《消失的地平线》章节试读

《消失的地平线》的笔记-作者写作地是世界长寿乡——罕萨 - 作者写作地是世界长寿乡——罕萨

罕萨（Hunza）山谷距离我国的新疆仅30多公里。在那里，4.5万的罕萨人一直过着"日出而作，日落而息"的农耕生活。罕萨人几乎从不患病，健康地活过一百岁在那里并不算什么稀罕事。为了解开罕萨人的长寿之谜，英国医生罗伯特·麦卡森去罕萨进行了实地考查。他发现，罕萨人长寿的秘诀主要有以下几个:①饮食结构合理。罕萨人喜欢吃葱、山药、胡萝卜、牛奶、芝麻等富含营养的食物。此外，他们还常将菠菜和马铃薯、薄煎饼一起作为主食来吃。②自然条件得天独厚。罕萨山谷附近有许多河流，这些河流中含有丰富的矿物质。罕萨人常年饮用这种水，在种庄稼时也用这种水进行灌溉，因此种出来的蔬菜特别有营养。③生活习惯古朴自然。罕萨人多以务农为生，古朴的生活习惯使他们远离了现代社会的恶性竞争，这也是他们健康长寿的一个重要原因。1999年，著名的自然健康创始人森下敬一先生在对129名罕萨百岁老人的身体检查后显示：他们体内脂褐素浓度很低，这使得各个器官机能非常年轻，相当于城市中50岁左右的中年人。这和罕萨人常年食用的一种粉末状食物息息相关。它提炼自罕萨地区的黑橄榄和地中海的蟹类生物，罕萨人用山上的冰川水烧沸后冲饮。森下敬一将这种食物称为橄固力(英文：hydroxytyrosol)，取意从橄榄中提取，坚固身体的力量。该研究成果被美国权威健康杂志《美国临床营养学杂志》所报道，并称之为“4000年橄榄健骨传奇”。