民族食俗

出版日期:1990-5
ISBN:9787540902299
作者:李东印
页数:381页

作者简介

本书介绍了我国44少数民族的饮食习惯和日常食物及其制作和吃法。不同于一般的“菜谱“和”食谱“，其中穿插有大量的典故、传说、趣事、轶闻、故事、民谚、民俗，也是编撰者为介绍民族食俗的一种尝试。