吃到天涯

书籍目录

吃在北美

乳酪的陷阱

老墨食品的诱惑

琼斯海滩钓螃触

南瓜乐

流滴糖汁的树

软壳蟹

后院的苹果树

老板请客

香子兰

儿子在施粥站做义工

野味野趣：采菇

穷人的百蟹宴

美国大会餐

教会里的聚餐会

餐桌上的宗教仪式——犹太逾越节晚宴亲历记

圣菲的“北京烤鸭”

猎鹿札记

作者简介

作者们在这本书中讲个人在生活费外吃的趣塥，谈微妙的吃文化心理，说吃的知识和历史，有照片有菜谱。他们做假洋鬼子，把东方的舌头伸进西餐的盘子里，其滋味只有克服多重心理障碍才能吃出来，其过程恐怕不比跨洋过海来得容易。咖啡、啤酒、乳酪、汉堡、德国面包、苹果、南瓜、蘑菇、螃蟹、鹿肉、香子兰、枫糖浆、日本的清酒、香港的私房菜……哈哈，从马来西亚吃到阿拉斯加，从法兰西吃到的墨西哥，从东京吃到惠灵顿，从夏威夷吃到

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