糖尿病药膳180种

内容概要

彭铭泉教授生于1933年，四川省重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《

书籍目录

第一章 上消型糖尿病药膳

一 沙参燕窝

二 沙参二冬茶

三 生地葛根炖猪尾

四 天冬鲜藉煲兔肉

……

第二章 中消型糖尿病药膳

一 石斛生地茶

二 山药猪肚粥

三 沙参天冬蒸鲫鱼

四 益胃汤

……

第三章 下消型糖尿病药膳

第四章 上中消型糖尿病药膳

第五章 上下消型糖尿病药膳

第六章 三消型糖尿病药膳

第七章 糖尿病常用药膳

作者简介

本书内容包括：上消型糖尿病药膳、中消型糖尿病药膳、下消糖尿病药膳、上中消型糖尿病药膳、上下消型糖尿病药膳等内容。

图书封面

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