食物营养与健康

书籍目录

前言

肉蛋奶类

一、畜肉及其制品

1 猪肉

2 猪头肉

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二、其它禽肉及其制品

1 鸡肉

2 鸡胸脯

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三、蛋及其制品类

1 鸡蛋

2 鸭蛋

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四、乳及乳制品

1 牛奶

2 羊奶

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