屠宰加工行业标准汇编

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《屠宰加工行业标准汇编(第2版)》收集的国家标准的属性已在目录上标明（GB或GB／T），其中也有部分属于农业部颁发的行业标准（NY），年号用四位数字表示，读者在使用这些标准时，请注意查对。

《屠宰加工行业标准汇编(第2版)》可供从事屠宰加工业（者）、商业部门、质量技术监督部门及有关教学和科研单位使用。

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