮油贮藏害虫防治技术、粮油安全贮藏保管技术和常见粮油的贮藏技术等内容。可作为粮油仓储技术人员、农业科技人员、大中专院校师生的阅读参考书。

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