西餐烹饪秘诀

出版社:世界书局
出版日期:民国十二年九月三版
ISBN:SH14335-110
作者:李公耳(常熟)
页数:124页页

作者简介

目录:
一.汤煮法
二.油煎法
三.炸氽法
四.烤烘法
五.烧煮法
六.腌拌法
七.冷冻法
八.糕饼法
九.糖果法
十.会食法


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