实用食品雕刻精华

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内容概要

周毅，1983年出生，籍贯黑龙江，毕业于四川省烹饪高等专科学校，先后师从于雕刻大师肖强先生、面塑中国工艺美术大师王龙先生，系统深造中国各大流派的食品雕刻及面塑精髓，并形成自己的独特风格。于2007年4月在昆明创办了“周毅食品雕刻培训中心”。曾担任《精品食雕鉴赏

书籍目录

蔬果雕刻  鸟    局部雕刻      喜鹊头      鹰头      锦鸡头      鸡头      凤凰头      简易翅膀      精细翅膀      孔雀头      鸟腿    整体雕刻      青梅竹马      比翼双飞      喜鹊      喜上眉梢      鹦鹉      金鸡啼晓      花开富贵      凤戏牡丹      恩爱      斗鸡      翅震山河      松鹰亮翅      前程似锦  鱼虾    力争上游    吉庆有余    虾    神仙鱼    鱼水欢  兽类    牛气冲天    赤兔追风    乐舞    回头羊    顽皮    狮子    踏青    虎虎生威  花    水仙花    兰化    月季花  吉祥物    华堂跃麟    龙凤呈祥    天降祥瑞  人物泡沫雕面塑刀具知识

编辑推荐

《实用食品雕刻精华》由中国纺织出版社出版。

作者简介

《实用食品雕刻精华》由周毅编写。周毅，1983年出生，籍贯黑龙江，毕业于四川省烹饪高等专科学校，先后师从于雕刻大师肖强先生、面塑中国工艺美术大师王龙先生，系统深造中国各大流派的食品雕刻及面塑精髓，并形成自己的独特风格。于2007年4月在昆明创办了“周毅食品雕刻培训中心”。

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