茶旅春秋

章节摘录

版权页：插图：与时俱进，弘扬徽商文明。新时期的徽商，即“新徽商”，应该怎样传承文明，开创未来？社会主义市场经济，是新徽商孕育、产生、发展、壮大的社会生态环境。没有社会主义市场经济，就没有新徽商。市场经济制度从建立到完善要有一个漫长的过程，新徽商必须有适应市场环境及其演化的睿智。新徽商，无论是生产商、销售商、批发商、零售商，作为一个企业，你都是市场经济的主体。通过市场或企业内部优化资源配置是企业的功能，也是企业赖以生存的条件。世界已经进入信息时代，中国已经加入了WTO。现代经济的人流、物流、资金流、信息流速度，已是今非昔比。现在从徽州运一车茶24小时内即可安全抵达广州。如果江有科在天有灵，他将万般羡慕。“商人不出门，全知天下事”，全球化的结果，必将使中国经济逐渐融人世界。新徽商要有新观念、新思维。“学习”、“创新”应成为企业的“关键词”。国内外新知识、新科技、新产品的生产量与日俱增，不学习就要落后，落后的企业必然有“潜在危机”，新徽商要有危机意识。创新是企业活力的源泉。企业文化创新、企业制度创新、企业产品创新，是企业屹立于“商海丛林”的坚实基石。在没有现代交通的年代，徽州商旅都是通过四通八达的古徽道走出大山。今天“新徽商”重走“古徽道”，其象征性意义在于“传承文明，走向未来”。

书籍目录

序一序二改革开放30年的中国茶产业——代序1.2000年的中国茶业2.中国茶叶产区结构初探3.加强科学方法论的教学4.从人、机、料、法四因素谈茶机质量问题5.论茶业经济体制改革的成就和前景6.论茶叶质量和质量保证7.关于名优茶概念的思考8.石台县名优茶开发的调查研究9.安徽省名优茶生产现状和问题10.产品市场效益——关于目前茶业经济状况的思考11.2000年以后的中国茶业12.茶业经济困境的思考与对策13.七碗清风自六安——六安茶纪录14.婺源县茶粮比价的分析与思考15.安徽省石台县七里茶市调查报告16.婺源县茶园经营刍议17.从西湖龙井说起——论品牌、名牌、名茶18.市场经济与茶叶拍卖19.市场细分及茶馆经营之道20.茶叶零售商经营策略初探21.关于茶业产业化的一次对话22.茶叶名牌策略刍议23.茶税平议24.中国茶业走向25.关于茶业产业化的又一次对话——读《农民问题反思》以后26.徽州商帮与徽六名茶27.茶叶企业与茶业产业化28.闲品色香味梦挽故园茶——《中国名茶志》简介29.古往今来话皖茶——关于安徽茶业经济的思考30.市场经济与茶叶市场31.略论六安瓜片的历史和采制技艺32.锁定目标与时俱进开拓创新——发展石台县茶业经济的思考33.未来茶业发展的预测34.茶饮料不属茶产业35.安徽茶产业如何应对现代化的挑战——撰写《中国茶业经济的转型》前后的思考36.观念市场市场主体——关于发展茶业经济的思考37.打造名茶品牌振兴安徽茶业38.天方茶叶超市营销分析39.读“质疑茶叶行政许可——QS”有感40.中国茶业与茶叶品牌散论41.茶叶包装泛论42.弘扬徽商文明要与时俱进43.普洱狂澜的解读44.十年树木——天方企业文化盘点45.普洱狂澜退潮后的冷思考46.青茶乎？乌龙茶兮！47.略论官工业制度与御用珍品贡茶48.名茶的性价比与定价方略——兼论雾里青茶定价问题49.茶叶企业文化与徽州茶商老字号50.读《茶》有感51.读《茶》有感写作后的再思考52.中华茶文化知识讲座附录 论文目录（以时间为序）后记

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《茶旅春秋》由中国农业出版社出版。

作者简介

《茶旅春秋》主要内容简介：蓦然回首，看看自己走过的路及其在路上留下的脚印，感慨万千。去年“五一”，到安徽石台，看望詹老师。和先生一块谈天说地，擦出不少智慧的火花；和先生一起游山看水，窥得茶业发展之一斑。先生高龄，虽行动不如以前便捷，让学生多有心酸；然思维敏捷，上下五千年历史、纵横八百里山河，且心态坦然、积极参与社会事务，不是“发挥余热”而是“主动加热”，服务社会而不求名利，又颇让学生坦然。15年前，入得先生门下。随先生去江西婺源调研，看先生如何解析茶业发展命脉。从先生习得之茶业知识，目前仍依稀记得；习得之调研方法，至今仍在使用；习得之人生应有态度，享用终身。到目前为止，仍在感叹人生之幸运，在学习成长的关键时刻，有幸得到几位老师悉心指点，保证了人生航道没有大的偏离，少了许多弯路。

图书封面

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